陈壮
- 作品数：3 被引量：48H指数：3
- 供职机构：上海海洋大学水产与生命学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 鲈鱼中、后期饲料蛋白质需求量及最适蛋能比的研究
- 本文以生长中、后期鲈鱼(Lateolabrax japonicus)为对象,探讨两个不同生长阶段中饲料蛋白质需求量及最适蛋白质能量比。分别在烟台天源水产基地(生长中期,室内流水养殖系统)和浙江省宁波市象山县西沪港养殖基地...
- 陈壮
- 关键词：鲈鱼饲料科学蛋白质需求量
- 文献传递
- 饲料蛋白水平对鲈鱼生长、体组成及蛋白酶活力的影响被引量：19
- 2014年
- 以初始体重为(34.15±0.33)g的鲈鱼Lateolabrax japonicus为研究对象,鱼粉和酪蛋白作为蛋白源,设计并制成蛋白质梯度分别为35%、40%、45%、50%、55%的5组配合饲料,进行为期56 d的生长试验,探讨配合饲料中不同蛋白质水平对鲈鱼生长、体组成及蛋白酶活力的影响。结果表明,各组鲈鱼存活率为91.7%-96.7%,无显著差异(P>0.05);随着饲料蛋白质水平的提高,鲈鱼的特定生长率逐渐升高,当饲料蛋白质水平达到45%时趋于稳定,且饲料蛋白45%、50%、55%组试验的特定生长率显著高于35%组(P<0.05);蛋白质沉积率呈先上升后下降的趋势,当饲料蛋白质水平达到45%时达到最大值;饲料蛋白质水平对鲈鱼鱼体水分含量无显著性影响(P>0.05),鲈鱼鱼体粗蛋白含量随着饲料蛋白水平提高而增加,粗灰分、粗脂肪含量则呈减少趋势;随饲料蛋白质水平提高,胃蛋白酶和胰蛋白酶的活性呈升高趋势,肝脏组织中谷草转氨酶的活性呈现升高趋势,而谷丙转氨酶的活性没有显著性变化(P>0.05)。饲料中蛋白水平为45.00%-45.89%,其生长及蛋白沉积率最高。
- 陈壮梁萌青郑珂珂王新星窦兵帅阮树慧
- 关键词：鲈鱼蛋白质特定生长率
- 饲料中碳水化合物水平对鲈鱼生长、生理状态参数及体组成的影响被引量：24
- 2014年
- 以初始体重(34.26±0.37)g的鲈鱼Lateolabrax japonicus为研究对象,进行为期70d的生长实验,探讨饲料中不同的碳水化合物(CHO)水平对其生长、饲料利用、血糖水平和糖酵解酶活力的影响。实验配制6种不同CHO水平(0、6%、12%、18%、24%和30%)的等氮等脂饲料。结果表明,随着饲料中CHO水平的升高,特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)均呈现先上升后下降的趋势,都在12%组达到最大值,并显著高于24%和30%组(P<0.05),而肝体比(HSI)和脏体比(VSI)呈显著升高的趋势(P>0.05),且在30%组达到最大值。饲料中不同CHO水平对鲈鱼成活率、肥满度、肌糖原和己糖激酶(HK)活力均无显著影响(P>0.05)。饲料中不同CHO水平显著提高了鲈鱼粗蛋白和粗脂肪含量(P<0.05),降低了灰分含量(P<0.05)。饲料干物质的表观消化率(ADC)在各组之间差异显著(P<0.05),18%组显著高于其余5组(P<0.05),12%组饲料蛋白质的ADC显著高于对照组(P<0.05)。血清中葡萄糖、甘油三酯、胆固醇含量随着饲料中CHO水平的增加而逐渐上升(P<0.05),肝糖原含量先显著升高后趋于平稳(P<0.05)。以SGR为评价指标,用二次曲线模型分析得出鲈鱼饲料中CHO的适宜添加量为17.75%。
- 窦兵帅梁萌青郑珂珂陈壮王新星
- 关键词：鲈鱼碳水化合物糖原
