彭均辉
- 作品数：4 被引量：35H指数：4
- 供职机构：吉首大学张家界学院生物工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 爬山虎色素的大孔树脂吸附、分离及理化性质研究被引量：4
- 2005年
- 比较了6种不同型号的大孔树脂对爬山虎红色素的吸附能力,筛选其中最佳的HPD 600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂;用甲醇作为洗脱剂,洗脱效果较好;研究了食品中6种常见的共存物、4种金属离子、氧化剂、温度及光等对爬山虎红色素稳定性的影响。
- 唐纯翼董爱文丁文彭均辉林桂艳
- 关键词：HPD大孔树脂理化性质红色素食品爬山虎
- 松乳菇多糖提取与含量分析被引量：10
- 2004年
- 用多种提取方法从两种野生松乳菇中提取多糖。实验结果表明,松乳菇与红松菌的多糖常规提取率分别为10.9518％、8.7948％,微波提取率分别为11.1728％、9.5959％,超声提取率分别为11.6935％、9.3802％,方差分析显示3种提取方法对两种野生松乳菇多糖的提取率影响不显著,两菌多糖含量差异不明显。
- 董爱文周国海彭均辉陈军甘玉梅刘春生
- 关键词：松乳菇
- 爬山虎红色素的大孔树脂吸附和分离及理化性质研究被引量：7
- 2006年
- 本文比较了六种不同型号的大孔树脂对爬山虎红色素的吸附能力,筛选其中最佳的HPD600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂;用甲醇作为洗脱剂,洗脱效果好;研究了食品中几种常见的共存物、几种金属离子、氧化剂、温度及光等对爬山虎红色素稳定性的影响。
- 唐纯翼董爱文丁文彭均辉林桂艳
- 关键词：理化性质
- HPD-600树脂吸附和分离爬山虎色素及色素的理化性质研究被引量：17
- 2004年
- 本文比较了六种不同树脂对爬山虎红色素的吸附能力,选用其中最佳的HPD-600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂;考察了几种不同的洗脱剂的洗脱效果,选择最佳的甲醇作为洗脱剂,其产品质量较好,色价高;研究了食品中几种常见的共存物,几种金属离子、氧化剂、温度及光等对爬山虎红色素稳定性的影响。
- 董爱文唐纯翼向中彭均辉林桂艳何征
- 关键词：理化性质食用色素
