吴昊
- 作品数：39 被引量：134H指数：7
- 供职机构：东北林业大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 添加糖和乳酸菌对东北酸菜发酵效果的影响被引量：4
- 2021年
- 为明确糖对东北酸菜发酵效果的影响,该研究设置无添加对照、添加糖、添加乳酸菌3个处理,测定酸菜发酵过程中的理化指标及微生物动态。结果表明,添加糖或乳酸菌处理,pH值下降速度显著快于对照。在发酵第12天,添加乳酸菌处理中可溶性糖的下降最为显著。在发酵第6天,与对照相比,添加乳酸菌和糖处理的乳酸菌数量更高。3个处理中添加乳酸菌处理,乳酸增加最为显著,其次是加糖处理;乙酸在对照处理中增加最显著;在所有处理中均检测到丙酸。高通量测序结果表明,发酵体系在门水平上主要包括Firmicutes,Proteobacteria,Bacteroidetes等。在属水平上,主要检测到Lactobacillus,Lactococcus,Enterobacter等。在添加乳酸菌处理中,Lactobacillus是主要菌属;在添加蔗糖处理中,Lactobacillus的相对丰度持续增加,而Enterobacter占有比例较大。上述实验结果显示,加乳酸菌及糖均能使发酵快速进行,乳酸菌与添加糖两种处理比较,添加糖可能会增加肠杆菌的数量,从而降低酸菜成品的安全性。
- 何家乐吴幻刘梦绮李劲姜博文吴昊杨洪岩
- 关键词：微生物多样性乳酸菌蔗糖高通量测序
- 一种社会工作用封存防潮文件柜
- 本实用新型公开了一种社会工作用封存防潮文件柜。包括底部密封板，所述底部密封板的上端一侧固定连接有纵向内隔板和侧部密封板，所述底部密封板的下端一侧设置有可调支脚。该实用新型装置通过设置吸水球吸附密封隔间内的漂浮水使其经过物...
- 牛慧吴昊
- 文献传递
- 自行升降式林木采种机的研制
- 目前,由于林木种子采收作业的随意性以及山地、林地环境的复杂性,种子采收作业还是以地面手工采集和人工爬树采集为主,机械设备使用较少,效率低下,危险性大。根据当前及今后的林业发展趋势,迫切需要大量的优良种苗,但是落后的林木种...
- 吴昊
- 关键词：种子采收运动仿真
- 文献传递
- 组织培养盒及分装系统
- 本实用新型公开了一种组织培养盒，包括培养盒外盒，其上开设透气孔，培养盒外盒内设置培养盒内盒，培养盒内盒与培养盒外盒具有间隙，培养盒内盒具有内盒开口，内盒开口朝向透气孔方向设置。本实用新型还公开了分装系统，包括有培养基分装...
- 吴昊金彦磊王丽娜
- 文献传递
- 乳酸杆菌对东北酸菜发酵特性的影响解析被引量：8
- 2020年
- 为研究不同种乳酸杆菌对于酸菜的接种效果,从自然发酵酸菜中筛选出短乳杆菌(Lactobacillus brevis)、寡发酵乳杆菌(L.oligofermentans)、弯曲乳杆菌(L.curvatus)和植物乳杆菌(L.plantarum)作为接种剂进行酸菜发酵。分析接种组和对照组的酸菜发酵体系的生化指标,使用Mi Seq高通量测序技术分析发酵12 d和30 d的细菌群落组成及动态变化。结果显示,接种处理组的酸菜发酵体系中p H下降与乳酸的产生速度均超过对照组,乳酸菌数量在前6天显著高于对照组。高通量测序结果显示,相比对照组,接种处理乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度更高,肠杆菌科(Enterobacteriaceae)和假单胞菌属(Pseudonomnas)的相对丰度更低。各接种处理之间比较的结果显示,在发酵30 d时,L.plantarum接种处理的酸菜p H值最低,L.curvatus和L.plantarum处理乳酸质量浓度相对较高,两组处理间差异不显著。L.brevis和L.oligofermentans接种处理的酸菜乙酸质量浓度最高。从微生物纲水平组成来看,所有处理细菌均由厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)组成。在接种水平上,发酵30 d时,L.plantarum接种处理的酸菜Lactobacillus相对丰度最高,Enterobacteriaceae和Pseudonomnas相对丰度最低。该结果将为筛选符合不同发酵目的的接种剂提供技术参考。
- 李凤姿张媛王小垒吴昊杨洪岩
- 关键词：乳酸菌人工接种酸菜微生物多样性
- 提高大型植物生物反应器供氧能力的通气系统
- 本实用新型公开了一种提高大型植物生物反应器供氧能力的通气系统，包括空气压缩机，过滤调压阀、无菌洁净空气过滤器和反应器罐体，空气压缩机的出口通过空气管路依次串联过滤调压阀和无菌洁净空气过滤器后再与下部球阀和下部气体流量计串...
