杨成龙
- 作品数：87 被引量：134H指数：7
- 供职机构：福建省农业科学院更多>>
- 发文基金：福建省科技计划项目国家科技型中小企业技术创新基金福建省科技厅公益类科研院所专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- 微量营养源对红曲霉产洛伐他汀开闭环组分的影响被引量：5
- 2015年
- 采用HPLC法测定红曲霉液态发酵培养合成开环的酸型莫纳可林K(Monacolin K)及闭环的内酯型洛伐他汀(Lovastatin)的含量,研究生长因子、前体物质和金属离子等微量营养源对红曲霉液态发酵产洛伐他汀开闭环组分的影响。结果表明:红曲霉液态发酵中,添加烟酸、乙酸钠和硫酸锌等微量营养源能促进Monacolin K及Lovastatin的合成,并提高Monacoling K的比例;当烟酸、乙酸钠和硫酸锌的添加量分别为:0.01%、0.15%和0.15%时,产生的开环Monacolin K的比例占79%,开闭环洛伐他汀总质量浓度为57.138mg·L-1。
- 黄颖颖陆东和杨成龙陈慎
- 关键词：红曲霉洛伐他汀
- 高色价红曲米色调定向培养条件的研究被引量：7
- 2010年
- 目的:探讨不同外加营养源对红曲米色价和色调的影响,以获得不同色调高色价红曲米的培养条件。方法:通过固体培养,利用不同红曲霉菌株进行复合无机盐添加浓度和复合维生素溶液添加浓度对红曲米色价和色调影响单因素试验,利用正交试验和方差分析选定优化的培养条件。结果:定量添加复合无机盐,产品色价比常规工艺提高100%以上,黄色组分明显提高;定量添加复合维生素溶液,对产品的色价影响不大,但可明显提高红色组分比例;通过正交试验和方差分析,确定出优化培养组合为116-R菌株、添加复合无机盐浓度0.2%和添加复合维生素溶液溶液浓度0.4%。结论:在红曲固体培养中,定量添加复合无机盐可得到偏黄色调高色价红曲米;在优化工艺条件下,可得到偏红色调高色价红曲米。
- 杨成龙
- 关键词：红曲红曲米红曲红色素色价色调
- 淮山——海带多糖固体饮料喷雾干燥工艺研究被引量：1
- 2019年
- 采用喷雾干燥技术进行淮山-海带多糖固体饮料的研发,以拓展海带多糖的利用途径。以喷雾干燥淮山-海带多糖粉的集粉率和含水率为指标,确定适宜的进风温度和进料流量;以集粉率和喷雾干燥样品的感观品质为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验对海带多糖、淮山粉和蔗糖的添加量进行优化。结果表明:淮山-海带多糖固体饮料的最佳工艺为:将海带多糖、淮山粉、蔗糖分别按17 mg·ml^-1、180 mg·ml^-1、90 mg·ml^-1的添加量配制后,在进风温度180℃,进料流量7 ml·min^-1条件下进行喷雾干燥。
- 陆东和陈慎黄颖颖杨道富杨成龙
- 关键词：海带多糖固体饮料喷雾干燥
- 热处理对自繁百合种球生长的影响被引量：2
- 2019年
- 以东方百合围径为6~9 cm的自繁种球为试材,采用热水处理的温度分别为39℃和40℃,分别浸泡1.0、1.5、2.0 h,研究其对根螨的灭杀效果及对种球生长的影响,以期为热处理技术在百合种球生产上的应用提供参考。结果表明:在栽种期和采收期,经过不同热处理种球的带虫率显著低于对照(CK)。仅在40℃热处理2.0 h,褐变率为2%,其它处理褐变率均为0%;各处理在膨大期其株高、第一节茎粗、地上部干物质含量,在采收期其地下部鲜质量与鳞茎围径都高于CK。其中39℃热处理2.0 h及40℃热处理1.5 h效果最好;在新鳞茎形成初期,各种热处理组合与CK的淀粉含量相近;从新鳞茎形成期到膨大后期淀粉含量迅速增加,40℃热处理1.5 h在新鳞茎膨大前期开始淀粉含量就高于其它处理,其次是39℃热处理2.0 h,CK淀粉含量最低。40℃热处理1.5 h,新鳞茎的可溶性糖含量从鳞茎形成期到采收期一直高于其它的热处理组合及CK。
