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刘建光

作品数：24 被引量：116H指数：1
供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 15篇专利
  • 6篇科技成果
  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 19篇奶粉
  • 9篇配方奶粉
  • 8篇复合微量元素
  • 7篇婴儿
  • 7篇乳粉
  • 6篇配方奶
  • 6篇脱脂
  • 6篇脱脂乳
  • 6篇脱脂乳粉
  • 4篇婴幼儿配方
  • 4篇婴幼儿配方奶...
  • 4篇牛奶
  • 3篇蛋白
  • 3篇婴儿配方
  • 3篇婴儿配方奶
  • 3篇婴儿配方奶粉
  • 3篇婴幼儿奶粉
  • 3篇植物油
  • 3篇肉碱
  • 3篇牛奶过敏

机构

  • 24篇石家庄三鹿集...

作者

  • 24篇刘建光
  • 20篇生庆海
  • 20篇邱泉若
  • 16篇李朝旭
  • 14篇贾晓江
  • 14篇王玉良
  • 9篇徐丽
  • 9篇田文华
  • 7篇魏双勃
  • 2篇卢彦君
  • 2篇魏鹏
  • 2篇张志国
  • 1篇薄金岭
  • 1篇翟红梅
  • 1篇檀志芬
  • 1篇贾云虹
  • 1篇贾小江
  • 1篇夏文水
  • 1篇房新平
  • 1篇耿倩

传媒

  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国食品科学...

年份

  • 1篇2009
  • 3篇2008
  • 3篇2007
  • 3篇2006
  • 11篇2005
  • 2篇2004
  • 1篇2003
共 24 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
新生婴儿配方奶粉
本发明根据母乳营养成分的特点，针对出生到6个月婴儿专门设计，能为宝宝提供全面均衡的营养。鲜奶折干物质336、脱盐乳清粉325、乳糖130、α-乳白蛋白10、二十二碳六烯酸4、花生四烯酸6、核苷酸0.42、牛磺酸0.45、...
生庆海邱泉若刘建光贾晓江李朝旭
文献传递
婴幼儿配方奶粉及辅助食品在婴幼儿营养中的作用
婴幼儿是受全社会关注的特殊群体，在其生长发育过程中需要充足的营养，而在无母乳或母乳不足的情况下，婴幼儿配方奶粉是利于婴幼儿生长发育的首选食品。当配方奶粉喂养不能满足其正常生长发育需要时需补充辅助食品。婴幼儿配方乳粉和婴幼...
徐丽刘建光贾晓江
关键词：婴幼儿配方奶粉辅助食品生长发育
文献传递
一种降脂奶粉及制备方法
本发明提供一种含有有机铬的奶粉组合物及制备方法，针对成年人易患高血脂，高胆固醇的特点，在奶粉中添加蘑菇多糖等物质，以改善脂肪的吸收与利用从而达到降低血脂的目的。这种降脂奶粉，其特征在于它的组成中包括下述重量份的原料：鲜奶...
生庆海王玉良李朝旭邱泉若刘建光贾晓江
文献传递
新型婴幼儿奶粉
生庆海魏鹏薄金岭翟红梅耿倩王晓工邱泉若刘建光
目前国内婴幼儿奶粉只是通过添加脱盐乳清粉、植物性脂肪、复合维生素、矿物质，调整产品中酪蛋白、乳清蛋白、脂肪酸、乳糖的比例，没有进一步改变蛋白质质量的状况，牛乳蛋白质中的αs-酪蛋白和β-乳球蛋白易于引起新生婴儿消化不良、...
关键词：
关键词：蛋白婴幼儿奶粉改性
婴儿配方奶粉及制备方法
本发明根据母乳营养成分的特点，针对出生到6个月婴儿专门设计，其基本生产方法包括：收奶，贮存，脱脂，杀菌，酶解，配料均质，杀菌，浓缩，喷雾干燥，包装，其特征在于它是采用下述比例的复合酶∶动物蛋白水解酶A2∶Peptidas...
田文华王玉良生庆海李朝旭邱泉若魏双勃刘建光贾晓江徐丽
文献传递
一种降脂奶粉及制备方法
本发明提供一种含有有机铬的奶粉组合物及制备方法，针对成年人易患高血脂，高胆固醇的特点，在奶粉中添加蘑菇多糖等物质，以改善脂肪的吸收与利用，从而达到降低血脂的目的。这种降脂奶粉，其特征在于它的组成中包括下述重量份的原料：鲜...
生庆海王玉良李朝旭邱泉若刘建光贾晓江
文献传递
一种SOD奶粉
本发明提供一种满足中老年保健需要专门设计SOD奶粉，其组成至少包括：喷雾干燥的鲜奶、脱脂奶粉、脱腥大豆蛋白粉、SOD、麦芽糊精、砂糖、植物油、低聚果糖、卵磷脂、复合维生素、复合微量元素。本发明富含人体必需的优质蛋白质、不...
王玉良李朝旭邱泉若魏双勃刘建光贾晓江
文献传递
半干法生产全新型豆奶粉
田文华王玉良生庆海李朝旭邱泉若刘建光贾小江徐丽
该产品采用半干法制浆工艺生产，缩短了生产时间，提高了生产效率，大大降低大豆中的脂肪酶解氧化，保证了产品的良好风味和营养价值，提高了成品的产出率。产品富含大豆多肽、大豆异黄酮、大豆磷脂、低聚果糖、B-胡萝卜素和辛癸甘油酯等...
关键词：
关键词：豆奶粉大豆
牛胎盘中具有保护胃粘膜功能的活性蛋白质的提取及分离纯化研究
王玉良夏文水房新平张连富刘建光张志国贾云虹姜启兴
该项目针对牛胎盘生理活性成分和利用技术开展研究；采用现代层析、离子交换等分离技术从牛胎盘中首次分离出了具有保护胃粘膜功能的活性蛋白，并明确了分子量等性质；通过体外细胞培养试验和体内胃损伤修复模拟实验明确了该蛋白对胃粘膜损...
关键词：
关键词：分离纯化
新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术的创新与集成
田文华生庆海王玉良邱泉若徐丽李朝旭刘建光张志国贾晓江魏鹏
该项目紧紧围绕使婴儿配方奶粉更接近母乳、幼儿配方奶粉更适宜幼儿生长发育的目标，综合20年多来三鹿配方奶粉技术经验，创造了领先同行业的“五大创新技术”：免疫活性物质保持技术、蛋白质重构技术、脂肪酸重构技术、关键生产工艺优化...
关键词：
关键词：婴幼儿配方奶粉生产工艺
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