孙雪梅
- 作品数：79 被引量：408H指数：14
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技基础条件平台建设计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术生物学更多>>
- 一种大茶树枝叶花果采集和测量装置
- 本实用新型涉及茶树技术领域，尤其为一种大茶树枝叶花果采集和测量装置，包括手持杆，所述手持杆的顶部通过活动固定卡扣连接有螺纹调节杆，所述螺纹调节杆的顶部设置有接合杆，所述接合杆的外表面设置有盛放篮，所述接合杆顶端的两侧均栓...
- 包云秀孙雪梅尚卫琼段志芬杨盛美刘悦刘本英李友勇唐一春解星云
- 文献传递
- 云南野生茶树化学成分多样性研究被引量：16
- 2012年
- 以86份云南野生茶树种质资源为材料,借助聚类分析和主成分分析方法对云南野生茶树种质资源的主要化学成分进行遗传多样性分析。结果表明：主要化学成分的变异系数为0.11%~0.37%,其中,氨基酸的变异系数最大,达到0.37%;最小的是水浸出物,为0.11%。通过主成分分析,将水浸出物、咖啡碱、茶多酚、氨基酸4项常规综合为4个主成分,其累计贡献率为100%,第1主成分贡献率为48.276%,第2主成分的贡献率为27.637%,第3主成分的贡献率为17.764%。聚类分析在遗传距离为66.8处把野生茶树资源聚为3大类：第1类包括39份资源,主要特点为咖啡碱含量较高;第2类包括14份资源,其主要性状为水浸出物,氨基酸和茶多酚的含量均低;第3类包括33份资源,主要表现在水浸出物和茶多酚的含量均高,显示了丰富的遗传多样性。
- 段志芬刘本英汪云刚谢瑾孙雪梅宋维希矣兵马玲
- 关键词：野生茶树资源化学成分主成分分析聚类分析
- 一种无公害茶树管理用拮抗微生物菌剂扩培系统
- 本实用新型公开了一种无公害茶树管理用拮抗微生物菌剂扩培系统，包括扩培罐、顶盖、搅拌机和搅拌杆，所述扩培罐的底部中心处连通有排料管，所述扩培罐的外部一侧安装有储水箱，且储水箱的内壁两侧安装有恒温电加热板。本实用新型中，首先...
- 李云娜汪云刚曲浩李金龙罗美云龙丽雪孙雪梅玉香甩
- 文献传递
- 云南茶树资源儿茶素和没食子酸的差异性分析被引量：8
- 2012年
- 以勐海国家种质茶树资源圃中的121个云南茶树资源为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中的没食子酸(GA)、儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子酸儿茶素(EGC)及表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量。结果表明,GA含量变幅为0.210%～1.902%,平均0.834%,在茶树中含量较低。C含量变幅为0.069%～8.865%,平均1.916%;EC含量变幅为0.126%～2.865%,平均1.112%;EGC含量变幅为0.00%～3.709%,平均0.954%;ECG的含量变幅为0.739%～8.957%,平均4.063%;EGCG含量变幅为0.819%～11.77%,平均5.939%;儿茶素总量含量为6.354%～22.654%,平均14.042%。资源间儿茶素差异较大,说明云南茶树资源具有丰富的生物多样性。同时,筛选出3份高EGCG含量(≥10%)的特异茶树资源,为高EGCG茶树品种选育提供了重要材料。
- 刘本英宋维希马玲段志芬蒋会兵孙雪梅黄玫矣兵汪云刚王平盛
- 关键词：茶树资源没食子酸儿茶素
- 云南茶树种质资源的整理整合、共享及利用(英文)被引量：3
- 2011年
- 云南是世界茶树的原产地和起源中心,茶树种质资源种类众多,遗传多样性丰富,在茶学研究中占有非常重要地位。该研究总结了60多年来云南茶树种质资源在考察征集、保存保护、鉴定评价与共享利用等方面的研究进展,阐述了云南茶树种质资源研究存在的问题及对今后发展方向的建议。提出今后应加强珍稀濒危茶树种质的收集保存、生态型及遗传多样性的研究和利用、生物技术在优良茶树种质创新的应用、优良基因的发掘和功能研究以及利用平台的构建、物种或种群保护的生物学基础研究等重点领域的研究。
- 刘本英宋维希孙雪梅蒋会兵马玲矣兵季鹏章汪云刚王平盛
- 关键词：茶树种质共享利用
- 云抗10号与肯尼亚6/8的红碎茶香气成分比较研究被引量：5
- 2013年
