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朱瑞瑜

作品数：23 被引量：1H指数：1
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 19篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 14篇酵母
  • 11篇果实
  • 11篇柑橘
  • 11篇保鲜
  • 8篇保鲜剂
  • 6篇杀菌剂
  • 6篇化学杀菌剂
  • 6篇防腐保鲜
  • 6篇柑橘果实
  • 5篇曲霉
  • 5篇降解
  • 5篇棒曲霉
  • 5篇棒曲霉素
  • 5篇病害
  • 5篇病害防治
  • 4篇生物保鲜
  • 4篇生物保鲜剂
  • 4篇母细胞
  • 4篇酵母细胞
  • 4篇防腐保鲜剂

机构

  • 23篇浙江大学

作者

  • 23篇朱瑞瑜
  • 20篇郑晓冬
  • 18篇余挺
  • 8篇努尔哈音
  • 7篇郭峻
  • 6篇钱成济
  • 6篇蓝天演
  • 4篇胡浩
  • 3篇余辰
  • 3篇路来风
  • 2篇叶兴乾
  • 2篇杨林
  • 2篇刘东红
  • 2篇吴涛
  • 2篇方忠祥
  • 2篇曾丽珍
  • 1篇陈健初
  • 1篇方伟文
  • 1篇王慧俐
  • 1篇郑积荣

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2018
  • 5篇2015
  • 3篇2014
  • 4篇2013
  • 3篇2012
  • 6篇2011
  • 1篇2010
共 23 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
西藏胶红酵母及其在水晶梨低温储藏中的应用
西藏胶红酵母及其在水晶梨低温储藏中的应用。本发明公开了一种西藏胶红酵母YC1，为胶红酵母(Rhodotorula？mucilaginosa)，其保藏号为：CGMCC？No.10223。该西藏胶红酵母YC1能用于水晶梨的低...
郑晓冬胡浩阎芙洁朱瑞瑜
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基于酵母、碳酸氢钠和激发子活性的柑橘生物保鲜剂
本发明公开了一种基于酵母、碳酸氢钠和激发子活性的柑橘生物保鲜剂，该柑橘生物保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液、碳酸氢钠、生长素、水杨酸和水组成，每1L保鲜剂中含有1×10<Sup>10</Sup...
余挺郑晓冬努尔哈音朱瑞瑜蓝天演钱成济
Rhodosporidium paludigenum对青霉菌引起的果实采后病害的抑制及对棒曲霉素的降解作用研究
果实采后腐烂作为一个全球性的问题，可导致巨大的经济损失和资源浪费，这在发展中国家尤为突出。霉菌是引发果实采后腐烂的主要因素之一，且霉菌在侵染果实过程中分泌真菌毒素，如水果及其制品中最常见的真菌毒素棒曲霉素等，给人类健康带...
朱瑞瑜
关键词：青霉菌生物防治
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酶类降解棒曲霉素的方法
本发明公开了一种酶类降解棒曲霉素的方法：将经过棒曲霉素诱导的Rhodosporidium？paludigenum？Fell&amp;Tallman的菌体制备成粗酶制剂；将所述粗酶制剂放入被棒曲霉素污染的液态物中，降解温度...
郑晓冬朱瑞瑜余挺吴涛胡浩
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利用红冬孢酵母生物降解棒曲霉素的方法
本发明公开了一种利用红冬孢酵母生物降解棒曲霉素的方法，将Rhodosporidium paludigenum Fell&amp;Tallman的菌悬液放入被棒曲霉素污染的液态物中，直至Rhodosporidium pal...
郑晓冬朱瑞瑜余挺郭峻郭双欢
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柑橘果实生物防腐保鲜方法
本发明公开了一种柑橘果实生物防腐保鲜方法，依次包括以下步骤：1）、调节密闭容器内茉莉酸甲酯的浓度为95~105μmol/L，于室温下将柑橘果实放入密闭容器内熏蒸处理22~26小时；2）、将步骤1）所得的柑橘果实从密闭容器...
郑晓冬郭峻余挺朱瑞瑜钱成济
杨梅果渣中多酚物质的超声辅助提取方法
本发明公开了一种杨梅果渣中多酚物质的超声辅助提取方法，包括步骤：在水分的重量百分含量为65％～70％的新鲜杨梅果渣中，加入8倍～12倍杨梅果渣重量、体积百分浓度为50％～70％的乙醇水溶液，搅拌均匀后，利用频率为10kH...
方忠祥叶兴乾朱瑞瑜陈健初刘东红
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提高生防酵母对果实病害防治效力的方法
本发明涉及果实采后病害防治技术领域，本发明公开了一种提高生防酵母对果实病害防治效力的方法，包括将生防酵母菌进行活化，然后将活化后的生防酵母菌进行液体培养；活化中所用的活化培养基为：牛肉浸膏8g、酵母粉5g、葡萄糖10g、...
余挺曾丽珍郑晓冬余辰卢黄娉朱瑞瑜杨林
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柑橘生物防腐保鲜剂
本发明公开了一种柑橘生物防腐保鲜剂，该保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液、水杨酸、生长素、氯化钙和水组成，每1L保鲜剂中含有1×10<Sup>10</Sup>~1×10<Sup>12</Sup>...
余挺郑晓冬朱瑞瑜卢黄娉努尔哈音蓝天演
文献传递
基于红冬孢酵母和果实激发子活性的柑橘生物保鲜剂
本发明公开了一种基于红冬孢酵母和果实激发子活性的柑橘生物保鲜剂，该保鲜剂由红冬孢酵母悬浮液、赤霉素/激动素、水杨酸、生长素和水组成，每1L保鲜剂中含有1×10<Sup>10</Sup>~1×10<Sup>12</Sup>...
余挺郑晓冬朱瑞瑜努尔哈音蓝天演钱成济
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