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李俊儒

作品数:48 被引量:180H指数:7
供职机构:四川工商职业技术学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学理学农业科学更多>>

文献类型

  • 44篇期刊文章
  • 4篇专利

领域

  • 23篇轻工技术与工...
  • 8篇文化科学
  • 5篇理学
  • 4篇化学工程
  • 4篇农业科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇医药卫生
  • 1篇冶金工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇社会学

主题

  • 6篇食品
  • 5篇高职
  • 4篇白酒
  • 4篇纯化
  • 3篇低碳
  • 3篇益生菌
  • 3篇院校
  • 3篇桑葚
  • 3篇生产工艺
  • 3篇酿造
  • 3篇香气
  • 3篇花青素
  • 3篇高职院校
  • 3篇发酵
  • 2篇低碳化
  • 2篇学生管理
  • 2篇益生菌发酵
  • 2篇色谱
  • 2篇生物学
  • 2篇生物学特性

机构

  • 48篇四川工商职业...
  • 21篇四川大学
  • 2篇西北民族大学
  • 1篇成都理工大学
  • 1篇阿尔伯塔大学
  • 1篇西南石油大学
  • 1篇奥克兰大学

作者

  • 48篇李俊儒
  • 27篇隋明
  • 17篇朱克永
  • 17篇隋明
  • 15篇张凤英
  • 14篇胡继红
  • 11篇岳文喜
  • 8篇段琼
  • 8篇张崇军
  • 8篇王静霞
  • 4篇肖亚玲
  • 4篇周文
  • 3篇钟云红
  • 2篇刘根娣
  • 2篇刘延岭
  • 1篇邓林
  • 1篇付永山
  • 1篇魏明英
  • 1篇周文
  • 1篇周文

传媒

  • 4篇广东蚕业
  • 4篇现代食品
  • 3篇中国调味品
  • 3篇酿酒
  • 2篇卫生职业教育
  • 2篇化工设计通讯
  • 2篇食品工业
  • 2篇中国饲料
  • 2篇江苏调味副食...
  • 2篇产业与科技论...
  • 2篇食品与发酵科...
  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇中国兽医杂志
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇包装工程
  • 1篇广州化工
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇信息记录材料
  • 1篇粮食与食品工...

