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安红钢: 作品数：69 被引量：405H指数：11; 供职机构：河西学院化学化工学院更多>>; 发文基金：河西学院西部资源环境化学重点实验室基金甘肃省教育厅资助项目甘肃省教育厅科研基金更多>>; 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

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旱金莲叶、花表面的超疏水性研究，被引量：3: 2011年; 旱金莲的叶、花表面有很好的超疏水性,水滴在其表面的静态接触角为150°、145°,滚动角分别约为5°、10°,通过扫描电镜观察发现,在其叶、花的表面分布有大量呈规则排列的微纳米级复合"花簇"、"凹槽"。微纳米复合结构使其表面有良好的超疏水性,雨后,能保持"滴水不沾"、"一尘不染"。采用Cassie理论对其表面的超疏水性进行了理论分析。; 冯晓娟石彦龙杨武安红钢; 关键词：旱金莲超疏水接触角

甘肃临泽小枣多糖提取及抗氧化性被引量：6: 2011年; 研究了甘肃临泽小枣的抗氧化活性。采用邻二氮菲-F e2+-H2O2氧化法、邻苯三酚自氧化法以及卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸过氧化体系对小枣多糖抗氧化作用进行了测定。临泽小枣多糖对羟自由基、超氧阴离子自由基均有清除能力,并能抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化作用,在相同浓度下,多糖提取液对羟自由基清除能力最强、抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化作用最弱。小枣多糖具有抗氧化活性,在一定浓度范围内抗氧化活性与多糖含量呈正相关。; 吴冬青安红钢徐新建林敏潘红红; 关键词：抗氧化性

黑果枸杞提取物抗氧化性研究被引量：30: 2006年; 采用邻二氮菲-Fe2+氧化法,邻苯三酚自氧化法测定了黑果枸杞提取物的抗氧化作用。结果表明,不同溶剂的黑果枸杞提取物对自由基均有一定的清除作用,对羟自由基(·OH)的清除率60%乙醇>95%乙醇>丙酮>含盐酸0.5%的95%乙醇;对超氧阴离子(O2·-)自由基的清除率95%乙醇>60%乙醇>含盐酸0.5%的95%乙醇>丙酮。该结果提示黑果枸杞的提取物具有抗氧化的作用。; 李彩霞焦扬梁倩倩冯雷安红钢; 关键词：黑果枸杞清除自由基抗氧化作用

响应面分析法优化竹节草黄酮提取工艺被引量：14: 2011年; 研究超声波辅助法提取竹节草黄酮工艺。利用响应面分析法对影响竹节草黄酮得率的4个主要因素(提取时间、提取功率、乙醇体积分数和固液比)进行研究。结果表明:最佳的竹节草黄酮提取工艺参数为提取时间39min、提取功率70W、乙醇体积分数65%、固液比1:21(g/mL)。在此条件下黄酮得率实测值为20.07mg/g,实测值与回归模型预测值(20.29mg/g)相对误差为1.1%,说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。; 吴冬青徐新建张丽安红钢林敏; 关键词：黄酮响应面法

茄蒂黄酮提取工艺及抗氧化性研究被引量：4: 2011年; 目的研究茄蒂黄酮提取工艺及体外抗氧化能力。方法在料液比、乙醇浓度和超声时间三个单因素实验基础上,利用Box-Behnken设计模型,研究三个自变量对茄蒂黄酮产量的影响。采用邻二氮菲-Fe2+-H2O2氧化法、邻苯三酚自氧化法、二苯基苦味酰基苯肼自由基体系、还原力实验进行抗氧化活性测定。结果提取最佳条件为:料液比1∶26(g/mL),乙醇质量分数73%,超声时间30 min。在此条件下黄酮产量为37.09 mg/g。其清除.OH、O2-.、DPPH.的IC50值分别为0.47、0.58、0.068 mg/mL,还原力的IC0.5值为0.60 mg/mL。相比之下提取液对DPPH.清除作用最为显著。结论茄蒂黄酮提取物具有较强的抗氧化活性。; 安红钢林敏任雪峰于文广吴冬青; 关键词：黄酮响应面法抗氧化性

