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左玉

作品数:61 被引量:363H指数:12
供职机构:太原师范学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金山西省研究生教育改革研究课题山西省软科学研究计划更多>>
相关领域:文化科学轻工技术与工程理学生物学更多>>

文献类型

  • 39篇期刊文章
  • 12篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 13篇文化科学
  • 12篇理学
  • 2篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 16篇抗氧化
  • 9篇活性
  • 9篇教学
  • 8篇抗氧化活性
  • 8篇抗氧化剂
  • 8篇抗氧化作用
  • 7篇脂质氧化
  • 6篇甾醇
  • 5篇学史
  • 5篇化学史
  • 4篇荧光
  • 4篇脂质
  • 4篇色素
  • 4篇天然抗氧化
  • 4篇天然抗氧化剂
  • 4篇课程
  • 4篇课堂
  • 3篇豆甾醇
  • 3篇学科
  • 3篇脂质过氧化

机构

  • 48篇太原师范学院
  • 10篇河南工业大学
  • 5篇山西大学
  • 1篇宁波大学
  • 1篇首都师范大学
  • 1篇太原市第三十...

作者

  • 53篇左玉
  • 15篇张彩凤
  • 10篇李鹏鸽
  • 8篇谢文磊
  • 8篇宋珍
  • 6篇冯丽霞
  • 3篇宋秀丽
  • 3篇朱瑞涛
  • 3篇史清华
  • 2篇贾泽慧
  • 2篇张露萍
  • 1篇韩红斐
  • 1篇白英奇
  • 1篇马雪萍
  • 1篇王会
  • 1篇田芳
  • 1篇郑慧敏
  • 1篇杨振强
  • 1篇刘志荣
  • 1篇魏世芳

传媒

  • 12篇粮食与油脂
  • 5篇广州化工
  • 4篇食品与发酵工...
  • 2篇教学与管理(...
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇山西教育(管...
  • 2篇太原师范学院...
  • 2篇教学与管理
  • 1篇分子科学学报
  • 1篇化学教学
  • 1篇基础教育研究
  • 1篇广东化工
  • 1篇太原师范学院...
  • 1篇河南工业大学...
  • 1篇化学教与学
  • 1篇新课程学习

年份

  • 1篇2024
  • 5篇2023
  • 5篇2022
  • 3篇2021
  • 7篇2020
  • 1篇2019
  • 4篇2018
  • 2篇2017
  • 4篇2016
  • 4篇2015
  • 4篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2007
  • 4篇2006
61 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种智能防腐电子阳极控制器
本发明涉及一种智能防腐电子阳极控制器,包括控制模块和电极,所述控制模块与电极控制连接,所述电极包括固定底座,所述固定底座为上端面为圆形的T形底座,固定底座的上端面设置有阳极接线端子和阴极接线端子,下部连接阳极;所述控制模...
左玉宋秀丽宋珍张彩凤
文献传递
食品抗氧化剂的研究进展被引量:31
2018年
主要综述了天然和合成抗氧化剂的研究现状,并阐述了这2类抗氧化剂对人类健康的影响。
左玉左玉惠芳郭玉晶
关键词:天然抗氧化剂合成抗氧化剂
课程思政在经典化学史素材中的探索与实践
2022年
挖掘经典化学史素材中蕴含的课程思政元素,如科学精神、辩证思维、家国情怀等,采用适当的教学方法将其融入教学过程,并阐述结合思政元素进行教学的直观教学效果,旨在对经典化学史素材中蕴含的课程思政元素的挖掘提供借鉴与参考。
左玉王佩巾王雪王慧芳祁大焱
关键词:化学教学化学史文化自信
以发展性课堂教学评价理论审视化学微课教学
2016年
发展性课堂教学评价强调通过评价促进学生和教师的发展,它的重点是以人为本、三维目标并重,关注教学内容与学生生活建立的联系,倡导学习方式转变,学生主动参与,倡导教师个性化教学,强调教师在反思中发展。微课有其自身的特点,用发展性课堂教学评价理念对其评价时应注意以下要点:以学生为中心;选题有特色;要有较为完整的课程结构;教师和学生也是评价的主体。
李鹏鸽王旭左玉程园园
关键词:发展性教学评价过氧化钠
固体碱催化剂在油脂酯交换反应中应用被引量:22
2006年
生物柴油是一种环境友好型可再生资源,其制备方法主要有直接混和法、微乳法、热裂解法和酯交换法,其中酯交换法是最普遍使用一种方法。均相催化法优点是反应产率高,但废催化剂会带来环境问题;而具有高活性及选择性、易于分离、可回收及重复使用、无毒和廉价、可避免副产物产生等优点的多相催化法成为近年来研究热点。该文简要介绍生物柴油制备方法,综述多相碱催化制备生物柴油研究现状。
杨振强谢文磊左玉
关键词:生物柴油酯交换反应非均相催化剂固体碱
天然色素研究与应用被引量:22
2006年
天然色素不但具有呈色作用,并兼有营养、保健等功能,对人体健康起着重要保护作用。该文主要论谜天然色素特点与特性、分类、性质与作用、应用与开发。
左玉
关键词:色素天然色素花色素
基于化学史发展学生化学学科核心素养的教学设计研究
2023年
在化学教学中融合化学史内容是发展学生化学学科核心素养的有效方法,可以帮助学生了解知识的前因后果,还能培养学生缜密的科学思维和求真务实的科学态度。文章在教学主题选择、教学目标预设、教学内容确定、教学模式实践、教学过程实施、教学效果评价中融入“氯及其化合物”的教学设计,以期为基于化学史开展“素养为本”的教学提供参考。
左玉祁大焱李艳茹杨元贝
关键词:化学史教学设计
历史线和知识线融合的化学史教学设计
2021年
化学教学中融合化学史内容是发展学生核心素养的有效方法,可以帮助学生了解知识的前因后果,还能培养学生缜密的科学思维和求真务实的科学态度。本文在研究化学史教学现状的基础上,构建了历史线和知识线融合的教学模式,从教学分析、教学目标、教学策略、教学方法、教学过程和教学评价六个方面开展了两线相融的化学史教学设计,希望能给一线化学教师的化学史教学提供一些思路。
左玉王慧芳张亚楠王佩巾李鹏鸽
关键词:化学史教学设计
化学实验用加热架
本实用新型涉及教学附属装置的技术领域,特别是涉及一种化学实验用加热架,结构简单,提高受热均匀性,便于对不同型号烧杯进行固定,并且烧杯高度调节流畅。包括支撑环;还包括往复丝杠、固定杆、往复块、第一螺纹杆、限位杆、支撑杆、调...
冯丽霞高晓丽左玉
文献传递
脂质的氧化及其对DNA损伤的研究进展被引量:19
2006年
综述了近年来脂质过氧化及其对DNA损伤的研究进展,并且介绍了抗氧化剂对脂质氧化的抑制作用.由自由基引发的脂质过氧化能够产生自由基中间体和亲电的醛类,它们能够诱发疾病,使组织突变及促使机体老化等.过氧化脂质在生物体内积累可以破坏细胞结构和正常的生理功能,对生物体伤害最大的是引发DNA损伤,主要有DNA链断裂和DNA碱基修饰2种形式.抑制脂质过氧化最有效的手段是使用抗氧化剂,它们对预防多种疾病的发生有积极作用.
左玉马雪萍谢文磊弓延忠
关键词:脂质过氧化自由基DNA天然抗氧化剂
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