高君辉
- 作品数：67 被引量：410H指数：13
- 供职机构：上海市农业科学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市农科院青年科技发展基金上海市“科技创新行动计划”更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生理学更多>>
- 草菇保鲜生理研究被引量：21
- 1990年
- 草菇营养丰富,鲜嫩可口,是我国主要出口创汇菇种之一。然而,由于采收后的草菇极易开伞,低温(0～5℃)贮存时又易液化出水,因此草菇的保鲜问题十分突出。笔者在以前的研究中,建立了以打孔自发气调法(下称打孔法)为主的保鲜技术。为了弄清这一技术的生理基础,本研究对草菇保鲜过程中的生理生化的变化进行了探讨。
- 王富民宫秀荣高君辉刘日新
- 关键词：草菇保鲜生理
- 杏鲍菇工厂化栽培技术要点被引量：13
- 2001年
- 高君辉
- 关键词：杏鲍菇工厂化栽培
- 一种检测真姬菇菌种质量变化的方法
- 本发明公开了一种检测真姬菇菌种质量的方法，即采用含有活性染料的液体培养基对真姬菇菌种质量进行评价。本发明利用正常菌株与退化菌株具有不同的使合成染料褪色的能力，成功建立了基于该方法的评价技术，实现了对初步真姬菇菌种质量的评...
- 冯志勇陈辉陈明杰高君辉
- 文献传递
- 真姬菇的设施化栽培研究
- 程继红高君辉冯志勇尚晓冬
- 首次在国内摸索出了真姬菇设施化栽培的搅拌装料工艺、消毒接种工艺、培养工艺、搔菌工艺、催蕾工艺、生育工艺，使真姬菇在国内的周年化生产成为现实，2003年合作企业上海丰科生物科技股份有限公司真姬菇日产量即达1.6-1.8吨；...
- 关键词：
- 关键词：真姬菇设施栽培栽培工艺
- 稻麦秸屑栽培香菇技术研究被引量：1
- 1998年
- 本研究以稻麦秸屑为主料栽培香菇,对稻麦秸屑的营养特点,培养料配方.菌株选优,种型和栽培方式的选择,均作了系统的研究.结果表明,15个配方中,13～15号配方能栽培出优质的鲜菇;10个菌株中,能在稻秸屑培养料上良好生长,并形成子实体的有香菇82-2、CrO2、农2、苏香和中兴8号等;比较3个种型,发现火柴杆粒种最好,其次是木屑种,麦秸种最差;4种栽培方式中,稻麦秸屑袋栽香菇有推广应用前景.
- 杨瑞长宋士良高君辉郑海歌蒋逵良周琳
- 关键词：香菇栽培
- 香菇不同生长发育阶段细胞超微结构的变化被引量：4
- 1994年
- 通过电镜技术，观察香菇生长发育阶段中菌盖细胞内的细胞器和颗粒状物质，发现原基细胞的细胞质背景颜色较淡，细胞核和线粒体结构轮廓清晰；幼菇和成菇期菌盖细胞质背景颜色增深，线粒体增大增多，核仁变大，但核膜轮廓模糊。另外，该期中还出现大量的分布广泛的糖原颗粒；开伞期，菌盖细胞内形成较大的中央液泡和周边液泡，玫瑰花状的糖原颗粒明显聚集在细胞核和线粒体周围，核膜消失，核仁变成不规则状。内含零星糖原颗粒。
- 杨瑞长郑海歌高君辉严培兰赵建华唐建芳
- 关键词：香菇子实体细胞超微结构
- 桑黄林地栽培技术被引量：2
- 2010年
- 林下经济是一种循环经济模式，是以林地资源为依托，以科技为支撑，充分利用林下自然条件，进行合理种植、养殖．既可以构建稳定的生态系统，增加林地生物多样性，又为农村经济发展开辟了新路子，是生态、经济和社会效益的综合体现。
- 高君辉杨焱唐利华
- 关键词：林地袋料栽培
- 一年生和两年生桑黄子实体的成分和生物活性被引量：15
- 2010年
- 测定了一年生、两年生桑黄(Phellinus baumii)子实体水提物中的粗多糖、醇提物中的黄酮和三萜含量,并研究了不同生长年份子实体水提粗多糖和醇提物体外刺激淋巴细胞生长、抑制L1210肿瘤细胞生长的作用及抗氧化活性。结果表明,一年生桑黄子实体醇提物中黄酮、三萜和水提物中粗多糖的含量略高于两年生桑黄;当水提粗多糖浓度为10μg/mL时,SH2-W对体外淋巴细胞的增殖率高于SH1-W,当浓度为50和200μg/mL时,两组样品间无显著差异;两种桑黄醇提物对体外肿瘤细胞L1210的抑制作用随浓度增大而增强,相同剂量下,两组样品间无差异;相同浓度下SH1-E对H2O2的清除率高于SH2-E,但两组样品DPPH.的清除率和还原力无显著差异。
- 王钦博杨焱刘艳芳高君辉张劲松唐庆九冯娜周帅
- 关键词：粗多糖黄酮抗氧化淋巴细胞增殖
- 食用菌工厂化生产及环境控制技术
- 食用菌工厂化生产是我国食用菌产业的发展趋势。介绍目前工厂化主栽品种金针菇、杏鲍菇和蟹味菇的工艺流程和操作要求，培养和出菇阶段的环境要求，以及保持最佳生长环境的设施、设备要求。
- 高君辉冯志勇唐利华
- 关键词：食用菌工厂化生产环境控制
- 文献传递
- 一种真姬菇交配型基因的鉴别方法
- 本发明是将从不同真姬菇菌株分离得到担孢子单核菌株，对其进行交配型基因鉴别。在鉴别过程中，特别是平贴反应、栅栏反应和移植的应用，可不借助其它仪器和设备，较直观快速的初步鉴别真姬菇交配型基因。将此方法应用于杂交育种中，可方便...
- 冯志勇刘明广高君辉陈明杰陈辉
- 文献传递
