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文献类型

  • 4篇中文专利

主题

  • 3篇马铃薯
  • 2篇淀粉
  • 2篇薯渣
  • 2篇马铃薯薯渣
  • 2篇果胶
  • 1篇低粘度
  • 1篇氧化变性淀粉
  • 1篇氧化淀粉
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇沉淀
  • 1篇粘度
  • 1篇乳化
  • 1篇乳化特性
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇食用安全
  • 1篇酸法
  • 1篇碳水化合物含...
  • 1篇特殊风味
  • 1篇提取果胶

机构

  • 4篇黑龙江北大荒...

作者

  • 4篇李智广
  • 3篇邹勤熙
  • 3篇崔媛
  • 2篇徐明亮
  • 2篇高金波
  • 2篇王丽丽
  • 2篇姜海花
  • 1篇邵亚东
  • 1篇王安静
  • 1篇刘晓成
  • 1篇任建辉
  • 1篇易曼
  • 1篇裴绍林
  • 1篇张福利
  • 1篇吕宜娜

年份

  • 3篇2012
  • 1篇2010
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
利用马铃薯薯渣提取制备膳食纤维的方法
利用马铃薯薯渣提取制备膳食纤维的方法,它属于食品添加剂领域。本发明解决了鲜马铃薯薯渣难以利用及污染环境的问题。本发明采用复合生物工程技术,通过研磨粉碎,将马铃薯薯渣中的微小薯块磨碎,便于马铃薯纤维与其它成分的分离,通过酶...
李智广姜海花高金波王丽丽徐明亮崔媛邹勤熙
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利用马铃薯薯渣提取果胶的方法
利用马铃薯薯渣提取果胶的方法,它涉及一种果胶的提取方法。本发明解决了已知马铃薯渣提取果胶的方法存在果胶纯度较低,杂质大分子碳水化合物含量较高,得率低,也不能满足对果胶质量和纯度的要求;而且铝残留严重,铝的残留量大,生产过...
李智广高金波姜海花王丽丽徐明亮崔媛邹勤熙
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一种耐煮无明矾粉皮及其加工方法
本发明公开了一种耐煮的无明矾粉皮及其加工方法,粉皮的原料包括淀粉、氧化淀粉、海藻酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、碳酸钠、食盐和水。优点是:首次将氧化变性淀粉应用于粉皮的制作工艺,氧化淀粉糊液透明,糊丝短,具有良好的凝胶性和...
张福利邹勤熙吕宜娜李智广任建辉
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低粘度马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法
低粘度马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法,它涉及马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法。本发明解决了现有方法制备的辛烯基琥珀酸马铃薯淀粉酯因粘度太高不适宜作为微胶囊壁材使用的问题。本发明以马铃薯精制淀粉为原料,经过酸法水解、...
李智广邵亚东裴绍林刘晓成王安静易曼崔媛
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共1页<1>
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