周慧玲
- 作品数：22 被引量：478H指数：14
- 供职机构：中国科学技术大学更多>>
- 发文基金：黔南州烟草专卖局科技项目国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 烘烤工艺、成熟度和取样方式对烤后烟叶多酚的影响被引量：17
- 2007年
- 测定了2种烘烤工艺、3个成熟度和2种取样方式对烤烟品种翠碧1号(CB-1)中部叶烤后多酚含量的影响。结果表明,成熟度和烘烤工艺对烤后烟叶多酚含量都有极显著的影响。随着成熟度的提高,多酚含量显著加大。在取样方式上,同一处理混合样多酚含量均高于C3F,在慢烤工艺下的差异不显著,在快烤工艺下的差异极显著(P<0.01)。
- 徐增汉王能如刘领周慧玲张瀛彭怀俊靖军领
- 关键词：烤烟烘烤工艺成熟度多酚
- 植物生长物质对烟草源库的作用被引量：17
- 2002年
- 概述了植物激素和烟用生长调节剂对烟草源库分化、源库发育、源库强度、源库质量以及源库转换的主要作用。
- 徐增汉王能如何孔松吴文喜周慧玲
- 关键词：植物激素植物生长调节剂内源激素外源激素烟草
- 打顶后施用NAA对烤烟钾素积累及分配的影响被引量：15
- 2007年
- 采用盆栽试验,通过插药签方法研究了萘乙酸(NAA)对烤烟钾素积累及分配的影响。结果表明,烤烟打顶后A(0.22%NAA)及B(0.22%NAA+增效剂)药签处理的烟株整株钾素积累量分别比对照(CK)每株平均增多1.06g和1.42g,上部烟叶钾含量分别提高0.39和0.06个百分点,中部烟叶钾含量分别提高0.32和1.17个百分点;A、B药签处理的烟株烟叶中钾素积累量每株比CK平均增多0.49g和0.98g,钾素在烟叶中分配比例分别比CK提高0.25和4.57个百分点。施用NAA不仅提高了烟株的钾素积累量,而且改变了钾素在烟株不同器官中的分配,提高了钾素在烟叶中的分配比例,同时提高了烟叶钾含量。
- 李强李章海冯勇刚周慧玲黄义德黄新杰
- 关键词：烤烟钾素
- 福建三明地区烤烟生长期气候特征分析被引量：12
- 2009年
- [目的]分析三明地区烟草生长期间温度、降雨和日照等气候特征及其对烟草生产的影响。[方法]根据不同项目的分析要求，对三明市各县的累（历）年气象观测结果进行统计计算。[结果]三明地区各县1～7月的月平均气温基本上为17～19℃。三明地区各县的月平均降水量为150～210mm，且从1月开始逐渐增加，至6月达到最大，总降水量在1000～1500mm之间，北部降水量多于南部。三明地区各县的空气平均相对湿度依次是：永安（77．5％）〈大田（80．1％）〈沙县（81．3％）〈宁化（82．0％）〈将乐（82．1％）=明溪（82．1％）〈建宁（83．1％）=尤溪（83．1％）〈清流（83．4％）〈泰宁（85．9％）。三明地区1～7月的月平均日照时数为107．4～131．2h，日照总时数为751．5～918．4h。[结论]三明地区的气候条件比较适宜于烤烟生产，三明地区可作为CB-1烟叶的主要生产地。
- 朱显灵王东胜王能如李章海周慧玲徐增汉
- 关键词：烤烟气候特征
- 我国烤烟主体香味成分研究初报被引量：63
- 2009年
- 以西南、东南和黄淮烟区5个典型产地122个中部烟样为材料,分析烟叶香味成分与其香气、吃味品质相关性,在此基础上,结合不同香味物质含量大小和香味特征,研究烤烟主体香味成分。结果表明,大马酮、巨豆三烯酮、茄酮等最能代表我国烤烟主体香味成分;由此3者构成的烟叶香气指数B值,可较好地反映不同来源烤烟的质量特征;大马酮、巨豆三烯酮含量和香气指数B值越高,烤烟香味品质越好;茄酮含量过高或香气指数B值越低,烤烟香味品质越差;在不同产地,烟叶中巨豆三烯酮含量相对稳定,茄酮和大马酮含量易受生态条件影响,香气指数B值差异较大。
