戴竹青
- 作品数：5 被引量：16H指数：2
- 供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 茯砖茶茶多糖的消化特性及体外肠道微生物厌氧发酵研究
- 越来越多的研究表明,植物源多糖可以逃避人体的消化系统的消化,进入大肠从而被肠道微生物水解利用。本试验以茯砖茶为原料制备得到茯砖茶茶多糖（FBTPS）,分析多糖的理化性质并探究模拟消化系统（包括口腔、胃和小肠）是否可以消化...
- 陈贵杰万鹏陈丹谢旻皓戴竹青叶红曾晓雄
- 关键词：茯砖茶多糖肠道微生物短链脂肪酸
- 一种以绿豆为原料制备甘露三糖和甘露四糖的方法
- 本发明公开一种以绿豆为原料制备甘露三糖(manninotriose)和甘露四糖(manninotetraose)的方法。包括如下步骤：选取绿豆种子，用粉碎机粉碎，过筛，按一定料液比加入乙醇水溶液提取，将提取液离心，收集上...
- 曾晓雄戴竹青
- 文献传递
- 茯砖茶茶多糖的消化特性及体外肠道微生物厌氧发酵研究
- 越来越多的研究表明,植物源多糖可以逃避人体的消化系统的消化,进入大肠从而被肠道微生物水解利用。本试验以茯砖茶为原料制备得到茯砖茶茶多糖(FBTPS),分析多糖的理化性质并探究模拟消化系统(包括口腔、胃和小肠)是否可以消化...
- 陈贵杰万鹏陈丹谢旻皓戴竹青叶红曾晓雄
- 关键词：茯砖茶多糖肠道微生物短链脂肪酸
- 文献传递
- Alpha--低聚半乳糖的酶法合成、生理活性评价及其构--效关系研究
- 低聚半乳糖是一类由半乳糖苷键连接的具有2-10个单糖单元的功能性低聚糖，具有调节肠道菌群结构、降低癌症风险、增强心血管功能、提高机体免疫功能、保持尿路健康、调节炎症反应、降血压降血脂、抗菌抗病毒、防止骨质疏松等多种生理功...
- 戴竹青
- 关键词：低聚半乳糖酶法合成生理活性构效关系
- 毛蕊花糖对巨噬细胞RAW264.7的免疫调节作用被引量：14
- 2013年
- 目的:明确毛蕊花糖对巨噬细胞RAW264.7免疫功能的调节作用。方法:分别以质量浓度25、50、100、200、400μg/mL的毛蕊花糖对RAW264.7巨噬细胞进行培养,以10μg/mL的脂多糖(LPS)为阳性对照组、不加任何样品的培养基为空白对照组。通过噻唑蓝(MTT)实验、吞噬中性红实验、NO释放量测定及酶联免疫吸附法测定细胞因子(IL-6、IL-1β、IFN-α、IFN-γ)的分泌量,评价毛蕊花糖的免疫调节作用。结果:质量浓度为25～400μg/mL的毛蕊花糖对巨噬细胞RAW264.7作用24h后,可显著提高巨噬细胞的增殖活性、吞噬活性、NO释放量以及细胞因子的分泌水平,并且毛蕊花糖溶液质量浓度为200μg/mL时效果最好。结论:毛蕊花糖对小鼠腹腔巨噬细胞系RAW264.7具有免疫调节活性,是一种良好的免疫增强剂。
- 苏娣张芸戴竹青叶红胡冰曾晓雄
- 关键词：免疫调节活性
