王帅
- 作品数：12 被引量：18H指数：3
- 供职机构：大连海洋大学更多>>
- 发文基金：辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术环境科学与工程更多>>
- 笼目海带多酚的提取分离及其在鱼片冷冻贮藏中的作用研究
- 笼目海带(Kjellmaniella crassifolia Miyabe )因其含有高于普通海带3～4倍的岩藻多糖(Fucoidan)，被国内外学者广泛关注。在笼目海带中除含有大量糖类外，还含具有消炎、清除自由基等多种...
- 王帅
- 关键词：鱼片冷冻贮藏
- 一种复合式立体生态藻类增殖装置
- 本发明公开一种复合式立体生态藻类增殖装置，包括鱼礁（1）和养殖浮筏（2），所述的鱼礁位于养殖浮筏（2）的下方，所述的鱼礁（1）为小型单体鱼礁，所述养殖浮筏（2）包括两根相互平行的筏架（3），所述筏架（3）上等间距地设置有...
- 尹增强李国星陈雷杨军周英右王帅田涛
- 维生素E在水产养殖中的应用与展望被引量：2
- 2020年
- 维生素E是水产动物生长和繁殖必不可少的微量营养元素,在养殖过程中适量添加维生素E能满足机体生长需求。基于此,就维生素E对水产动物的生长、繁殖和抗氧化能力等影响的研究进展进行综述,并探讨了维生素E应用于刺参养殖的展望。
- 赵琳李泽群王帅孙永欣
- 关键词：维生素E
- 热灭活复合益生菌对牙鲆和日本对虾生长、免疫等指标的影响
- 本研究通过在饲料中添加不同梯度的热灭活复合益生菌，测定其对牙鲆和日本对虾的生长性能、肠道消化酶活性、肠道菌群和非特异性免疫等指标的影响，探究在牙鲆和日本对虾的饲料中添加热灭活复合益生菌的可行性。 将180尾体重17.5...
- 王帅
- 关键词：饵料添加剂日本对虾复合益生菌免疫指标
- 旅顺柏岚子海域水环境承载力研究
- 旅顺柏岚子海域位于辽东半岛的南端,海水中营养盐和微生物丰富,海洋生态环境优越。目前该海域广布藻类增殖浮筏和人工鱼礁等渔业设施,开展海参、鲍鱼等海珍品增殖,是海水增养殖集中海域。海域水环境质量是保障海洋水产品安全、提升海域...
- 王帅
- 关键词：水环境承载力综合评价BP神经网络
- 新型人工鱼礁材料节能减排效果的初步研究
- 我国渔业资源日益衰退,海洋污染不断扩大,新型人工鱼礁材料的研发将成为修复和优化海域生态环境,建设节能减排、可持续发展海洋牧场的关键要素。探索人工鱼礁新材料节能减排效果有助于节约建设成本,科学评估鱼礁区建设效果。通过分析人...
- 杨倩杨军陈放田涛刘永虎马成龙王帅
- 关键词：节能减排生态环境
- 文献传递
- 视频中扇贝图像的检测与定位研究
- 扇贝是我国贝类养殖主要水产品之一，在上市出售前一般要经过按大小分级的过程。目前对扇贝的分拣主要由人工进行，生产效率较低，劳动强度大，企业迫切需要有更高效的设备实现扇贝产品的自动分拣。 本文应用机器视觉的方法，研究视频中...
- 王帅
- 关键词：扇贝机器视觉目标识别图像检测特征提取
- 扇贝闭壳肌蛋白对鲢鱼肌肉蛋白凝胶的修饰被引量：3
- 2011年
- 以栉孔扇贝闭壳肌蛋白、大豆分离蛋白、谷氨酰胺转氨酶为影响参数,鲢鱼肌肉蛋白凝胶的弹性、咀嚼性和持水性为响应参数,研究这3个因素对鲢鱼肌肉蛋白凝胶的修饰作用。通过单因素方法,分别就扇贝闭壳肌蛋白及大豆分离蛋白各自对鲢鱼肌肉蛋白凝胶的修饰作用进行了研究,结果表明,在一定范围内,添加扇贝闭壳肌蛋白和大豆分离蛋白可以改善鲢鱼肌肉蛋白的凝胶强度。通过中心组合设计,研究3个因素对鲢鱼肌肉蛋白凝胶特性的交互影响,结果表明,3个因素与产品的弹性和咀嚼性存在极显著的关系,扇贝闭壳肌蛋白对产品的弹性和咀嚼性影响显著(P<0.05),谷氨酰胺转氨酶对产品的弹性和咀嚼性影响极显著(P<0.01),且对产品的持水性影响显著(P<0.05),但这三个因素对产品凝胶性能的交互影响不显著(P>0.05)。
- 王帅刘俊荣辛草傅润泽章超桦
- 关键词：大豆分离蛋白凝胶
- 楼梯型鱼类增殖框架礁
- 本实用新型公开一种楼梯型鱼类增殖框架礁，其特征在于：所述的框架礁包括立方体式的框架（1），所述的框架（1）包括上底（2）和下底（3），且所述的上底（2）和下底（3）通过四个立柱（4）连接，在框架（1）的内部设置有倾斜架（...
- 刘永虎杨军田涛高东奎刘汉超温泽民程前陈辰陈勇王帅
- 文献传递
- 柱型海珍品捕捞装置
- 本实用新型公开一种柱型海珍品捕捞装置，其特征在于：所述的捕捞装置包括框架体，所述框架体为柱状体结构，且框架体的横向断面由一个长边为a的矩形和分别位于该矩形相对两侧的两个半圆形组成，框架体的高度为h，且a=3‑5h，在框架...
- 孔业富杨军徐寅庭王贵营宋健侯瑞于江南王帅马成龙
- 文献传递