- 王能如李章海王东胜徐增汉周慧玲朱显灵
- 关键词：烤烟
- 不同生态尺度烟区烤烟香型风格的初步研究被引量：78
- 2009年
- 采用烟叶香型指数的方法,研究了我国5个不同生态尺度烟区烤烟香型风格及相关香气成分的变化。结果表明,云南大理和福建三明的烤烟为"清香型"风格,但二者之间香型指数差异明显;贵州黔南和广西河池烤烟为"中间香型"风格;河南南阳烤烟为"浓香型"风格。生态条件差异大是影响烟叶香型风格的主导因素,在同一烤烟产区不同产烟县,生态条件差异较小对相关香气成分有影响,但不会改变烟叶的香型风格。
- 李章海王能如王东胜朱显灵周慧玲
- 关键词：烤烟香型风格
- 烤烟油分与烟叶理化特性关系的初步研究被引量：43
- 2008年
- [目的]探讨烟叶油分与烟叶理化特性的关系及其对烟叶品质的影响。[方法]以K326和云烟85品种为供试材料,从烟叶主要化学成分、物理特性和植物生长必需元素3个方面,分析比较了不同油分烟叶之间的差异。[结果]在化学成分方面,油分"多"的烟叶比油分"有"的烟叶总糖和还原糖含量分别高1.43和3.24个百分点,总氮和氯离子含量分别低0.01和0.08个百分点。在物理特性方面,油分"多"的烟叶比油分"有"的烟叶叶质重高1.27 mg/cm2,平衡含水率高0.13%,自由燃烧时间长2.6 s。[结论]烟叶糖分(总糖、还原糖)含量与烟叶油分呈极显著正相关,而总氮含量与烟叶油分呈极显著负相关。Mo含量与油分呈正相关,而Al2O3S、iO2和Cl含量与油分呈负相关。烟叶油分不足会导致烟叶糖碱比不协调,烟叶偏薄,吸湿性和燃烧性变差。
- 李章海刘登乾韩忠明周慧玲黄刚
- 关键词：烤烟油分理化特性
- 烘烤和变黄后期变黄程度对烟叶中游离氨基酸含量的影响被引量：12
- 2007年
- 就烘烤和变黄后期不同变黄程度对烤后烟叶中游离氨基酸含量的影响进行了研究。结果表明：烘烤能使烟叶中游离氨基酸含量总量大幅度增加，烤后可比烤前增加1．1倍，这种变化主要发生在变黄期，且与变黄后期烟叶变黄程度有关，表现在，随着烟叶变黄程度的提高，多数游离氨基酸和游离氨基酸总量明显提高，但丝氨酸和蛋氨酸含量减少，甘氨酸、半胱氨酸和丙氨酸几乎不受影响。认为烘烤上部烟叶时，应在40～42℃耐心烘烤，充分变黄，为定色期香气物质合成提供更多的前体物质。
- 王能如徐增汉李章海周慧玲王东胜朱显灵
- 关键词：烟叶烘烤游离氨基酸
- 钼对烤烟烘烤过程中酶促棕色化反应相关指标的影响被引量：23
- 2010年
- 采用田间试验,对K326、云烟85、CB-1、红花大金元(红大)4个烤烟品种进行叶面喷施钼肥处理,研究了施钼对上部烟叶烘烤前期抗坏血酸(AsA)含量、多酚氧化酶(PPO)活性和烤后烟叶等级的影响。结果表明:在土壤缺钼(有效钼0.03 mg/kg)条件下,施钼的K326和云烟85品种成熟烟叶AsA含量提高,并且4个品种在烘烤前期(0～72 h内)烟叶AsA含量基本高于对照。施钼处理的K326、红大和CB-1成熟烟叶体内PPO活性明显降低,4个品种在烘烤前期(特别是48 h内)PPO活性基本低于对照;施钼的烤后上中等烟叶比例明显提高,杂色烟比例显著降低。
- 张纪利李章海李余湘张西仲罗红香赵胜利周慧玲
- 关键词：钼烤烟烘烤ASAPPO
- 天然型脱落酸和微量元素对烤烟种子萌发的影响被引量：15
- 2006年
- 研究了天然型脱落酸(S-ABA)和B、Zn、Mo3种微量元素浸种对红花大金元、NC82、云烟87和贵烟4号4种烤烟种子发芽势和发芽率的影响。结果表明,B、Zn、Mo3种微量元素能明显提高试验品种种子的发芽势和发芽率,而S-ABA对烤烟种子萌发有显著的抑制作用。
- 李章海王能如冯勇刚徐增汉周慧玲王东胜
- 关键词：烤烟微量元素发芽势发芽率
