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李秀兰

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：华侨大学更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮业
  • 1篇餐饮业食品

机构

  • 1篇华侨大学

作者

  • 1篇池进
  • 1篇李秀兰

传媒

  • 1篇宁波大学学报...

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
餐饮业食品安全问题与对策被引量：14
2004年
从食品安全的角度出发 ,剖析食品安全在餐饮业发展中的作用 ,寻求解决对策和有效保障措施 ,探索餐饮业如何面对食品安全问题 ,在竞争中健康发展 ,让餐饮业经营者认识到只有重视饮食安全 ,才能保障餐饮业的生存与发展 .
池进李秀兰
关键词：食品安全
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共1页<1>
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