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伍菱: 作品数：93 被引量：39H指数：4; 供职机构：集美大学更多>>; 发文基金：福建省自然科学基金博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

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一种葡萄酒的澄清方法: 本发明涉及一种葡萄酒的澄清方法，其包括：向葡萄酒中加入卡拉胶溶液，常温静置以进行下胶，下胶后离心处理，得到澄清的葡萄酒。该方法通过生产的I‑2卡拉胶作为澄清剂用于葡萄酒澄清处理，具备生产过程中碱处理时间短，应用于葡萄酒时...; 倪辉刘芯如伍菱姜泽东朱艳冰杨远帆李清彪; 文献传递

坛紫菜多酚工艺优化及降血糖和抗氧化活性研究: 2023年; 目的:优化坛紫菜多酚的提取工艺,开发天然降血糖食品。方法:采用Box-Behnken响应面法优化坛紫菜多酚的提取工艺,α-葡萄糖苷酶的抑制活性评价不同采收期坛紫菜多酚的降血糖活性,并基于DPPH自由基和ABTS+自由基清除率及ORAC值评价其抗氧化活性。结果:坛紫菜多酚最佳的提取工艺为液料比(V乙醇溶液∶m坛紫菜)51∶1 (mL/g),乙醇体积分数56%,超声时间51 min,在此条件下,提取的坛紫菜多酚含量为5.027 mg/g。不同采收期坛紫菜多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制作用呈浓度依赖性,其中四水坛紫菜多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制活性最强;不同采收期坛紫菜多酚均具有抗氧化活性,其中四水坛紫菜多酚抗氧化活性最强。结论:四水坛紫菜多酚含量高、对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用强、抗氧化能力强,是开发天然降血糖食品和抗氧化剂的优良食源。; 陈晓晨杜希萍周莉鹃伍菱伍菱杨远帆; 关键词：坛紫菜多酚降血糖 Α-葡萄糖苷酶抗氧化提取工艺优化

微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基及其发酵方法: 本发明公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基，包括菌种种子培养基及发酵培养基。本发明还公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的发酵方法，在摇瓶发酵的基础上，对所筛选的微泡菌属进行了发酵罐的发酵培养，进行了发酵条件...; 肖安风蔡慧农倪辉杨帆杜希萍林艳朱艳冰黄高凌杨秋明李利君杨远帆伍菱; 文献传递

一种从茶花粉中快速分离酪氨酸酶抑制剂的方法: 本发明公开了一种从茶花粉中快速分离酪氨酸酶抑制剂的方法，主要包括如下步骤：以茶花粉为原料，经过提取、萃取、高速逆流色谱纯化和干燥得到茶花粉酪氨酸酶抑制剂，它对酪氨酸酶具有高效抑制作用，IC<Sub>50</Sub>值为4...; 杨远帆赖小燕倪辉杜希萍伍菱陈艳红姜泽东李利君傅佳愈蔡慧农

一种α-L-鼠李糖苷酶突变体及其应用: 本发明提供了一种α‑L‑鼠李糖苷酶突变体及其应用，该突变体是将α‑L‑鼠李糖苷酶氨基酸序列的第356位突变成丙氨酸，所述突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。与野生型α‑L‑鼠李糖苷酶相比，突变体在催化柚皮苷生...; 李利君孙江姜泽东伍菱倪辉李清彪

一种增加茶叶及其加工产品中EGCG含量的方法: 本发明公开了一种增加茶叶及其加工产品中EGCG含量的方法，包括以下步骤：步骤一、培养基的制备；步骤二、发酵制备酶液：培养基冷却后接种曲霉孢子悬液，在30℃条件下培养4～6天，提取酶液；对于液态发酵，发酵液直接过滤去除菌体...; 倪辉张珍珍黄高凌李红陈艳红伍菱杨远帆胡阳肖安风李利君蔡慧农; 文献传递

一种柠檬苦素的提取方法: 本发明公开了一种柠檬苦素的提取方法，包括以下步骤：步骤一、原料浸提或榨汁：将原料用水直接浸泡或者采用压榨机直接将原料榨汁，得到提取液；步骤二、加盐及调pH：向上述提取液中，加入硫酸盐固体物质或硫酸盐饱和溶液；调节pH为3...; 倪辉蔡慧农杨远帆高秋芬陈峰杜希萍黄高凌伍菱肖安风; 文献传递

泡叶藻聚糖的用途: 本发明涉及医药领域，具体涉及泡叶藻聚糖的新用途，尤其涉及泡叶藻聚糖在制备抗肝脏恶性肿瘤药物中的用途。试验表明，泡叶藻聚糖及其低分子量片段对人肝癌细胞(HepG2)的黏附、迁移和浸润具有明显抑制作用，可用于制备抗肝脏恶性肿...; 姜泽东詹慧余刚倪辉朱艳冰伍菱陈艳红杜希萍杨远帆李利君蔡慧农李清彪; 文献传递

对羟基肉桂酸乙酯的用途: 本发明提供了对羟基肉桂酸乙酯的用途，所述用途是以对羟基肉桂酸乙酯作为活性成分之一或唯一活性成分用于制备醛糖还原酶抑制剂；用于制备预防或/和治疗糖尿病并发症的药物或保健食品。本发明在研究对羟基肉桂酸乙酯的生物活性过程中，发...; 杨远帆孙旭杜希萍倪辉李利君姜泽东朱艳冰肖安风黄高凌陈艳红伍菱胡阳杨秋明

一种多功能便携式质构仪: 本发明涉及食品检测技术领域，目的在于提供一种多功能便携式质构仪，包括底座，底座的顶部焊接有支撑壳，支撑壳的一侧设置有把手一，支撑壳的顶部通过螺栓安装有正反转电机，支撑壳的顶部通过螺栓安装有防护壳，且正反转电机位于防护壳的...; 郑明静姜泽东倪辉朱艳冰李志朋陈艳红伍菱