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孟雯

作品数：144 被引量：15H指数：2
供职机构：《食品安全导刊》编辑部更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 144篇中文期刊文章

领域

  • 75篇经济管理
  • 61篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 3篇自动化与计算...
  • 2篇农业科学
  • 2篇政治法律
  • 1篇化学工程
  • 1篇机械工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 57篇食品
  • 19篇配料
  • 16篇食品安全
  • 13篇营养
  • 12篇食品配料
  • 12篇总监
  • 11篇帝斯曼
  • 11篇展览会
  • 11篇物流
  • 11篇冷链
  • 10篇冷链物流
  • 9篇健康
  • 8篇膳食
  • 7篇食品添加剂
  • 6篇饮料
  • 5篇甜菊
  • 4篇亚太区
  • 4篇优化技术
  • 4篇生物科技
  • 4篇食品工业

机构

  • 143篇《食品安全导...
  • 1篇中国食品发酵...

作者

  • 144篇孟雯
  • 11篇王崇民
  • 1篇周志桥
  • 1篇申海鹏
  • 1篇逯文娟

传媒

  • 144篇食品安全导刊

年份

  • 37篇2015
  • 66篇2014
  • 41篇2013
共 144 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
帝斯曼 明天会更好
2014年
帝斯曼是世界领先的营养配料、维生素、类胡萝卜素，预混料的生产商．产品主要供应给食品和医药行业。据统计．每天有近5亿人在食用帝斯曼的维生素。
孟雯
关键词：帝斯曼类胡萝卜素医药行业生产商预混料食用
龙神马壮 力争上游——访山东龙力生物科技股份有限公司企划部经理刘立存
2014年
山东龙力生物科技股份有限公司（以下简称龙力生物）成立于2001年6月。公司是以玉米芯，玉米为原料．采用现代生物工程技术生产功能糖、淀粉及淀粉糖等产品，并循环利用功能糖生产中产生的玉米芯废渣生产第2代燃料乙醇等新能源产品及木质素等高分子材料产品的生物质综合利用企业。公司主营业务涉及生物产业、新能源产业、新材料产业3大国家战略性新兴产业和现代生态农业。
孟雯
关键词：生物科技现代生物工程技术企划
仰望“星”空 脚踏实地——访Ingredion(宜瑞安)大中华及韩国区食品配料解决方案战略发展部高级总监温顺吉
2014年
“中国食品健康七星奖”是中国食品行业的最高奖项之一，旨在集合政府、食品企业、行业专家、媒体及公众等多方力量，最大化食品企业的社会责任感和社会价值创造，最终实现让生活更健康．让世界更美好的愿景。评选过程分为企业报名、问卷调查、实地调研等阶段，设立奖项包括年度餐饮服务企业、年度零售连锁企业，年度食品制造企业及年度推动力大奖。
孟雯
关键词：食品配料总监脚踏中国食品
中国冷链物流行业发展现状及趋势展望被引量：4
2014年
2013年12月20日．由中国冷链物流联盟主办的第21届中国冷链物流万里行活动在北京召开，来自全国各地的企业家参加了活动。活动以”跨界冷链与冷链跨越”为主题．全面分析了跨界冷链带来的模式创新、市场j中击、竞争能力、整合能力及冷链企业如何跨越单纯的冷链储运业务．向综合性、多元化冷链物流企业方向发展。活动同期举办了2013年度中国冷链物流50强企业测评和中国冷链物流十大杰出人物发布，分享了中国冷链物流行业运行状态及50强企业发展报告，对于冷链企业回顾发展历程、总结发展经验、盘点发展问题，展望发展趋势起到引导和推动作用。
孟雯
关键词：冷链物流物流行业企业家
ProPakChina吸引更多新展商
2013年
作为国内主要加工包装行业盛会．ProPakchlna将于7月17-19日在上海新国际博览中心再度隆重举行。
孟雯
关键词：食品行业食品安全
食盐专营许可证管理办法废止地方盐业公司受益
2014年
国家发改委4月21日发布公告．根据《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》和《国务院关于取消和下放一批行政审批项目的决定》．现决定废止《食盐专营许可证管理办法》，自公布之日起执行。
孟雯
关键词：许可证管理食盐专营行政审批项目盐业国家发改委
BENEO推出全新无糖硬糖概念——激发甜蜜创意灵感
2015年
在近期德国科隆举行的2015国际糖果及休闲食品展（ISM 2015）上,BENEO展出了其全新＂糖果系列＂,包括其最新系列产品概念以及根据概念推出的无糖和低血糖硬糖样品。BENEO希望通过展出新产品概念为展会参观者激发灵感,助力其开发出既满足消费者对甜度和享受的需求、又符合健康营养膳食要求的产品。预计在未来5年内,亚太市场对硬糖的需求将增长11%,成为全球最具增长潜力的地区。
孟雯
关键词：营养膳食健康膳食甜度
帝斯曼:“我们做得到”
2013年
帝斯曼集团（DSM）是一家活跃于健康、营养和材料领域的全球性科技企业。总部设在荷兰，目前在欧洲、亚洲、南北美洲等设有200多个机构。帝斯曼中国地区总部和研发中心位于上海，公司在中国拥有包括26个生产场地在内的40个分支机构，在华业务健康稳步增长，2012年中国销售额为17亿美元。
王崇民孟雯
关键词：帝斯曼销售额
泰莱 引领食品配料发展潮流——访泰莱公司亚太区特种食品配料市场总监林丕坚
2013年
今年3月份在上海举办的第17届中国国际食品添加剂和配料展览会上，来自全球各地的知名食品配料供应商齐聚一堂，集中展示了他们最新的产品及研究成果。
王崇民孟雯
关键词：食品配料市场总监亚太区
BENEO 带来天然好滋味——访BENEO亚太私人有限公司总经理万昆
2013年
BENEO专门为生产商供应非动物来源的功能性配料．菊粉、低聚果糖、益寿^TM糖和益生元纤维等都是BENEO推出的高品质纯天然功能性配料，其产品组合致力于各种应用．例如婴幼儿食品、烘焙和谷类食品、饮料、糖果和乳制品等．为人们带来天然，安全、健康的饮食生活保障。
王崇民孟雯
关键词：纯天然功能性配料滋味低聚果糖婴幼儿食品
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