年份

  • 3篇2023
  • 2篇2022
  • 3篇2021
  • 6篇2020
  • 11篇2019
  • 19篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2014
48 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
基于创新创业导向的信息化媒体实训室的建设——四川工商职业技术学院为例被引量:1
2018年
在高职院校中建设实训室旨在培养应用型人才,提高学生的实际操作能力和应用能力,然而目前在实训室建设中存在实训室教学模式单一、教学内容枯燥等问题,通过信息化媒体手段,依据"理论-模拟-反思"的建设思路,建设基于创新创业导向的信息化媒体实训室,不仅可提高实训效果,提高学生的学习自主性、积极性,更可以提高学生的职业技能和创新思维能力。
隋明隋明岳文喜朱克永
关键词:实训室
响应面耦合遗传算法优化桑葚花色苷的纯化工艺及抗氧化活性
2022年
以桑葚为原料,首先比较8种大孔树脂对花色苷纯度和回收率的影响,筛选出纯化花色苷的最佳树脂;然后通过单因素试验和响应面耦合遗传算法优化桑葚花色苷的纯化工艺;采用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)分析纯化前后花色苷提取物组分,并测定纯化前后花色苷提取物对ABTS^(+)·和·OH的清除能力。结果表明:AB-8大孔树脂为纯化桑葚花色苷的最佳大孔树脂。桑葚花色苷最优的纯化工艺参数为上样液质量浓度2.4 mg/m L、径长比1:23、洗脱液乙醇体积分数70%、洗脱流速3.3 mL/min。在此条件下,桑葚花色苷纯度为(21.46±0.05)%,花色苷在纯化前后组分未发生改变。花色苷粗提物和纯化物对ABTS^(+)·和·OH清除率的IC_(50)分别为(5.83±0.05)、(7.08±0.07)和(5.35±0.04)、(7.72±0.05)mg/mL。
李俊儒王静霞胡继红
关键词:桑葚花色苷纯化工艺抗氧化活性
大孔树脂分离纯化木二糖技术
2020年
木二糖是低聚木糖的重要组成部分。通过对S-Ca树脂、ZA-Ca树脂、分子筛、P-Ca树脂、Na+树脂、L-Na树脂对木二糖的静态吸附与解吸的比较,在筛选出一种具有较高吸附率与解吸量树脂的基础上,比较不同洗脱流速下不同体积分数乙醇梯度洗脱对木二糖洗脱量、纯度、得率的影响及最优流速下不同乙醇体积分数等梯度洗脱对木二糖洗脱量、纯度、得率的影响。结果表明,Na树脂是几种树脂中分离纯化木二糖的最佳树脂,最佳参数:流速为0.8 BV,经过2 BV的10%乙醇进行梯度洗脱的木二糖、总得率和总纯度分别为4.78 mg,62.8%和5.7%。
隋明隋明周文周文张凤英
戚风蛋糕生产中的危害分析与控制被引量:1
2018年
运用HACCP体系进行质量控制,对戚风蛋糕生产过程中的每个环节进行危害分析,并采取适当的控制措施防止危害的发生,以提高戚风蛋糕的安全性,做到防患于未然,降低产品损耗,保证产品质量。
隋明隋明李俊儒王静霞王静霞
关键词:HACCP戚风蛋糕危害分析关键控制点
谈甘孜州地区沙棘多糖的应用及前景被引量:2
2019年
我国在对沙棘的研究上主要是针对其粗加工、初加工进行研究,而对于其有效成份的功能性质,如何提取和检测的研究成果却较少,尤其是针对沙棘多糖的提取手段介绍十分有限。文章对甘孜州地区沙棘多糖保健功能等方面进行了综述、分析,以期为我国相关领域提供一些有效的参考意见。
隋明朱克永朱克永李俊儒李俊儒
关键词:沙棘多糖
桑葚花青素的提取和测定工艺探究
2019年
桑葚果实味道甜美,其花青素含量较高且种类丰富,具有较高的食用价值。桑葚含有多种营养物质,可以起到美容养颜、降脂降血糖以及预防心脑血管疾病发生的作用,具有较高的医用价值。
李俊儒王静霞吴李川胡继红
关键词:桑葚花青素
新媒体下人本理念在高职学生管理中的应用被引量:1
2019年
对当前高职学生管理中存在的不足之处进行研究总结,结合新媒体环境下,高职学生管理工作的客观环境特点,制订融入人本理念的实践方案,以提升高职教育工作质量。
李俊儒马瑶陈莎余秦汉
关键词:新媒体高职人本理念
我国邻苯二甲酸酯类检测方法研究进展被引量:9
2014年
文中概述了近几年国内检测塑化剂的常用方法,对比了气质联用法(GC-MS)、高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱法(GC)等在检测样预处理方法、分析条件和检测限等方面的异同,比较了这些分析方法的优劣,对当前塑化剂检测中需要改进的地方提出了建议。
李俊儒胡继红段琼刘延玲朱克永
关键词:邻苯二甲酸酯塑化剂
基于绿色低碳可循环理念下的啤酒生产工艺中制冷与节能的研究被引量:1
2018年
对基于绿色低碳可循环理念下的啤酒生产工艺中制冷环节如何更好地节能进行一个研究,指出在目前的啤酒生产工艺中制冷环节所存在的问题,并就问题指出切实可行的应对措施。
隋明魏明英张崇军李俊儒
关键词:啤酒生产
微生物技术在粮食基质浓香型白酒增香方面的应用被引量:1
2021年
随着中国白酒行业的飞速发展,为了提高白酒的酿造水平和成品酒质量、提升白酒品牌的影响力,关于白酒发酵过程中微生物方面的研究日渐繁盛,其中尤以浓香型白酒的微生物研究居多。综述现代微生物技术在粮食基质浓香型白酒增香方面的应用,以期提高浓香型白酒的出产率和质量。
隋明隋明张凤英张崇军周文
关键词:白酒增香微生物技术
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