廖洪梅
- 作品数：41 被引量：101H指数：6
- 供职机构：阜阳职业技术学院更多>>
- 发文基金：安徽省自然科学基金安徽省高等学校优秀青年人才基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学理学更多>>
- 用水螅再生试验检测有机污染物的致畸性被引量：3
- 1997年
- 用水螅再生试验检测有机污染物的致畸性陈钦耀１冀元堂２魏晓飞１李毅１廖洪梅１我国的水体污染是以有机污染物为主，其中绝大多数为有毒有机物，包括二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳等挥发性的卤代烃类。同样在自来水的氯化消毒处理中也主要生成这类物质。据欧美等国对８０...
- 陈钦耀冀元堂魏晓飞李毅李毅
- 关键词：有机污染物致畸性
- 高职院校分阶段顶岗实习模式的实施与管理被引量：17
- 2011年
- 顶岗实习是高等职业教育实践教学体系的重要环节,大部分高职院校采用毕业前集中顶岗实习模式。针对食品发酵企业季节性、阶段性和周期性的生产特点,实施分阶段顶岗实习模式,使学生顶岗实习和企业生产同步进行;借鉴现代质量管理理论的思想和方法,将ISO9000质量管理和危害性分析与关键点控制(HACCP)2个体系引入到顶岗实习管理中,成功地构建了高职学生顶岗实习质量控制体系。该体系包括组织制度、过程管理和监控反馈3部分。实践表明,该模式有利于密切校企合作、增强实习岗位对口性,实现了顶岗实习的精细化管理,提升了学生职业岗位能力,提高了毕业生就业率。
- 王明跃廖洪梅
- 关键词：顶岗实习
- LAS和5种洗衣粉对水蚤的毒性试验被引量：12
- 1997年
- 采用多刺裸腹蚤对ＬＡＳ（十二烷基苯磺酸钠）和５种洗衣粉的毒性作用进行了研究。结果表明，这些物质能够抑制多刺裸腹蚤的运动，并且造成蚤类的大量死亡。４８ｈ所测得的半数致死浓度ＬＣ５０值，ＬＡＳ为７．１ｍｇ／ｇ；白猫、碧浪、汰渍、奥妙、芳草等的ＬＣ５０值分别为６６ｍｇ／ｇ，５１ｍｇ／ｇ，３５．５ｍｇ／ｇ，４２ｍｇ／ｇ。
- 陈钦耀魏晓飞廖洪梅
- 关键词：苯磺酸钠洗衣粉水蚤毒性试验LAS
- 单糖乙酰化条件的优化被引量：9
- 2008年
- 利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)检测5种常见单糖(木糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖)的乙酰化产物含量。为在预衍生化中取得较高的效率,采用正交试验综合考察了还原时间、还原温度、乙酰化温度、乙酰化时间等因素对单糖回收率的影响及规律。结果表明,影响最为显著的因子为还原温度和乙酰化时间。总结出了单糖衍生化最佳的反应条件为还原温度50℃、还原时间2.5 h;乙酰化温度90℃、乙酰化时间2.5 h。
- 廖洪梅戴玲魏晓飞王志远张凯
- 关键词：气相色谱-质谱联用乙酰化单糖正交试验
- 皖北地区白酒复杂组分的共性与特性分析
- 2013年
- 以皖北产白酒和皖北周边地区白酒为样品,以15种白酒骨架组分及24种复杂组分为变量,平方欧几里得距离为度量,采用Ward法进行聚类分析,探讨皖北白酒之间的共性与特性及其与周边白酒在风格上的关系。研究结果表明,皖北白酒虽与其他地区白酒虽在风格上存在差异,但是没有呈现明显的区域化特点,而复杂成分的相似性则为未来区域化特点的形成提供了可行性。
- 廖洪梅杨红文王化斌
- 关键词：聚类分析
- 丹皮多糖PSM2b-A的结构研究被引量：2
- 2011年
- 研究了从中药丹皮(Moutan Cortex)中得到的酸性多糖PSM2b-A的化学结构。实验结果表明PSM2b-A由鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖和少量蛋白质、糖醛酸组成。甲基化分析、部分酸水解、高碘酸氧化和smith降解等化学方法和IR1,3C NMR试验进一步表明PSM2b-A为以(1→6)(、1→4)连接为主链的、带有少量分支的结构复杂的杂多糖,在分子间氢键的作用下能形成高级结构。该多糖化学结构为首次报道。
- 廖洪梅戴玲
- 关键词：丹皮多糖显微结构
- 麦芽糖淀粉酶在全麦面包保鲜中的应用被引量：2
- 2019年
- 将麦芽糖淀粉酶应用于全麦面包的制作,研究不同添加量的麦芽糖淀粉酶对全麦面包的保鲜影响.结果表明,与未添加酶制剂的对照组面包相比较,实验组面包的烘焙品质明显改善,比容和感官评分显著提高;在不同的储存条件下,实验组面包的水分含量下降较慢,感官品质保持较好.
- 丁寅寅刘艳芳廖洪梅张德欣
- 关键词：保鲜全麦面包
- 浅谈高职会计电算化教学改革
- 2010年
- 基于工作过程的会计电算化教学，是实现课程教学目标的关键。课程教学应以职业能力培养为出发点，按企业实际工作过程设计教学内容。课程建设要充分体现职业性、实践性和开放性的要求，将教学内容与工作任务密切联系，让学生真正感到学习就是工作。
- 徐兰娇廖洪梅
- 关键词：会计电算化教学研究
- 一种便携式食品检测用样品盒
- 本实用新型涉及一种便携式食品检测用样品盒,包括盒体和上盖，所述上盖通过铰链与盒体铰接，所述盒体的前端设有扣槽，所述上盖设有与扣槽相匹配的卡扣，所述盒体的内部通过隔板分隔有第一放置室和第二放置室，所述第一放置室和第二放置室...
- 刘艳芳孙晓璐张德欣郭斌丁寅寅廖洪梅
- 文献传递
- 基于HACCP理论的酒曲害虫防治方法探讨被引量：1
- 2018年
- 利用HACCP理论,分析酒曲害虫防治过程的关键环节,并针对关键环节制定防治措施,以达到良好的曲虫防治效果。实验结果表明,曲虫治理中的关键曲虫为咖啡豆象,曲虫防治的关键环节为出房曲的曲虫感染治理以及在采取曲虫治理手段的同时采用覆盖等隔离手段。针对关键环节采取治理措施,能达到高效地预防为主的防治效果。
- 廖洪梅郑磊何宏魁李安军王志强
- 关键词：HACCP酒曲害虫
