殷安齐
- 作品数：7 被引量：49H指数：4
- 供职机构：海南大学更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金海南省教育厅高等学校科学研究项目海南省热带水生生物技术重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 几种鱼鳔的营养成分分析与评价被引量：29
- 2007年
- 分析比较了不同鱼鳔的营养成分和氨基酸的含量变化特点,并对鱼鳔的化学组成与功能的关系进行了探讨。结果表明,鱼鳔是一种高蛋白、低脂肪且含有较丰富矿物质的重要水产食品资源。鱼鳔中的营养成分含量因种类不同而变化,不同鱼鳔的脂肪含量变化最大,蛋白质含量的变化最小。氨基酸分析结果为:甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和天冬氨酸等六种氨基酸构成了鱼鳔蛋白质的优势氨基酸。除了甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸和天冬氨酸四种氨基酸在不同鱼鳔中的含量差异较大外,大多数氨基酸的含量变化不大。
- 段振华汪菊兰殷安齐尚军
- 关键词：鱼鳔营养成分氨基酸
- 海南鳗鱼鱼鳔营养成分分析与评价被引量：17
- 2006年
- 本文对海南鳗鱼鱼鳔的营养成分和氨基酸的分布规律进行了研究,并对鱼鳔的功能作用机理进行了探讨。结果表明:海南鳗鱼鱼鳔的蛋白质含量为78.34%,脂肪含量为1.55%,水分含量为19.12%,灰分含量为0.9l%。氨基酸的测定结果显示,甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和天冬氨酸等六种氨基酸构成了鳗鱼鱼鳔蛋白质的优势氨基酸,其含量占总氨基酸的72.8%。对比分析结果说明,氨基酸在同种鱼类不同的部位呈现不同的分布规律。
- 段振华殷安齐尚军易美华张本
- 关键词：鳗鱼鱼鳔营养成分
- SYBR Green实时荧光定量PCR检测利玛原甲藻的研究被引量：2
- 2010年
- 建立应用SYBR Green实时荧光定量PCR技术快速定量检测利玛原甲藻的方法。结果表明,理论上,该方法对于4个利玛原甲藻细胞便可检测出,灵敏度较高;实际应用时检测出的细胞数为(505±14.72)cells/L(镜检为600 cells/L,误差为15.83%,符合海洋调查规范中浮游生物调查误差在20%以内的要求)。本检测方法具有快速、特异、准确等优点,可作为海洋环境监测中定性定量检测利玛原甲藻的方法。
- 殷安齐李洪武刘志媛伴修平田边祥子细井公富
- 关键词：利玛原甲藻SYBR荧光定量PCR
- 利玛原甲藻分子生物学检测技术的研究
- 利玛原甲藻(Prorocentrum lima)是一种常见的海洋底栖甲藻,也营浮游生活,是腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Poisoning,DSP)的主要来源之一,可通过食物链导致人类食物中毒,已...
- 殷安齐
- 文献传递
- 海鱼鱼鳔资源利用研究被引量：22
- 2006年
- 就海鱼鱼鳔的功能结构、营养与药用价值、食用和药用加工利用等现状进行了研究,并对海鱼鱼鳔资源的加工利用发展方向进行了探讨。
- 段振华殷安齐贾巧利尚军
- 关键词：海鱼鱼鳔营养
- 海鱼鱼鳔资源利用研究被引量：4
- 2005年
- 采用三氯氧磷(POCl3)对大豆分离蛋白(SPI)进行磷酸化改性,并研究了磷酸化前后SPI功能特性的变化。结果表明:磷酸化SPI的溶解性、乳化性以及粘度等功能特性都有不同程度的改变。
- 段振华殷安齐贾巧利尚军
- 关键词：海鱼鱼鳔营养
- 几种鱼鳔的成分分布规律及鱼鳔寡肽的制备技术研究
- 段振华易美华汪菊兰殷安齐王美蓉王锡彬王志国高倩
- 该成果来源于海南省自然科学基金项目(80409)，于2007年5月24日通过了省科技厅组织的会议验收。在该基础上，继续进行了海南省教育厅高校科研项目(HJ200553)和海南省热带水生生物技术重点实验室开放基金项目(Sh...
- 关键词：
