郑卫东
- 作品数：23 被引量：119H指数：7
- 供职机构：四川省产品质量监督检验检测院更多>>
- 发文基金：四川省应用基础研究计划项目国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学机械工程更多>>
- 数理统计技术在化学分析实验室内部质量控制中的运用被引量：9
- 2013年
- 实验室建立内部质量控制体系以确保连续出具准确可靠的数据,数理统计技术是内部质量控制体系中使用的主要方法之一。本文分析了国际上著名组织在实验室内部质量控制中数理统计技术运用方面的要求和指南,并与国内的情况作了比较,提出我国应该尽快制定相关指南,出台系列数理统计技术在内部质量控制中的运用标准并加强相关的宣传、贯彻和培训。
- 郑卫东胡丹郑海峰
- 浅析我国化学分析实验室内部质量控制现状被引量：15
- 2012年
- 在检测活动中如何保证连续出具准确、可靠的检测结果是实验室（指化学分析实验室）最重要的课题。如果把涉及化学分析的人员、仪器设备、环境条件、试验方法、使用的材料和检测过程看成一个分析系统，则影响检测结果准确性的所有要素就是人、机、料、法、环和过程6个方面。
- 郑卫东郑诗超胡丹林红郑海峰
- 糖尿病病人膳食生糖效应与膳食纤维摄入的关系研究被引量：15
- 2009年
- 目的通过对膳食血糖指数(DGI)和膳食血糖负荷(DGL)的评估,研究膳食生糖效应与膳食纤维的关系。方法采用食物称重记账法调查105名2型糖尿病病人的2个3日膳食摄入状况,根据食物血糖指数和膳食碳水化合物摄入量计算DGI和DGL,采用酶-重量法测定食物中总膳食纤维(TDF)、不可溶性膳食纤维(IDF)和可溶性膳食纤维(SDF)含量。结果调查对象的DGI值是62.9±6.8,DGL值是142.4±39.8,TDF、IDF和SDF的摄入量分别是(22.5±6.7)g/d,(16.1±5.5)g/d,(6.4±2.0)g/d。DGI与TDF的相关系数是-0.407(P<0.01)。与DGI最低五分位组的调查对象相比,DGI最高五分位组的调查对象蔬菜类食物摄入量减少了221.9g(P<0.01),TDF、IDF和SDF摄入量分别减少了6.5g、5.0g和1.4g(P值均<0.01),其中由蔬菜提供的膳食纤维减少量最多,谷类摄入量增加了68.0g(P<0.01)。结论DGI与膳食纤维摄入量呈负相关。富含蔬菜和膳食纤维的膳食可降低膳食生糖效应。
- 阴文娅黄承钰郑卫东刘磊胡建娟
- 关键词：膳食纤维糖尿病
- 蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究
- 郑卫东李仁伟李想钟红霞董丽
- 该项目分别研究了LC/MS的色谱条件、质谱条件，IC法色谱条件；在此基础上建立了LC/MS法检测白酒中甜蜜素的最佳色谱条件和质谱条件，建立了IC法检测白酒中甜蜜素的最佳色谱条件；其后分别研究了两种方法的线性、回收率、检出...
- 关键词：
- 关键词：蒸馏白酒
- 糖尿病人膳食血糖指数、血糖负荷以及膳食纤维摄入状况研究
- ＜正＞在糖尿病饮食治疗中,碳水化合物问题一直是研究的热点。除了碳水化合物“量”的摄入,碳水化合物类型（即“质”）的选择也受到越来越多的关注,即含有相同数量糖的不同食物,其消化吸收率和血糖应答水平是不同的。血糖指数 （gl...