- 蔡宣梅方少忠张洁陈诗林杨成龙郭文杰
- 关键词：东方百合种球根螨
- 液态培养红曲霉产洛伐他汀开闭环组分的研究被引量：4
- 2013年
- 对红曲霉产开环莫纳可林K及闭环洛伐他丁的液态发酵工艺进行研究,探讨不同培养基成分和发酵条件对产洛伐他丁开闭环组分的影响。结果表明,最佳的变温培养方法是先30℃培养2d后再26℃培养7d,产生的开环莫纳可林K的比例可达87%,比26℃恒温培养的提高了2.63倍。当培养基中添加8%木糖、3%蛋白胨、0.2%NaNO3、0.2%KH2PO4、0.35%MgSO4,在接种量6%,摇床转速160r·min-1,采用变温培养方法,得到的洛伐他汀类物质的产量最高,且开环莫纳可林K含量比基本培养基的提高了18倍。
- 黄颖颖杨成龙陈源
- 关键词：红曲霉洛伐他汀液体发酵
- 百合试管鳞茎温光互作春化及基质分层移栽技术研究
- 2018年
- 以东方百合为试验材料,研究不同日照处理对百合试管鳞茎后熟的影响、不同基质对百合试管鳞茎栽培的影响及百合试管鳞茎温光互作与基质分层对移栽效果的影响。结果表明,日照处理较黑暗处理促抽薹效果好,以长日照处理14~17 h/d效果最佳;营养层基质以泥炭土与珍珠岩按3∶1的比例混合最佳,基生根平均根长和种球围径均最大,分别为10.6、7.8 cm;保水层基质以椰丝最佳,茎生根发生率可提高46%以上;低温与长日照互作春化并进行分层基质栽培,索蚌和西伯利亚百合的抽薹率均高于85%、种球围径均提高71%以上。
- 张洁蔡宣梅郭文杰杨成龙方少忠
- 关键词：百合试管鳞茎春化
- 一种糖衣香蕉脆片的加工方法
- 本发明涉及一种糖衣香蕉脆片的加工方法，属于果蔬加工技术领域。本发明的糖衣香蕉脆片加工过程为：原料清洗、去皮、低温盐水浸泡、切片、低温盐水浸泡、速冻、分段式真空油炸、度糖衣、脉冲真空干燥等。本发明将切分后的香蕉片浸泡于含1...
- 陆东和杨成龙陆烝陈慎黄颖颖
- 文献传递
- 一种盆栽东方百合循环开花的方法
- 本发明涉及一种盆栽东方百合循环开花的方法，包括如下步骤：(1)物理养球；(2)化学后熟；(3)闷盆保湿；(4)活力诱导；(5)出库催花。本发明所提供的花后复壮方法简单易行，能够使盆栽东方百合花后种性退化得以充分恢复，同时...
- 方少忠张洁蔡宣梅郭文杰杨成龙
- 文献传递
- 低桔霉素红曲红的生产工艺
- 本发明涉及一种低桔霉素红曲红的生产工艺，将红曲霉菌体接种入籼米培养基中进行米粒菌种培养以获得红曲米，然后进行干燥、粉碎、醇提、过滤后得到红曲红液体，最后先氧化再辐照或者先辐照再氧化，而得成品；所述辐照剂量为7kGy‑8k...
- 杨成龙陈慎黄颖颖陆东和
- 文献传递
- 红曲霉深层液态培养的研究进展被引量：8
- 2010年
- 介绍了红曲色素种类、安全性及其新近的应用研究,阐述了关于红曲霉液态培养的培养基配方、培养条件的研究进展,还对红曲霉的其他主要次级代谢产物的研究现状进行概述。
- 杨晓君杨成龙何志刚陆东和
- 关键词：红曲霉红曲色素
