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王娟: 作品数：39 被引量：149H指数：7; 供职机构：宁夏大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金宁夏回族自治区自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生语言文字更多>>

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HACCP在高校餐饮管理中的应用被引量：13: 2006年; 本文根据高校饮食人群特点,提出HACCP在高校餐饮管理中的应用,重点介绍了高校餐饮的危害分析确定关键控制点及其控制措施。特别对食品原辅料的采购、贮存、加工、餐具的清洗和消毒、从业人员的素质等方面进行了危害分析和关键点控制,为高校采用HACCP系统进行监督管理提供了依据和基础。; 徐桂花王娟; 关键词：HACCP 危害分析关键控制点高校

含共线多裂纹的功能梯度压电带的反平面裂纹问题: 压电材料具有良好的机电耦合特性，即外加载荷不仅能导致弹性变形还能产生电场，反之外加电场也能产生变形。由于这种良好的性质使得压电材料的研究蓬勃发展。本文在压电材料线性宏观理论下，运用奇异积分方程的方法研究了压电复合材料中含...; 王娟; 关键词：功能梯度压电材料反平面裂纹奇异积分方程; 文献传递

4种临床抗结核药物对A549细胞TLRs信号通路和炎症因子表达的影响被引量：1: 2021年; 目的:探讨2种一线[利福平(RFP)和异烟肼(INH)]和2种二线[阿米卡星(AMK)和对氨基水杨酸(PAS)]抗结核药物对肺泡上皮细胞Toll样受体(TLRs)信号通路信号分子和炎症因子表达的影响。方法:分别采用不同剂量RFP、INH、AMK和PAS作用于A549细胞,qRT-PCR、Western blot和ELISA在核酸和蛋白水平分析TLRs信号通路相关信号分子和炎症因子表达变化。结果:当在细胞培养液中加入10.54μg/ml RFP时,可抑制A549细胞TLRs受体信号通路,降低IL-12表达;当添加5.00μg/ml INH时,可促进NFκB表达及IL-8与IL-12分泌,但TLR2和MyD88表达被抑制;AMK可激活A549细胞TLRs信号通路,并通过其他途径抑制炎症因子IL-8和IL-12表达;PAS可激活A549细胞TLRs信号通路,并促进IL-8、IL-12表达及分泌。结论:RFP和AMK分别抑制和促进TLRs信号通路活化,并抑制炎症因子分泌;INH可激活MyD88非依赖性通路,PAS可活化TLRs信号通路,进而促进炎症因子分泌,为抗结核药物的临床应用提供参考。; 王娟程龙李文静胡育龙曾瑾李敏高蔚丰李勇; 关键词：抗结核药物 A549细胞炎症因子

光伏遮阳系统: 本发明提供了一种光伏遮阳系统，包括遮阳外壳、PM2.5检测模块、光敏传感器、调光走珠、光伏叶片、变速齿轮箱、舵机、主控制器、显示屏、按键、蓝牙模块、室内补光灯、蓄电池、静电发生器、逆变器、导电铜片，光伏叶片通过调光走珠与...; 李兴财余博文杨帆杨凯麟刘滢格王娟

1-MCP处理结合冷库预冷对黄花菜低温贮藏效果的影响被引量：13: 2020年; 文章研究了1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)对采后黄花菜保鲜效果的影响规律,为鲜黄花菜的贮运保鲜新技术的开发提供理论依据,以鲜黄花菜为原料,分别使用1.0、1.5、2.0 μL/L等不同浓度1-MCP对黄花菜进行处理,以未处理组为对照(CK),研究了不同处理条件下黄花菜采后贮藏过程中各项生理品质指标的变化规律,并预测了黄花菜的贮藏期。结果表明:与对照组相比,经1-MCP处理后的鲜黄花菜,在贮藏期间其失重率和呼吸强度明显降低(P<0.05),黄花菜黄化速率明显减缓(P<0.05),可溶性固形物(TSS)和Vc等营养物质的损失较小(P<0.05),1-MCP处理增强了过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,延缓了黄花菜的成熟与衰老。在不同浓度的1-MCP处理组中,以1.5 μL/L 1-MCP处理效果最佳,其各项指标均优于其他处理浓度,且在贮藏中后期(8~16 d)保鲜效果更加显著。1.5 μL/L处理组的黄花菜预测贮藏期为18 d,较1.0 μL/L处理组延长3 d,较2.0 μL/L处理组延长2 d,较CK组延长7 d。; 王通王娟马晓艳朱韵昇张海红; 关键词：黄花菜贮藏期

用于减少沙尘积聚的铁路: 本申请提供了一种用于减少沙尘积聚的铁路，包括：第一轨道；第二轨道；路基，第一轨道和第二轨道固定在路基上；防积沙结构，位于第一轨道和第二轨道之间的路基上，并且与第一轨道和第二轨道平行延伸。通过在第一轨道和第二轨道之间的路基...; 李兴财王娟

一种钢轨温度调控系统及方法: 本发明公开了一种钢轨温度调控系统，包括钢轨温度测量装置，钢轨温度调控装置，控制端。本发明还提供了一种钢轨温度调控方法，方法包括检测钢轨温度；采集检测到的所述钢轨温度；分析对比采集到的所述钢轨温度是否在所述钢轨安全温度范围...; 李兴财吴昊喆王娟; 文献传递

一种铁路轨道埋沙程度监测装置及方法: 本发明公开了一种铁路轨道埋沙程度监测装置及方法，通过火车行驶的过程中对轨道进行图像采集，然后借助计算机设备进行图像处理，从而获得图像采集地点铁轨的沙埋情况，具体的来说其中获得带有经纬度信息的图像后，同时基于采集到的图像信...; 李兴财王娟

预冷方式对黄花菜贮藏品质的影响被引量：21: 2020年; 为了优选鲜黄花菜贮藏保鲜工艺条件,延长鲜黄花菜货架期,该实验以鲜黄花菜为原料,分别采用真空预冷、冷库预冷2种方式对黄花菜进行预冷处理,以不预冷作为对照,进行了鲜黄花菜贮藏保鲜效果影响研究,比较了不同处理条件下鲜黄花菜失重率、感官品质、呼吸强度、可溶性固形物含量(total soluble solid,TSS)、过氧化物酶(peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)等品质指标的变化规律,并预测了鲜黄花菜的货架期。结果表明,真空预冷对延长鲜黄花菜货架期效果更明显。较冷库预冷和对照(CK,control)组,真空预冷可以有效降低黄花菜呼吸强度(P <0. 05),延缓贮藏过程中感官品质的劣变,减小VC(P <0. 05)、可溶性固形物(P <0. 05)的损失,维持POD和SOD较高的活力(P <0. 05)。真空预冷处理后的黄花菜预测货架期为23 d,较冷库预冷延长4 d,较CK组延长9 d。该研究结果为优选鲜食黄花菜贮藏保鲜方法提供了理论依据。; 王娟马晓艳王通朱韵昇张海红; 关键词：黄花菜真空预冷货架期保鲜

一种光伏电站巡检辅助系统: 本发明涉及一种光伏电站巡检辅助系统。该系统包括：热红外成像仪、光学相机和远方控制端，所述热红外成像仪和所述光学相机均位于无人机的降落机架中间位置，所述热红外成像仪和所述光学相机分别用于拍摄所述电站光伏板的红外图像和光学图...; 李兴财苏国庆王娟; 文献传递