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徐立伟

作品数：51 被引量：98H指数：5
供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 33篇专利
  • 14篇期刊文章
  • 3篇科技成果

领域

  • 20篇轻工技术与工...
  • 7篇农业科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 12篇发酵
  • 10篇食品
  • 6篇饮料
  • 5篇南果梨
  • 5篇果梨
  • 5篇糙米
  • 4篇电机
  • 4篇食品加工
  • 3篇乳酸
  • 3篇乳酸菌
  • 3篇食品加工技术
  • 3篇面条
  • 3篇花生
  • 3篇保鲜
  • 2篇低糖
  • 2篇低温发酵
  • 2篇电子秤
  • 2篇压榨
  • 2篇氧化褐变
  • 2篇益生菌

机构

  • 50篇辽宁省农业科...
  • 1篇辽阳职业技术...
  • 1篇辽宁大学
  • 1篇沈阳师范大学
  • 1篇沈阳农业大学
  • 1篇瓦房店市农业...
  • 1篇沈阳东新药业...
  • 1篇生物技术有限...

作者

  • 50篇徐立伟
  • 21篇迟吉捷
  • 19篇于淼
  • 16篇李莉峰
  • 15篇韩艳秋
  • 14篇张锐
  • 14篇王琛
  • 14篇王小鹤
  • 13篇张良晨
  • 12篇高雅
  • 10篇鲁明
  • 10篇石太渊
  • 9篇付欣
  • 8篇陈玉成
  • 7篇张晓黎
  • 6篇吴兴壮
  • 5篇于天颖
  • 3篇邓春晖
  • 3篇马涛
  • 3篇张华

传媒

  • 8篇农业科技与装...
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇新农业
  • 1篇食品工业
  • 1篇农业经济
  • 1篇辽宁农业科学

年份

  • 4篇2024
  • 13篇2023
  • 2篇2022
  • 6篇2021
  • 3篇2020
  • 4篇2019
  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 3篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 2篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
共 51 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种黑果花楸果酒发酵生产用的滤筛装置
一种黑果花楸果酒发酵生产用的滤筛装置，包括工作台，工作台上表面靠近长边一侧均设有支撑架，两个支撑架之间设有支撑板，支撑板，支撑板两端与支撑架，支撑板上端面对称设有第一电动伸缩杆且，两个第一电动伸缩杆输出端均穿过支撑板与，...
张锐王琛徐立伟李莉峰李潇韩艳秋吴兴壮
高粱深加工技术集成及其产业化
马涛石太渊张华姜福林李莉峰于淼迟吉捷高雅王小鹤王琛徐立伟张锐朱华韩艳秋吴兴壮
“高粱深加工技术集成及其产业化”是由辽宁省农科院食品与加工研究所所长马涛教授与石太渊研究员积累多年在科研一线的工作经验，带领团队长期与企业合作过程中探索出的具有一定理论价值又有重大应用推广价值的成果。研究工作从2005年...
关键词：
关键词：高粱深加工工艺食品着色剂
生姜综合利用研究进展及前景分析被引量：17
2011年
生姜是一种药食同源的保健品。简述生姜的营养价值及其保健作用,从生姜的药用、初加工和精深加工3个方面介绍其加工、利用现状,指出生姜在食品工业化生产中的作用,分析我国开展生姜综合利用研究的广阔市场前景。
李莉峰徐立伟
关键词：生姜综合利用
酸类乳酸菌代谢分析检测装置及方法
本发明属于生物检测技术领域，具体为酸类乳酸菌代谢分析检测装置及方法，包括检测仪外壳和处理器；其中，所述检测仪外壳的前表面设置有显示单元，所述显示单元的底部设置有操作按钮，所述检测仪外壳的顶部一侧设置有旋转样本托盘，所述旋...
高雅韩艳秋王琛李潇张晓黎吴兴壮张锐李莉峰徐立伟
辽宁食用花卉现状及发展前景被引量：3
2021年
食用花卉含有多种氨基酸、铁、锌、碘、硒等十多种微量元素,14种维生素,80余种活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物等活性物质,具有很高的营养价值、药用价值及美容功效。文中阐述了辽宁食用花卉资源情况,并对其开发前景和发展方向作了展望。
徐立伟叶春苗崔树浩
关键词：食用花卉营养价值药用价值
一种制备杂粮面条的挤压成型装置
本实用新型提供一种制备杂粮面条的挤压成型装置，包括第一支撑台和蓄水器，第一支撑台的一侧焊接有第二支撑台，第一支撑台和第二支撑台是一体的，第二支撑台的一侧放置有第三支撑台，第一支撑台的顶部螺栓连接有称重台，采用比例计算器来...
徐立伟邓春晖王兴伟迟吉捷
一种挤推式豆酱包装筒
本实用新型涉及一种挤推式豆酱包装筒，包括豆酱筒，所述豆酱筒的外壁右侧底端连通有出酱管，所述出酱管的右侧转动连接有旋转管，所述旋转管的内部左侧开设有齿槽，所述齿槽的内侧啮合连接有齿轮，所述齿轮的底端中部转动连接有转轴，所述...
解梦汐于淼迟吉捷徐立伟
南果梨酒及其制备方法
本发明公开了一种水果酒及其制备方法，特别是涉及南果梨酒及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明南果梨酒的制备方法是利用块状发酵代替榨汁发酵，制备步骤包括原料准备、清洗、切块、成分调整、发酵、过滤、压榨、后发酵、倒灌、冷...
陈玉成李莉峰韩艳秋高雅张锐于淼于天颖王小鹤迟吉捷徐立伟王琛
文献传递
一种农副产品自动切片机
本实用新型提供一种农副产品自动切片机，包括主体，所述主体的内侧开设有升降槽，所述升降槽内设有升降丝杆，且升降丝杆与升降槽活动连接，所述主体的顶面设有升降电机，且升降电机的输出端与升降丝杆的顶端连接，所述主体的内部设有刀片...
迟吉捷徐立伟叶春苗
一种高效降解柠檬酸的耐乙醇片球菌及应用
本发明公开了一种高效降解柠檬酸的耐乙醇片球菌，属于耐乙醇片球菌筛选及柠檬酸降解技术领域，耐乙醇片球菌(Pediococcus ethanolidurans)命名为X4‑2，于2024年1月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理...
王琛单维婷李潇韩艳秋李越佳叶馨阳张锐李莉峰徐立伟
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