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王鹏

作品数：3 被引量：77H指数：2
供职机构：中国科学院昆明植物研究所更多>>
相关领域：生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇学成
  • 2篇香气
  • 2篇化学成分
  • 1篇氰基
  • 1篇玫瑰
  • 1篇玫瑰油
  • 1篇精油
  • 1篇净油
  • 1篇花菜
  • 1篇黄花菜
  • 1篇挥发性
  • 1篇挥发性成分
  • 1篇甲苯
  • 1篇苯乙腈

机构

  • 3篇中国科学院

作者

  • 3篇丁靖垲
  • 3篇王鹏
  • 2篇余珍
  • 2篇易元芬
  • 2篇吴玉
  • 1篇彭隆金
  • 1篇喻学俭

传媒

  • 2篇云南植物研究
  • 1篇香料香精化妆...

年份

  • 2篇1994
  • 1篇1993
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
黄花菜的挥发性成分被引量：11
1994年
黄花菜的挥发性成分王鹏，吴玉，丁靖垲（中国科学院昆明植物研究所植物化学开放研究实验室，昆明６５０２０４）关键词挥发性成分，黄花菜，苯乙睛，异氰基甲苯ＴＨＥＶＯＬＡＴＩＬＥＣＯＮＳＴＩＴＵＥＮＴＳＯＦＨＥＭＥＲＯＣＡＬＬＩＳＣＩＴＲＩＮＡ￥ＷＡＮＧＰｅ...
王鹏吴玉丁靖垲
关键词：挥发性成分黄花菜苯乙腈
几种玫瑰油的化学成分及香气比较被引量：65
1994年
用ＧＣ及ＧＣ／ＭＳ方法，定性定量地分析了法国玫瑰油、摩洛哥玫瑰油、我国甘肃苦水玫瑰油及山东平阴玫瑰油的化学成分，各鉴定了７９，７４，４５和５４个成分。它们的主要化学成分均为香茅醇（玫瑰醇）、香叶醇、苯乙醇、金合欢醇及其酯类、芳樟醇、玫瑰醚、丁香酚、甲基丁香酚。由于它们含量上的多少及其化学成分上的差异，使这几种玫瑰油的香气产生了微妙的出入。法国玫瑰油、摩洛哥玫瑰油，由于各香气物质分配协调、和谐，其香气清甜、纯正，具新鲜的玫瑰花香；而苦水玫瑰油、平阴玫瑰油成分配比上不够满意，以至花香气不足甚至稍显杂气。苦水玫瑰油还含有较多的２－十二烷酮、２－十三烷酮、２－十四烷酮、２－十五烷酮，使之显油脂气。本文较详细地讨论了这４种玫瑰油的化学成分与它们香气之间的关系。
余珍易元芬吴玉喻学俭王鹏丁靖垲
关键词：玫瑰精油化学成分香气
麝香百合花净油化学成分香气评定及香气创拟被引量：1
1993年
本文闸述了以麝香百合鲜花为原料,经浸提实验并对其浸膏、净油通过GC—MS仪进行化学成分分析。净油共鉴定了四十个化学成分,同时对其香气进行了评定,并创似了该花香气的香精。
王鹏余珍彭隆金易元芬丁靖垲
关键词：净油化学成分香气
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