- 云抗10号是云南省推广运用面积最广的无性系茶树良种,而肯尼亚6/8是肯尼亚加工红碎茶的主栽品种。为了探讨栽培于同一地理环境条件下,云抗10号与肯尼亚6/8的红碎茶香气成分差异,用GC-MS法分析了用相同加工工艺制成的云抗10号及肯尼亚6/8的红碎茶香气组成。结果表明,云抗10号与肯尼亚6/8的红碎茶香气成分总体上相似,但香气组成略有差异,两者的香气成分主要由醇类、醛类、酮类、酯类、碳氢化合物、酚类、杂氧化合物等组成,且数量相当,其中芳樟醇、水杨酸甲酯含量都较高,是两者红碎茶的主要香气成分,感官审评表明,云抗10号红碎茶的甜香不如肯尼亚6/8的浓郁持久。
- 杨盛美唐一春孙雪梅李惠李友勇蒋会兵宋维希马玲刘本英李晓霞
- 关键词：红碎茶香气成分
- 绿茶DNA提取方法及分子鉴定的初步研究被引量：4
- 2010年
- 以绿茶为原料,通过改进的CTAB方法来提取分离绿茶总DNA,试验表明,所采用改进的CTAB微量提取DNA法,可以得到高质量的绿茶总DNA,1.0g茶样DNA含量在101～498μg/g之间,平均249μg/g。采用ISSR分子标记对10个绿茶产品进行鉴定,结果表明ISSR标记能有效地区别不同的绿茶产品,为进一步研究绿茶分子鉴定技术提取了参考依据。
- 刘本英孙雪梅汪云刚王平盛
- 关键词：绿茶DNA提取ISSR分子鉴定
- 对大叶种矮化密植茶园放养后茶叶品质变化分析被引量：3
- 2015年
- 从矮化密植放养半年、放养4年与常规生产茶叶感官品质、品质成分改变程度分析,认为常规生产茶树经过放养处理茶叶的感官品质都有提高,品质成分变化的共同点是咖啡碱含量明显增长。覆荫树下放养半年及放养4年处理的感官特征是口腔内苦涩能退化干净,其品质成分变化特点除咖啡碱明显增长之外,EGC、C也有明显增长;而没有生态覆荫处理的2个对照叶底,都呈现压重易烂的特征;放养4年处理茶叶,感官品质味浓协调,品质成分除了咖啡碱、EGC、C明显增长外,EC、ECG、儿茶素总量也在明显增加,品质大幅提高的原因是因为茶树高至2~4 m,初具林地生态环境特点,改善了茶叶萌发的光、温、湿小环境;从云南大叶种茶树发源于亚热带原始森林中下层,具有植物学耐荫性的特性出发,建议在部分区域将大叶种茶园发展成林-茶产业,或者将大叶种茶树作为林产业发展的下木树种与林产业共发展,构造云南＂茶在林中,林中有茶＂林-茶产业发展的模式,提升云南茶产业竞争力,提高云南林业的生态和社会效益功能,实现经济发展与生态环境的良性平衡。
- 罗琼仙何青元汪云刚刘德和李家华邓少春肖星殷丽琼陈红云孙雪梅谭光荣陈孝权许燕
- 关键词：茶叶品质
- 云南茶树资源没食子酸和儿茶素的差异性分析(英文)被引量：2
- 2012年
- [目的]探讨云南茶树资源中没食子酸和儿茶素含量的差异。[方法]以国家种质勐海茶树资源圃中的121个云南茶树资源为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中的没食子酸(GA)、儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子酸儿茶素(EGC)及表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量。[结果]GA含量变幅为0.210%～1.902%,平均0.834%,在茶树中含量较低。C含量变幅为0.069%～8.865%,平均1.916%;EC含量变幅为0.126%～2.865%,平均1.112%;EGC含量变幅为0.00～3.709%,平均0.954%;ECG的含量变幅为0.739%～8.957%,平均4.063%;EGCG含量变幅为0.819%～11.77%,平均5.939%;儿茶素总量含量为6.354%～22.654%,平均14.042%。[结论]资源间儿茶素差异较大,说明云南茶树资源具有丰富的生物多样性。同时,筛选出3份高EGCG含量(≥10%)的特异茶树资源,为高EGCG茶树品种选育提供了重要材料。
- 罗向前王家金孙雪梅李友勇刘本英汪云刚宋维希马玲周玉忠
- 关键词：茶树没食子酸儿茶素
- 一种自动化茶园精细化生长发育测量及病虫害检测装置
- 本实用新型公开了一种自动化茶园精细化生长发育测量及病虫害检测装置，包括捕虫笼、太阳能电板、照明装置、重量传感器、视频采集装置、信号存储发射器和插钎，捕虫笼固定设置在插钎上，重量传感器设置在捕虫笼的底部，照明装置设置在捕虫...
- 汪云刚李云娜曲浩李金龙李晓霞罗美云龙丽雪孙雪梅玉香甩
- 文献传递
