张杨杨
- 作品数：7 被引量：57H指数：3
- 供职机构：山东农业大学园艺科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 土壤施硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响(摘要)被引量：1
- 2014年
- 为满足厚皮甜瓜果肉有机硒含量在0.01~0.05 mg·kg-1范围内,使厚皮甜瓜有效富硒,品质改善,产量提高。采用盆栽土壤施硒的方法,依据硒在其他作物上的土壤施用量,以山东省农业科学院蔬菜花卉研究所西甜瓜课题培育的‘M-135’厚皮甜瓜为试验材料,蛋氨酸硒作为硒源在山东农业大学南校试验站进行了预试验,以不施硒为CK,设置了3个土壤施硒浓度,S1 5 mg·kg-1、S2 10 mg·kg-1和S3 15 mg·kg-1,采用荧光分光光度法,测得各处理甜瓜果肉的总硒含量分别为0.0033 mg·kg-1、0.0114 mg·kg-1、0.0287 mg·kg-1和0.0472 mg·kg-1,与CK相比S1、S2、S3果肉硒含量分别提高了2倍、8倍和13倍,满足富硒要求。在此基础上,在山东省农业科学院蔬菜花卉研究所试验基地,对施硒浓度的上限和下限稍微进行了调整,即设置土壤施硒浓度分别为:CK 0 mg·kg-1、T1 4 mg·kg-1、T2 10 mg·kg-1和T3 16 mg·kg-1,研究了土壤施硒对厚皮甜瓜生理特性、果实品质及各组织硒含量的影响。结果表明,在厚皮甜瓜生理特性方面,施硒处理的厚皮甜瓜叶片中色素的含量和叶片光合性能均高于CK,T1和T2的增幅显著高于T3;T1、T2和T3的生长势均高于CK;在果实品质方面,施硒处理的各项指标均比CK有所提高,其中T2的各项指标增幅显著,与CK相比,可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、Vc含量和单果重分别提高了14.80%、49.89%、23.55%、24.56%和67.32%;尽管厚皮甜瓜果肉中的硝酸盐、亚硝酸盐含量未超标,但施硒之后,厚皮甜瓜果肉中的亚硝酸盐、硝酸盐含量均表现为随施硒浓度的增加而增加,硝酸还原酶活性显著提高,其中T2处理的硝酸还原酶活性最高;蛋氨酸硒处理的厚皮甜瓜各组织的硒含量较CK均显著提高,同一组织的硒含量随施硒浓度的增加而增加,同一处理不同组织之间的硒含差异显著,CK的各组织的总硒含量表现为:生殖器官硒含量高于营养器官的,�
- 张杨杨焦自高艾希珍王崇启董玉梅肖守华苏长跃马荣金
- 关键词：厚皮甜瓜蛋氨酸硒土壤施硒果实品质生理特性硒含量
- 土壤施硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响(摘要)
- 为满足厚皮甜瓜果肉有机硒含量在0.01~0.05 mg·kg~(-1)范围内,使厚皮甜瓜有效富硒,品质改善,产量提高。采用盆栽土壤施硒的方法,依据硒在其他作物上的土壤施用量,以山东省农业科学院蔬菜花卉研究所西甜瓜课题培育...
- 张杨杨焦自高艾希珍王崇启董玉梅肖守华苏长跃马荣金
- 关键词：厚皮甜瓜蛋氨酸硒土壤施硒果实品质生理特性硒含量
- 文献传递
- 土壤增施蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性和品质的影响被引量：18
- 2016年
- 【目的】本研究探究了蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生长与生理特性的调控作用,硒在厚皮甜瓜中的富集效益,以及硒在土壤中的变化趋势。【方法】以‘M135’厚皮甜瓜为试材,蛋氨酸硒为硒源,采用盆栽试验,以土壤本底硒为对照,通过向土壤中增施蛋氨酸硒使土壤中的总硒含量分别增加4、10和16 mg/kg,研究了蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生长、产量、光合特性、产品品质及果肉硒含量的影响,对厚皮甜瓜不同组织器官中总硒含量的影响,以及对土壤中不同形态硒含量变化的影响。【结果】施硒4、10和16 mg/kg均可显著提高甜瓜叶片光合色素含量、叶片光合速率、植株生长量以及甜瓜产量;另外,不同浓度施硒处理还显著提高了果肉中有机硒、无机硒、可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸和维生素C的含量,并以10 mg/kg施硒处理的效果最佳。