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张永祥

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：厦门出入境检验检疫局更多>>
发文基金：出入境检验检疫行业标准计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇致病
  • 1篇致病菌
  • 1篇食品
  • 1篇食品微生物
  • 1篇食品微生物检...
  • 1篇食源
  • 1篇食源性
  • 1篇微生物检测
  • 1篇基因
  • 1篇基因芯片
  • 1篇变形杆菌

机构

  • 2篇厦门出入境检...

作者

  • 2篇陈双雅
  • 2篇张永祥
  • 1篇刘棠
  • 1篇陈伟玲
  • 1篇彭小莉
  • 1篇王群力
  • 1篇谢明星

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
食源性变形杆菌簇致病菌的检测被引量：3
2010年
为建立食源性变形杆菌簇致病菌的检测方法,对富集培养基、选择性平板分离培养基和生化特性进行了筛选比较。结果表明,肠杆菌富集肉汤培养基更有利于变形杆菌簇致病菌的检出,平板分离培养基可用EMB琼脂培养基和SS琼脂培养基(或麦康凯琼脂培养基),初筛方法为革兰氏反应和苯丙氨酸脱氨酶实验,最后用其他生化反应进行确认。该方法检出率高,检测范围较宽,可为建立变形杆菌簇致病菌的检验标准提供实验依据。
陈双雅张永祥陈伟玲王群力谢明星刘棠彭小莉
关键词：致病菌
基因芯片在食品微生物检测中的应用被引量：6
2008年
综述了近年来基因芯片技术在食品微生物检测中的应用进展,重点讨论了应用基因芯片技术对食品常见致病菌的检测和分型,并对该技术在食品微生物中的应用前景作了展望。
陈双雅张永祥
关键词：基因芯片食品微生物
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