吴志梅
- 作品数：4 被引量：72H指数：4
- 供职机构：东华理工大学生物系更多>>
- 发文基金：江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 京尼平苷为底物测定β-葡萄糖苷酶活力的方法被引量：26
- 2006年
- 研究以京尼平苷为底物氨基酸为显色剂测定β-葡萄糖苷酶活力的方法。β-葡萄糖苷酶水解京尼平苷的温度为50℃,pH为5.0,京尼平苷浓度为0.625mmol/L,水解10min后,立即加入1ml1mol/LNa2CO3终止反应,混匀,再加入体积比为1:1的0.2mg/ml的精氨酸溶液,沸水浴显色10min,冷却后于590nm处测光吸收度值。该方法的检测线性范围为0.05～1U/ml,相关系数为0.9998,检测限为0.02U/ml,精密度为1.5%(n=5),回收率为99.5%～101.1%,该方法准确度高,结果稳定。
- 梁华正刘富梁彭玲西吴志梅
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶京尼平苷精氨酸
- 大孔树脂分离纯化栀子蓝色素的研究被引量：22
- 2005年
- 研究几种大孔吸附树脂和离子交换树脂对栀子蓝色素的静态吸附特性,筛选出一种吸附性能较好的树脂,并应用柱层析进行栀子蓝色素的分离纯化研究。结果表明:D301离子交换树脂对栀子蓝色素的静态吸附率达到96.3%,柱层析饱和吸附后用1.0mol/L盐酸洗脱,洗脱率达到82.25%,洗脱液经低温干燥得到的栀子蓝色素色价E11c%m(590nm)达57.
- 李佳春梁华正吴志梅李媛
- 关键词：栀子蓝色素分离纯化离子交换树脂
- 栀子蓝色素的发酵及分离纯化工艺的研究被引量：13
- 2005年
- 以宇佐美曲霉AS3.758为发酵菌株、栀子黄废液为原料,以液态发酵方式生产栀子蓝色素,通过正交试验法优选栀子蓝色素的最佳工艺条件。结果为:培养温度为29℃、发酵液pH为6.5、发酵培养时间为36h,发酵结束后经水解、过滤,滤液中加入谷氨酸钠,反应后得栀子蓝色素液,转化率达98.43%。色素液经D301离子交换树脂吸附,再用1.0molL盐酸洗脱,洗脱液经低温干燥得到的栀子蓝色素,色价E1%1cm(590nm)达55.6。
- 吴志梅梁华正李佳春李媛
- 关键词：栀子蓝色素液态发酵转化率离子交换树脂
- 产β-葡萄糖苷酶菌株的筛选及发酵栀子蓝色素的研究被引量：20
- 2005年
- 利用京尼平与谷氨酸的显色反应从自然界筛选到一株产β-葡萄糖苷酶的细菌菌株,并将该菌株应用于栀子蓝色素的发酵试验,试验结果表明,该细菌菌株发酵栀子蓝色素的最佳温度为37℃,发酵液pH为6.5,发酵时间为40h。
- 吴志梅梁华正李佳春李媛
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶栀子蓝色素