- 阴文娅郑卫东黄承钰刘磊胡建娟
- 关键词：血糖指数血糖负荷膳食纤维
- 文献传递
- 等离子体发射光谱法检测茶叶中铜和铅的校准直线线性研究被引量：1
- 2013年
- 检测工作中使消解液目标组份浓度处在校准直线最佳工作范围内对保证检测结果准确可靠十分重要。本文依据云南省地方标准DB 53/T 288-2009,使用ICP-AES检测茶叶中Cu和Pb,研究标准溶液、试剂空白和样品消解液三种基体对校准直线性能的影响。在方法确认阶段,实施校准直线性能研究中,应通过寻找不服从朗伯-比尔定律的高浓度点和低浓度点,结合样品中目标组分的含量得出校准直线的合理工作范围。在制作校准直线时,0点以后第一个低浓度点应尽量远离检出限。该工作为光谱分析领域对方法的线性性能研究提供系统的参考。
- 郑卫东杨德贵郑诗超胡丹周娅成桂红林红
- 关键词：ICP-AES
- 高效液相色谱-串联质谱测定猪肝中阿维菌素、伊维菌素残留被引量：14
- 2011年
- 目的:建立高效液相色谱-四极杆串联质谱仪(LC-MS/MS)同时测定猪肝脏中阿维菌素(AVM)和伊维菌素(IVM)的残留量。方法:猪肝样品均质后用乙腈提取,碱性氧化铝固相萃取柱(SPE)净化,采用串联质谱电喷雾电离ESI(+),多反应监测模式(MRM)检测,以保留时间和子离子比定性,外标法定量。结果:方法检出限(LOD)均为2.0μg/kg,定量限(LOQ)为5.0μg/L,两种药物的线性范围均为5～100μg/L,相关系数均为0.9999。添加水平在2～20μg/kg范围内,阿维菌素和伊维菌素的平均回收率分别为77.0%～83.3%和76.9%～79.8%之间,相对标准偏差(RSD)分别小于12.1%和13.0%。结论:方法操作简单,灵敏准确,可满足当前国内外该产品中此类药物的检测要求。
- 郑卫东胡江涛阴文娅盛毅武志雄
- 关键词：猪肝阿维菌素伊维菌素高效液相色谱-串联质谱
- 植物性食物中阿维菌素药物残留的HPLC-FLD、HPLC-MS-MS检测方法比较
- ＜正＞随着全球经济一体化和食品贸易国际化的发展,食品安全已成为世界性的挑战和全球重要的公共卫生问题。植物源和动物源食品安全一直是全世界关注的焦点,而农药和兽药残留问题是影响食品安全的主要因素之一。建立简便、快捷、可靠的检...
- 邢方潇胡江涛郑卫东盛义阴文娅
- 文献传递
- 蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究课题介绍被引量：1
- 2010年
- 本文介绍了甜蜜素（Sodium Cyclamate）的物理化学性质和国内外使用情况；对国标GB／T5009．97-2005《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》所规定的检测方法进行了论证，指出采用该标准检测蒸馏白酒中的甜蜜素是不适宜的；为此，课题组建立了LC／MS法和离子色谱法（IC）检测蒸馏白酒中甜蜜素；按照GB／T6379．1-2004（ISO5725-1：1994IDT）的要求对所建立的方法实施了全面的确认；论述了如何正确使用检出限、定量限、线性范围、准确度、正确度、精密度等概念；总结了课题特点。
- 郑卫东李仁伟李想程明川钟红霞董丽王涛
- 关键词：白酒甜蜜素
- 天然植物资源扯根菜预防醉酒及解酒的效果观察被引量：13
- 2006年
- 观察扯根菜在防醉酒及醒酒方面的作用。方法:通过观察小鼠翻正反射消失情况以及分析血液中乙醇含量,研究扯根菜不同剂量组对小鼠的醉酒时间、耐受时间及对血中乙醇的消除情况。结果高剂量组小鼠无论是在酒前还是酒后给予扯根菜均可明显延迟小鼠发生醉酒的时间,各剂量组对小鼠血液中乙醇浓度有降低的趋势。结论扯根菜具有一定的防醉解酒作用。
- 阴文娅徐家玉郑卫东陈桂红宋敏
- 关键词：解酒翻正反射