- 吴昊李玉花王宇张旸金彦磊赵野刘通
- 文献传递
- 索道融入城市交通系统的可行性分析与展望被引量：5
- 2009年
- 在简要介绍我国城市交通现状和未来趋势的基础上,提出应该大力发展公共交通,建立完善、多元化的城市交通网络。结合索道的特点,分析索道在公共交通网络中应该发挥的作用,讨论在5类特殊区域建设索道的可行性。
- 吴昊董希斌
- 关键词：城市交通公共交通系统索道
- 薄板件真空模压成型过程的仿真研究被引量：1
- 2014年
- 充模时间是衡量薄板件真空模压成型效率的重要指标。为了解充模时间与真空压力及模具温度间的影响机制,该研究以亚麻纤维布为填充体,测量了真空模压成型过程中树脂流动前沿位置与时间的对应关系。同时利用Darcy定律的二维形式计算亚麻纤维布的渗透率值,并通过液体模塑成型仿真软件PAM-RTM对亚麻纤维布真空模压成型过程进行了仿真,分别获得真空压力与温度对充模时间的影响规律。工艺试验验证了仿真模型的正确性,试验中测得亚麻纤维布真空模压成型薄板件的拉伸强度与弯曲强度分别为56.71MPa和117.57 MPa,能够满足应用要求。
- 刘诚徐振锋花军吴昊
- 关键词：渗透率真空压力温度
- 真空模压下亚麻纤维结构件拉伸强度及浸润特性研究
- 亚麻纤维复合材料以其能耗少、造价低、可再生等特点在各个领域的应用研究已成为热点之一。亚麻纤维结构件的真空模压(Vacuum Assisted Resin TransferMolding，VARTM)成型技术是影响亚麻纤维...
- 吴昊
- 一株寡发酵乳杆菌的筛选及亚硝酸盐降解能力研究
- 2018年
- 在前期研究中,用克隆的方法在发酵食品体系中检测到寡发酵乳杆菌Lactobacillusoligofermentans。为了探寻寡发酵乳杆菌的功能及可能的应用潜力,本研究利用五碳糖为基质分离寡发酵乳杆菌,并利用培养及接种的方法测试其发酵特性。结果显示利用木糖作为基质可分离获得寡发酵乳杆菌(SH-Y15);液体培养时SH-Y15与寡发酵乳杆菌标准菌株L.oligofermentans AMKR18及L.plantarum(LP)相比显示良好的耐低温性和耐酸性,在10℃和p H值为3时有显著生长(P<0.01);SH-Y15在低温下对亚硝酸盐的降解能力显著高于另外两株菌,在五碳糖基质上亚硝酸盐降解效果优于六碳糖基质。综上可见,SH-Y15耐低温、耐酸,降解亚硝酸盐能力显著,具有很好的应用潜力。
- 张媛李凤姿王小垒吴昊杨洪岩
- 关键词：乳酸菌亚硝酸盐降解
