王喜平
- 作品数：5 被引量：13H指数：1
- 供职机构：空军后勤学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 扩大粮食外延开发食物新资源——发展有中国特色的大农业
- "民以食为天",这已是人人皆知的道理.而作为粮食的重要性也是不言而喻的.中国作为一个有12亿人口的大国,尽管其自然资源总量大,而且自然资源种类多、自然类型齐全,但其农业发展还很不平衡,人与自然界之间的矛盾不断增大,冲突不...
- 崔松进蒋光栋周评王喜平吴士平
- 关键词：自然资源生产社会化
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- 东方食品对接工业化和现代科技的唯一选择-推广标准化
- 王喜平王长树殷克功蒋光栋张卫民
- 关键词：东方食品食品标准
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- 论中西结合直观量化的 人人都能够实现膳食营养平衡的方法
- ＜正＞中国营养学鼻祖黄帝早在4000多年以前就提出了合理的简明分类的以食物为基础的膳食营养结构象量:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的平衡原则以“阴阳、五性、五味、五色与五脏”相关联的系统理论,首开中国营养学的...
- 王长树蒋光栋殷克功王喜平张为民
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- 烹饪实验教学中培养学生创新能力的做法被引量：13
- 2001年
- 结合烹饪实验教学的特点 。
- 喻佑云王喜平崔松进
- 关键词：实验教学烹饪学
- 论以食物为基础中西结合实现营养平衡量化的方法
- 中医营养学的鼻祖黄帝,早在三四千年前,提出合理的简明分类的以食物为基础的膳食结构象量平衡原则:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为主要内容的系统理论,首开中医营养学的先河。十八世纪以来。西方一批人士,用化学的方法...
- 王长树蒋光栋殷克功王喜平张卫民
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