席俊
- 作品数：86 被引量：160H指数：6
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划河南省高校杰出科研人才创新工程基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
- 大豆球蛋白鼠源多克隆抗体的制备及其免疫学特性鉴定
- 2021年
- 为建立大豆球蛋白的免疫学快速检测方法并对其进行相关脱敏研究,采用Deak法从脱脂豆粉中分离出大豆球蛋白,经过CL-6B柱层析进一步纯化,制得纯度较高的大豆球蛋白,并以此为免疫原,与佐剂1∶1混合并充分乳化,采用背部多点注射法对6只Balb/c雌性小鼠进行免疫。免疫程序结束后得到4种多抗血清效价在1∶6400以上,达到实验要求。1、6号多抗血清敏感性较强,分别为602、630ng/m L。1号多抗血清与β-伴大豆球蛋白和花生蛋白交叉反应率较低,在5%以下,表明该多抗血清的特异性较强。免疫印迹实验发现1号多抗血清仅与大豆球蛋白酸性A2亚基反应,不与其他亚基反应。获得了效价较高、敏感性强、特异性优良的鼠源多抗血清,为大豆球蛋白的免疫学快速检测方法及相关脱敏研究奠定了基础。
- 刘德果席俊王一超付扬
- 关键词：大豆球蛋白柱层析免疫
- 3,4-苯并芘酶联免疫检测试剂盒
- 本发明涉及一种检测食品中3,4-苯并芘含量的酶联免疫检测试剂盒。该试剂盒包括：96孔酶标板，3,4-苯并芘9个浓度的标准品溶液、高浓度的3,4-苯并芘单克隆抗体溶液、高浓度的HRP-3,4-苯并芘溶液、底物显色液、终止液...
- 席俊史巧巧高学梅闫慧丽陆启玉
- 文献传递
- 大豆主要过敏原Gly m Bd 28K的分离纯化及多抗血清的制备被引量：1
- 2015年
- 该文从脱脂大豆粉中分离纯化28K(Gly m Bd 28K)蛋白,并制备多抗血清。方法用碱溶酸提法提取28K蛋白,盐析法制得28K粗蛋白,DEAE–Sepharose CL–6B层析纯化28K蛋白,SDS–聚丙烯酰胺凝胶电泳检测蛋白的纯度,制备兔抗血清,用间接ELISA法检测效价。该实验纯化出28K蛋白,制备了抗28K的多抗血清,效价为1∶51200。为研究大豆主要过敏原蛋白28K的单克隆抗体制备及28K的Ig G结合表位的确定奠定了基础。
- 席俊高学梅闫慧丽陆启玉
- 关键词：分离纯化
- 食品基质与模拟体系中丙烯酰胺形成机制研究进展
- 2024年
- 丙烯酰胺是一种具有神经毒性、遗传毒性以及潜在致癌性的小分子化合物,它主要经游离天冬酰胺和碳水化合物(还原糖)在高温条件(油炸、烘焙等)下发生美拉德反应产生,不同的食品体系中丙烯酰胺的产生途径有所不同。自2002年在食品中被发现以来,受到了人们的广泛关注。近年来,大部分的综述专注于丙烯酰胺的致癌机制、生成机制、抑制策略以及检测方法等,而对其研究基质的报道甚少。本文结合近年来国内外文献,对研究丙烯酰胺形成机制及阻控技术开发的基质模拟体系进行综述,主要从纯溶液、低湿体系、淀粉模拟体系、食品体系(马铃薯、谷物、咖啡、橄榄、杏仁等)等几个方面进行概述,为食品中丙烯酰胺防控技术的研究与开发提供参考。
- 张梦媛赵喜龙司泽慧张栋闫慧丽王娴席俊崔龙
- 关键词：丙烯酰胺基质热加工
- IBDV VP3结构蛋白在大肠杆菌中的表达与鉴定被引量：18
- 2005年
- 应用RT-PCR技术从鸡IBDV总RNA中克隆出893bp的VP3基因,并将其进一步克隆于pET-28a载体T7启动子的下游,构建了pETVP3原核表达载体。经IPTG诱导,在其宿主菌BL21(DE3)中成功表达了35.5,33kDa的鸡IBDVVP3蛋白。经SDS-PAGE和Westernblotting分析,VP3表达产物以包涵体形式存在,并与鸡IBDV抗血清特异性反应。
- 张改平席俊王选年乔宏兴张华王丽郭军庆
- 关键词：传染性法氏囊病病毒VP3蛋白抗原性
- 超高压联合热加工破坏大豆球蛋白A2肽链的抗原区域及定位方法
- 本发明提供超高压联合热加工破坏大豆球蛋白A2肽链的抗原区域及定位方法，抗原区域的氨基酸序列如SEQ ID NO.17。参照已解析的大豆球蛋白三维晶体结构，以噬菌体展示技术研究加工破坏大豆球蛋白A2肽链蛋白的抗原区域，通过...
- 席俊李英英陈慧彬尚阿晨王一超付杨吴枭段宇莹孙富宇
- 一种基于噬菌体展示技术定位的加工破坏的Gly m Bd 60K蛋白抗原区域及筛选方法
- 本发明公开了一种基于噬菌体展示技术定位的加工破坏的Gly m Bd 60K蛋白抗原区域及筛选方法，所述抗原区域的氨基酸序列如SEQ ID NO.16所示。本发明利用一系列生物信息学软件并参照PDB数据库已解析的β‑伴大豆...
- 席俊贺梦雪谢岩黎于秋荣陈阳
- 文献传递
- 2,4-二氯苯氧乙酸残留快速检测试纸条
- 本发明涉及一种检测除草剂的器具，特别是涉及一种2,4-二氯苯氧乙酸残留快速检测试纸条。本发明2,4-二氯苯氧乙酸残留快速检测试纸条含有底层为支撑层，中间层吸附层固定在支撑层上，外层保护层固定在吸附层上，吸附层从测试样品端...
- 席俊
- 文献传递
- 大豆致敏原β-伴大豆球蛋白α’亚基的分段与克隆鉴定被引量：4
- 2018年
- 大豆是引起人们食物过敏的八大过敏原之一,β-伴大豆球蛋白是大豆主要致敏蛋白之一,并且3个亚基α、α’、β都具有致敏性。利用生物信息学软件对β-伴大豆球蛋白α’亚基进行Overlapping(重叠)分段,通过PCR技术扩增到目的片段,与pMD 18-T载体连接;对重组质粒进行PCR和双酶切鉴定,鉴定结果与基因序列一致,成功构建克隆载体。
- 李爽席俊贺梦雪皮江一于秋荣
- 关键词：克隆
- 2,4-D的毒性与残留检测方法研究进展被引量：14
- 2011年
- 2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)是常用的除草剂和植物生长调节剂,并被广泛应用于提高水果品质和延长保鲜时间,但其毒性和残留问题日益受到人们的重视。为了给2,4-D的检测提供方便,从免疫毒性、生殖毒性及其他毒性方面综述了其毒副作用,简要叙述了其检测方法,如高效液相色谱法、气象色谱法、联用技术、免疫学检测方法等。
- 龚芳席俊职爱民胡骁飞邓瑞广陆启玉
- 关键词：2,4-二氯苯氧乙酸毒性
