金晓艳
- 作品数：3 被引量：14H指数：2
- 供职机构：中国科学技术大学更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 毛细管电泳技术及其在烟草成分分析中的应用被引量：1
- 2005年
- 简要介绍了毛细管电泳的技术进展,包括分离模式和检测技术,以及在国内外烟草成分分析中的应用,并对其应用前景进行了展望。
- 金晓艳郭俊成苏勇刘强孙志霞
- 关键词：毛细管电泳烟草
- 中式混合型卷烟白肋烟两次加里料和烘焙技术研究被引量：9
- 2006年
- 以常规成分和香味成分分析为基础,对白肋烟两次加里料和烘焙技术进行研究。结果表明,将里料分两次施加,然后再经烘焙处理,和常规对照相比,白肋烟的总糖、还原糖、烟碱和氮的含量略有下降;在GC/MS定性定量的21种香味成分中,白肋烟中的重要香味成分,如巨豆三烯酮(3个异构体)、茄酮、二氢猕猴桃内酯、3-羟基-β-二氢大马酮、吲哚和乙酰基吡咯等香味成分增加;感官品质显著提高,特别是烟香气增强、杂气和刺激性减轻、余味改善。
- 郭俊成刘强苏勇阎向阳金晓艳
- 关键词：白肋烟烘焙
- 复合生物添加剂对烟草陈化过程中有机酸和游离氨基酸含量影响分析研究
- 烟草有机酸和氨基酸的种类及含量的变化对烟草陈化的品质有着重要的影响。实验在此研究过程中，分别建立了烟草中有机酸和游离氨基酸的高效液相色谱分析方法，方法重现性好，准确度高。实验比较了复合生物添加剂对不同部位、不同陈化时间烟...
- 金晓艳
- 关键词：有机酸游离氨基酸反相高效液相色谱
- 文献传递