10 mg/kg施硒处理的单株产量比对照提高了19.53%,果肉中的可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸和维生素C的含量比对照分别提高了14.82%、49.88%、23.42%和25.03%,果肉中硒的总含量为44.74μg/kg,其中有机硒含量36.87μg/kg,占到总硒含量的82.91%,达到富硒标准。进一步的研究发现,虽然果肉中硝酸还原酶活力、硝酸盐和亚硝酸盐含量均随施硒浓度的增加而增加,但4、10和16 mg/kg施硒处理后的亚硝酸盐含量分别为1.499、1.907和2.131 mg/kg,均远低于国家标准的上限(20 mg/kg)。对施硒后厚皮甜瓜不同组织器官中硒含量的研究发现,厚皮甜瓜各组织器官(根、茎、叶柄、叶、果皮、果肉和种子)的总硒含量也随施硒浓度的增加而增加。对根、茎、叶柄和叶的比较发现,在未增施蛋氨酸硒时叶中的硒含量最高,其次为根、茎和叶柄;而增施蛋氨酸硒后则表现为根中最多,其次为茎、叶和叶柄。对果皮、果肉和种子的比较发现,各处理果实内各组织的总硒含量均表现为种子中最�
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- 关键词：厚皮甜瓜蛋氨酸硒生理特性硒含量
- 蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性和品质的影响被引量：17
- 2015年
- 以厚皮甜瓜(Cucumis melo)品种‘M135’为试材,研究了叶面喷施蛋氨酸硒对其生理特性、硒含量和品质的影响。喷施浓度试验以喷等量清水为对照,叶片喷施硒浓度分别为15、30和60 mg·L-1的蛋氨酸硒溶液3次,结果表明:喷施硒浓度为30 mg·L-1蛋氨酸硒溶液,可使果实品质显著提高,且达到富硒标准。喷施次数试验以不喷为对照,对叶面分别喷施1、2和3次30 mg·L-1蛋氨酸硒溶液,结果表明:喷施1~3次蛋氨酸硒溶液后,厚皮甜瓜叶片色素含量和光合速率显著提高,植株生长量及产量均显著高于对照;果肉中的有机硒、无机态Se6+和Se4+、可溶性糖、可溶性蛋白和游离氨基酸含量也明显升高。喷施2次处理的果肉中硒的总含量为43.13μg·kg-1,有机硒含量35.38μg·kg-1,达到富硒标准;可溶性糖、可溶性蛋白和游离氨基酸含量分别比对照提高了9.14%、31.72%和33.90%。可见,叶面喷施蛋氨酸硒不仅提高了厚皮甜瓜的硒含量,还可增强光合能力,从而提高产量和综合品质,尤其是喷施2次30 mg·L-1的蛋氨酸硒溶液。
- 张杨杨焦自高艾希珍肖守华王崇启董玉梅马荣金
- 关键词：厚皮甜瓜蛋氨酸硒生理特性硒含量
- 土壤施硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响(摘要)
- 为满足厚皮甜瓜果肉有机硒含量在0.01～0.05 mg· kg-1范围内,使厚皮甜瓜有效富硒,品质改善,产量提高.采用盆栽土壤施硒的方法,依据硒在其他作物上的土壤施用量,以山东省农业科学院蔬菜花卉研究所西甜瓜课...
- 张杨杨焦自高艾希珍王崇启董玉梅肖守华苏长跃马荣金
- 关键词：厚皮甜瓜蛋氨酸硒土壤施硒果实品质生理特性硒含量
- 硒对植物的生理作用及富硒瓜菜研究进展被引量：26
- 2014年
- 中国72%的土壤缺硒,硒对人体健康发挥着重要作用。根据有关文献阐述了富硒瓜菜的特点,瓜菜硒含量的国家标准;植物对硒的吸收、转运及同化的机理;硒对作物产量、品质、种子萌发、根系活力和叶绿素含量等的影响。此外还介绍了硒对植物矿质营养吸收、抗逆性、酶活性、抗氧化作用及重金属拮抗等的影响;简述了硒在厚皮甜瓜和西瓜上的研究现状;提出了富硒农业发展中存在的问题及未来的发展方向。
- 张杨杨焦自高艾希珍王崇启董玉梅肖守华
- 关键词：硒植物
- 蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性、品质及硒含量的影响
- 本研究以厚皮甜瓜（Cucumis melo L.）为试材，蛋氨酸硒为硒源，通过土壤增施和叶面喷施蛋氨酸硒两种方式，探讨了外源增施有机硒对厚皮甜瓜生长与生理特性的调控作用，以及硒在厚皮甜瓜中的富集效应;并探究了叶面喷施蛋氨...
- 张杨杨
- 关键词：厚皮甜瓜叶面施肥蛋氨酸硒生理特性产品质量硒含量
- 文献传递
