洪亦武
- 作品数：10 被引量：40H指数：4
- 供职机构：江西省科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>
- 稀土元素对两歧双歧杆菌生长的影响被引量：6
- 2001年
- 目的 :报道不同浓度稀土元素铈和镧 (1～ 10 0 0μg/ ml)对两歧双歧杆菌生长的影响。方法 :试管培养与连续厌氧培养法。结果 :当两种稀土元素浓度大于 30 0μg/ m l时 ,双歧杆菌的生长明显受到抑制 ,当稀土元素浓度在 10 0～ 2 0 0μg/ m l时 ,对双歧杆菌生长有轻微抑制 ,低浓度的稀土元素对双歧杆菌无刺激生长作用。稀土元素 (10 0μg/ ml)对厌氧连续培养的双歧杆菌同样有明显的抑制作用 ,随着稀土元素被洗脱 ,细胞的生长才逐渐缓慢恢复。试管培养中加入一定浓度稀土元素 (10 0μg/ m l) ,连续取样检查 ,也可观察到稀土元素对双歧杆菌的抑制情况。结论 :一定浓度稀土元素钅市和镧对双歧杆菌生长有促进作用。
- 刘兰曹郁生黄筱萍洪亦武曹勇戴育成
- 关键词：稀土元素两歧双歧杆菌
- 利用微生物菌群提高低温沼气产气率研究简报被引量：9
- 1999年
- 黄筱萍曹郁生刘兰洪亦武
- 关键词：微生物菌群产气率沼气
- 几种鉴定呈味核苷酸的最佳展层剂
- 1993年
- 本文通过大量筛选及条件摸索试验,找到两组溶剂系统与最佳展层条件,其溶剂组成为,饱和硫酸铵:异丙醇:水(79:2:19)和饱和硫酸铵:0,1M(pH6)磷酸盐:异丙醇(79:19:2)。由于它们能在纸层析鉴定中将五种核苷酸完全分开,故是核苷酸后提取工艺中纸层析组份鉴定的理想展开剂。
- 黄燕方高峰洪亦武
- 关键词：核苷酸纸层析展开剂
- 高光学纯度L-乳酸的生产及其应用研究
- 印培民黄筱萍熊大维范贵增刘兰洪亦武马柯杨一兵
- 该项技术包含以L-乳发酵\精制提取\L-乳酸衍生物制备及聚L-乳酸合成。用菌种米根霉\经种子放大后进入发酵，控制发酵条件，采用CaCO_3和NH_3H_2O中和法将粉质原料转化成L-酸钙和L-乳酸铵；L-乳酸钙、L-乳酸...
- 关键词：
- 关键词：高光学纯度L-乳酸
- 双歧杆菌厌氧连续培养技术研究被引量：3
- 2001年
- 利用组装的厌氧连续培养装置，对两歧双歧杆菌的厌氧连续培养方法进行了研究。控制连续培养系统 pH值为 6.0，采用了 4种不同的稀释率 (即 0.02 h－ 1， 0.04 h－ 1， 0.06 h－ 1， 0.09 h－ 1），以检查稀释率对培养物的影响，当达到稳定状态时，分别对其活菌数量、乳酸和乙酸的产量进行了分析，同时以同样体积的静置批量培养为对照。结果表明，当稀释率为 0.064 h－ 1时，培养液中的活菌数最高，为 5.2× 108，而批量培养的活菌数为 2.4× 108。连续培养时，培养液中生成的乳酸和乙酸的摩尔比率，随稀释率不同而有所变化，但均不符合 3∶ 2的理论值。与批量培养相比较，连续培养时乙酸产量较高，乳酸产量较低；反之，静置批量培养时乙酸产量较低，乳酸产量较高。与静置批量培养相比，连续培养方法得到的菌液中活菌数较高，活力好，单位容积的产量较高。
- 曹郁生刘兰洪亦武黄筱萍
- 关键词：食品双歧杆菌
- 丙酸盐在面包蛋糕中的防霉作用被引量：1
- 1989年
- 本文报道了在面包和蛋糕中添加防腐剂丙酸钠和丙酸钙的防霉作用.在面包中添加3g丙酸盐/kg面粉能使保存期在15天以上,而在蛋糕中添加3g丙酸盐/kg面粉能使保存期在12天以上,实验证明了丙酸钠和丙酸钙对面包蛋糕都具有一定的防霉效果.
- 洪亦武曹郁生黄燕方
- 关键词：丙酸钙面包蛋糕防霉
- 高光学纯度L-乳酸生产技术
- 印培民李放洪亦武范贵增马柯曹筱萍刘兰等
- 该课题采用的工艺具有发酵周期短、接种量小、产酸率高的特点，并率先采用了酯化精制工艺，提取率达90％，整套工艺技术先进、运行稳定、全部原料国产化，适用于工业化生产。放大试验的产品各项质量指标不仅达到或超过日本食品添加物(1...
- 关键词：
- 关键词：生产工艺食品添加剂
- 核酸酶P_1产生菌的诱变选育被引量：3
- 1995年
- 以核酸酶Ｐ１产生菌桔青霉ＡＳ·３．２７８８为出发菌株，经过诱变处理，获得了产核酸酶Ｐ１的变异株Ｈ１０１５。该菌株在葡萄糖培养基上直接发酵７２ｈ，核酸酶Ｐ１的酶活力达到３４５ｕ／ｍｌ，比出发菌株酶活力提高了２０多倍。
- 洪亦武曹郁生黄燕方杨明
- 关键词：桔青霉诱变选育生产菌
- 鸡盲肠菌群的厌氧连续培养及培养物的生理生化特性被引量：5
- 2000年
- 目的 对鸡盲肠菌群的厌氧连续培养方法及培养物的生理生化的特性进行初步研究。方法用鸡盲肠内容物接种连续培养装置 ,进行厌氧连续培养 ,稀释率为 0 .0 4h- 1 ,运转 7～ 10 d后达到稳定状态。在稳定状态时 ,对培养系统中的菌群结构、p H、OD值以及挥发性脂肪酸 (VFA)进行了分析。结果 当该培养系统过到稳定状态时 ,培养物的 p H、OD值 ,以及 VFA的产量都达到了一个相对稳定的水平。结论 有机酸中的丁酸、乙酸、丙酸等维持在一个较高的水平 。
- 曹郁生刘兰洪亦武黄筱萍
- 关键词：生理生化特性
- 几种防腐剂对面包蛋糕防霉作用的比较被引量：13
- 1989年
- 本文以面包、蛋糕为材料,对六种防腐剂的防霉作用进行了比较。试验结果表明,所用的防腐剂都具有一定的防霉作用,在生产当中适当的选择防腐剂对防止面包、蛋糕的霉变是很重要的,并着重报道了效果较好的丙酸钙、丙酸钠和脱氢醋酸的作用。
- 洪亦武曹郁生黄燕方
- 关键词：面包蛋糕防霉防腐剂
