盛春琦
- 作品数：3 被引量：55H指数：2
- 供职机构：烟台大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 新型搅拌器对黄原胶发酵的影响被引量：2
- 2007年
- 设计了一组由六叶布鲁马金与下压式双折叶圆盘涡轮搭配组合而成的新型搅拌器,该搅拌器在冷模实验状态下具有较高KLa值和气含率。将该新型搅拌器应用于机械搅拌式生物反应器黄原胶的发酵,针对发酵过程中黄原胶的浓度、粘度、淀粉含量等参数的变化与传统的六直叶圆盘涡轮进行了对比研究,并研究了不同的挡板条件对黄原胶发酵的影响。结果表明:新型搅拌器能够提高黄原胶发酵液中黄原胶的浓度和粘度、降低发酵液中残留淀粉的浓度,并明显地减少了高粘性发酵液静止区的体积;挡板的缩小或将拆除,更适合于黄原胶高粘性物系的机械搅拌式生物反应器的发酵。
- 盛春琦林剑徐世艾
- 关键词：挡板黄原胶发酵
- 3种固态发酵生物量测定方法的比较被引量：52
- 2006年
- 对固态发酵中生物量测定常用的3种细胞组分(核酸、麦角固醇、氨基葡萄糖)作为生物量测定指标的可行性进行了比较研究。结果表明:核酸组分在细胞中含量比较稳定,可较好地指示生物量的变化,氨基葡萄糖受培养基成分影响较大,只适合固定成分培养基中生物量的表征,而麦角固醇在细胞中的含量不太稳定,不适合作为生物量测定的指标。运用核酸法对土曲霉固态发酵产lovastatin过程中的菌体量变化进行了描述。
- 魏培莲岑沛霖盛春琦
- 关键词：固态发酵核酸麦角固醇氨基葡萄糖
- XG-101黄单胞杆菌发酵生产黄原胶的研究
- 利用正交实验优化了黄原胶发酵培养基的主要成分和发酵条件，考察了淀粉液化程度对黄原胶产率的影响，确定了XG-101黄单胞杆菌发酵生产黄原胶的最佳工艺条件。设计了一组由六叶布鲁马金与下压式双折叶圆盘涡轮搭配组合而成的新型搅拌...
- 盛春琦
- 关键词：黄原胶发酵培养基发酵条件生物反应器
- 文献传递
