张焕海
- 作品数：9 被引量：18H指数：2
- 供职机构：潍坊出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学建筑科学更多>>
- 食品加工企业应控制的基础设施
- 2003年
- 张焕海曲福民李同星
- 关键词：基础设施IS09001:2000标准供水系统废物处理系统照明设施
- 芦笋罐头商业无菌的快速检验被引量：6
- 2002年
- 芦笋罐头仅商业无菌保温就需要10天,时间较长,影响了对外贸易的发展。我们研究了改变保温温度并减少保温检验时间的办法,达到了较好的效果。
- 张焕海王建平
- 关键词：芦笋罐头商业无菌
- 猪流感病毒实时荧光定量RT-PCR检测方法的建立被引量：11
- 2012年
- 本研究选取猪流感病毒(swine influenza virus,SIV)的NP基因序列设计引物和探针,建立了检测SIV的TaqMan实时荧光定量PCR方法。以梯度稀释的含有SIV目的扩增片段的质粒作为标准品,进行定量PCR反应以确定检测灵敏度。2.0×108至2.0×102拷贝/μL 7个数量级的范围内定量PCR有"S"型扩增曲线,检测灵敏度为20个拷贝/μL。根据病毒拷贝数与Ct值的关系绘制了标准曲线。该方法具有特异性,对猪瘟病毒、伪狂犬病病毒、口蹄疫病毒和猪繁殖与呼吸综合征病毒核酸都没有扩增反应。本研究建立的实时定量PCR方法,灵敏度高、特异性好,可以进行定量分析,在猪流感的快速检测上具有重要意义。
- 张太翔凌宗帅岳志芹徐彪梁成珠刘文鹏张焕海张艺兵
- 关键词：猪流感病毒实时荧光定量PCRTAQMAN探针
- 浅谈出口食品生产企业有毒有害物品的管理
- <出口食品企业卫生注册要求>自2002年5月20日实施,要求出口食品企业实施对有毒、有害物品进行管理以保证出口食品的安全,笔者通过对20多家出口食品企业进行HACCP的验证,认为从有毒有害物品的购买、搬运、贮存、防护、交...
- 张焕海
- 关键词：食品安全HACCP体系
- 文献传递
- 潍坊检验检疫局帮助企业健全食品安全管理体系 保证出口禽肉食品安全
- 2015年
- 潍坊每年出口禽肉有五万余吨,是出口禽肉的大市,潍坊检验检疫局针对禽肉产品涉及的饲料加工、养殖、生产加工等过程,在帮助企业建立健全ISO9001：2008《质量管理体系要求》和ISO14001：2004《环境管理体系要求》上,对上述过程建立食品安全管理体系,从而保证出口禽肉食品安全。
- 张焕海张凤仪
- 关键词：禽肉食品安全
- 《GB/T26047-2011〈初级农产品安全区域化管理体系要求〉理解与实施》一书出版
- 2011年
- 山东检验检疫局编写的《GB/T26047—2011〈初级农产品安全区域化管理体系要求〉理解与实施》一书已由中国质检出版社、中国标准出版社联合出版发行。
- 张焕海
- 关键词：农产品安全
- 以集成管理理念促蔬菜出口
- 2015年
- 为全面提高农产品质量安全水平,应对农产品国际贸易"技术壁垒",促进现代农业发展,潍坊检验检疫局运用"集成管理、流程再造、删繁就简、于法周延"的改革方法,推动辖区蔬菜出口。2014年,共检验检疫出境蔬菜及制品42416批,101.4万吨,出口量占全省的1/3,全国的1/8,近四年实现了每年10%以上的逆市增长。
- 张焕海刘东霞
- 关键词：集成管理蔬菜出口
- 建设出口食品农产品质量安全示范省 为食品农产品安全提供“中国方案”被引量：1
- 2017年
- 山东检验检疫局根据HACCP原理，创新提出食品农产品安全区域化管理理念，制定的G13／T26407—2011《初级农产品安全区域化管理体系要求》于2011年9月1日实施，经过十年的探索、实践和积极推进，并以此为核心在全国推广出口食品农产品质量安全示范区建设，极大地提升了初级农产品质量水平和市场竞争力，扩大了食品农产品出口，在促进衣业转型升级和供给侧结构性改革方面发挥了巨人作用。2017年6月，山东省通过了质检总局组织的示范省验收，历经区域化一示范区-示范市一示范省四个发展阶段，为食品农产品安全提供了“中国方案”。
- 张焕海孙明钊徐海涛
- 食品安全方针的审核
- 2010年
- 食品安全方针的审核，包括组织所制定的食品安全方针是否符合ISO22000标准的要求，组织的食品安全方针在体系中是否得到了贯彻和实施。认证机构要通过对组织的食品安全管理体系文件的审核和第一、二阶段的现场审核来判定受审核方是否满足了上述的要求。
- 张焕海
- 关键词：食品安全管理安全方针
