项勇刚
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：华中农业大学理学院更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：理学文化科学轻工技术与工程更多>>
- 转基因水稻与亲本糙米中主要化学成分的分析评价
- 2015年
- 为了考察转基因水稻安全性问题,在相同的种植、采样、样品前处理等前提下,以2009年及2010年收获的转基因水稻(YG-1、YG-2)与亲本糙米为材料,测定及分析样品中的主要营养成分(灰分、蛋白质、氨基酸、脂肪及淀粉)、微量元素和抗营养因子等。结果表明:除转基因水稻和亲本糙米中的Fe、Mn、Cu含量存在差异外,转基因水稻和亲本糙米中主要营养成分、其他微量元素及抗营养因子均无显著性差异。说明在水稻转基因过程中并未显著改变原亲本的主要营养品质,具有实质等同性。
- 石炜刘华清项勇刚李胜清陈浩
- 关键词：转基因水稻微量元素抗营养因子
- 微量滴定法测定魔芋精粉中SO_2的研究被引量：10
- 2005年
- 本文提出以常量蒸馏微量滴定法,测定魔芋精粉中SO2残留量,并同蒸馏氧化法(GB/T5009.34-1996)进行对比。对同一种样品,两种方法的测定结果分别为:2.055g/kg、2.051g/kg;变异系数分别为:0.16%、0.18%,两种方法无显著性差异。常量蒸馏微量滴定法,样品试剂用量少,缩短了分析时间,降低了成本,是一种测定魔芋精粉中SO2残留量很合适的分析方法。
- 陈浩郭付俊孙海峰项勇刚李庆张晶
- 关键词：魔芋精粉SO2
- 从学科发展史设计周环反应的课堂教学
- 2023年
- 在有机化学教学内容中,周环反应不介绍官能团的性质,内容相对独立,理论性强,突出从分子轨道空间排布阐述有机反应的机理。尤其量子力学理论的引入,使周环反应的结果能够被合理“预测”,这对于有针对性地设计化合物的合成路线很有指导意义。但是,抽象、枯燥的理论使教学难度增加,同时引发学生对于本章内容在学科应用中如何定位的困惑。本文探讨了在教学中,如何聚焦基本知识点,对周环反应理论进行简化处理,采用周环反应研究史中经典的福井谦一的理论萌芽与发展,以及Dewar苯衍生物、维生素B12片段的合成等实践案例,丰富教学内容,激发学生内在的学习兴趣,培养学生立足实践,推进理论思考与创新,同时培养学生对学科发展规律的辩证认识。
- 马忠华项勇刚曹秀芳马济美
- 关键词：周环反应二苯乙烯维生素B12