鹅绒藤提取物对亚硝化反应抑制作用研究被引量：10: 2011年; 考察鹅绒藤提取物对亚硝胺合成的阻断作用和对亚硝酸钠清除作用。采用L(933)正交试验法提取鹅绒藤中的活性成分,选择最佳提取条件,并测定鹅绒藤提取物对亚硝胺合成的阻断率和对亚硝酸钠的清除率。提取鹅绒藤中活性成分的最佳条件为:液固比(V∶W)为10(90%乙醇水溶液)∶1(鹅绒藤粉),40℃下提取1.5 h,此活性提取物对亚硝胺合成最大阻断率为63.1%,对亚硝酸钠最大清除率为62.3%。; 林敏马志强吴冬青安红钢任雪峰; 关键词：阻断亚硝酸钠亚硝胺

黑柴胡黄酮纯化及其与维生素C、芦丁协同抗氧化作用被引量：10: 2015年; 目的通过NKA-Ⅱ大孔吸附树脂对黑柴胡黄酮进行分离纯化,并探究纯化物与维生素C(VC)和芦丁的复配抗氧化作用。方法以静态吸附率和解吸率为指标,确定黑柴胡黄酮纯化工艺,并应用·DPPH清除实验和等辐射分析法(Isobologram)研究复配抗氧化作用。结果 NKA-Ⅱ大孔吸附树脂纯化黑柴胡黄酮的最佳条件为p H 2,黄酮质量浓度0.608 4 mg/m L,70 m L 60%乙醇溶液洗脱。在此条件下,树脂富集倍数达5.05倍。清除·DPPH能力为VC>VC样品复配组>芦丁样品复配组>芦丁>粗提液>纯化液。结论纯化物与VC和芦丁间存在协同抗氧化作用。; 李帅刘军军安红钢吴冬青; 关键词：黑柴胡黄酮纯化

响应面法优化款冬花总鞣质提取工艺的研究被引量：9: 2012年; 目的:优选款冬花总鞣质的提取工艺。方法:采用响应曲面法优选款冬花中鞣质的最佳条件,以提取率为指标,采用EDTA络合滴定法测定提取率。结果:款冬花总鞣质提取的最佳工艺为:丙酮浓度为31%,提取温度30℃,料液比1∶12,提取时间167min。在此条件下,款冬花总鞣质的提取率可达14.97%,RSD(n=5)为0.63%,与预测值15.26%十分接近。结论:该工艺提取冬花中总鞣质是可行的。; 任雪峰吴冬青林敏宋海温娜安红钢; 关键词：款冬花鞣质 EDTA

火焰原子吸收光谱法测定12种药用植物花中金属元素被引量：8: 2009年; 采用浓硝酸-高氯酸(4+1)溶解消化方法进行样品处理,火焰原子吸收光谱法对12种药用植物花中Na、K、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Cr、Pb、Ni、Co和Cd13种金属元素分析测定。研究测定不同元素仪器的最佳工作条件、方法的准确性、精密度及介质硝酸浓度对各元素测定结果的影响。结果表明:在实验范围内,硝酸浓度对测定结果无明显影响。12种药用植物花富含人体所需的金属元素Na、K、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn。研究发现同一品种不同地区的药用植物花中元素的含量存在一定的差异,同一地区同一品种不同时期采集的药用植物花中元素的含量也存在差异。该方法校准曲线线性关系良好(r=0.9969—1.0000),加标平均回收率在96.2%—109.9%,RSD平均值在0.55%—2.90%,在选定的测定条件下,各元素间相互无干扰,火焰原子吸收光谱法快速、简单,结果可靠。; 吴冬青林敏安红钢杨爽; 关键词：火焰原子吸收光谱法金属元素

甘肃不同产地金色补血草提取物抗氧化性研究: 2009年; 本文采用H2O2／Fe^2＋／水杨酸检测体系，氯化硝基四氮唑蓝光还原法以及卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸（PUFA）过氧化体系对金色补血草乙醇提取物清除羟自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O2）以及抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化（LPO）作用的效果进行了测定。结果表明，不同地理种源的金色补血草总黄酮、总酚含量具有显著的差异，两产地金色补血草提取物均具有较好的抗氧化能力，对O2的清除作用最好，对卵黄脂蛋白LPO的抑制率次之，对羟基自由基清除效果较差。甘谷和民勤产地的金色补血草乙醇提取物，在清除率达到50％时对哦’抑制所需提取物含量分别为11．88和11．18μg，对卵黄脂蛋白LPO的抑制率达到50％时所需提取物含量分别为37．51和32．71μg；对羟基自由基的清除作用民勤高于甘谷。该结果显示金色补血草乙醇提取物具有较好的抗氧化作用，但对其资源的开发，要考虑种质来源。; 安红钢李彩霞林敏吴冬青; 关键词：乙醇提取物抗氧化活性

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