戴志英
- 作品数：57 被引量：119H指数：5
- 供职机构：南通市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目南通市科技计划项目江苏省农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域：理学医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
- 分子筛串联固相萃取检测甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的方法
- 本发明提出的是一种分子筛串联固相萃取检测甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的方法，该方法具体包括如下步骤：1）氨基功能化SBA‑15分子筛粉末的合成；2）串联固相萃取柱的制备；3）样品采集和预处理；4）气相色谱串联质谱法检测样品。本...
- 杨清华施逸岚戴志英杨梅桂仇倩颖郭新颖平文卉
- 文献传递
- 硫酸-蒽酮分光光度法测定灵芝功能食品中粗多糖含量被引量：4
- 2023年
- 目的 建立硫酸-蒽酮分光光度法测定灵芝功能食品中粗多糖的分析方法。方法 取粉碎均匀的样品加水于沸水浴中煮沸2h,离心后收集上清液,残渣加水再重复上述步骤,离心后,合并两次上清液,取混匀后溶液加无水乙醇,摇匀,冷藏放置过夜,然后将沉淀用水溶解后供测定。结果 粗多糖含量在0~100μg/6m L范围内呈良好的线性关系,相关系数r=0.9990,线性方程Y=0.005198X+0.01190,精密度1.02%~4.99%,加标回收率90.0%~92.5%,N15GB167839香菇质控样品中多糖测得值为0.98g/100g(指定值(1.00±0.05)g/100g)。结论 用本法测定灵芝中粗多糖的含量,精密度和准确度都能满足食品分析要求,检测结果可靠。
- 戴志英郭新颖叶青华
- 关键词：分光光度法
- 一种快速萃取饮用水中PAEs的磁固相萃取装置
- 本实用新型提出的是一种快速萃取饮用水中PAEs的磁固相萃取装置，该装置包括浸泡液瓶、样品溶液瓶、解析溶液瓶、蠕动泵、磁固相萃取池、强磁性磁铁和收集瓶；其中浸泡液瓶、样品溶液瓶、解析溶液瓶分别通过带旋钮的玻璃管并列连接至总...
- 杨清华史玉坤张卫兵戴志英杨梅桂 尹丽君施逸岚 仇倩颖
- 南通市食品超范围使用合成色素情况分析被引量：4
- 2007年
- 魏要武蔡秀丽戴志英
- 关键词：食用色素食品超标
- 分光光度法测定海鱼罐头中组胺含量被引量：1
- 2022年
- 目的在GB5009.208-2016国家标准方法的基础上建立方便快捷的海鱼罐头中组胺的测定方法。方法称取绞碎均匀的鱼样用5%HClO4溶液浸泡2~3h,用电动振荡器振荡后离心,取上清液用NaOH溶液调节pH值至10~12后加正戊醇振荡提取样液中组胺,离心后取上层正戊醇提取液加1+11 HCl溶液振荡提取正戊醇中组胺,离心后弃去上层正戊醇,取2mL HCl提取液用分光光度法测定组胺含量,从而计算出鱼罐头中组胺含量。结果组胺含量在0~20μg/10mL范围呈良好的线性关系,线性方程Y=0.007275X+0.0211,相关系数γ=0.9999,精密度为2.74%~5.23%,加标回收率为92.2%~96.7%,CFAPA-QC056B-1鱼肉粉中组胺残留量检测质控样品测得值为44mg/100g指定值(452.8±64.9)mg·kg^(-1)。结论建立方便快捷的组胺测定方法,精密度和准确度令人满意,操作步骤少,工作效率高,可同时测定大批量样品中组胺含量。
- 戴志英杨梅桂施逸岚杨清华
- 关键词：分光光度法组胺含量
- 水产品及其罐头制品中组胺污染分析与健康风险
- 2024年
- 目的考察水产品马鲛鱼及马鲛鱼罐头制品中组胺的污染现状、暴露水平与风险评估。方法利用丹磺酰氯荧光试剂衍生联合高效液相色谱-紫外检测仪用于9份新鲜马鲛鱼和26份马鲛鱼罐头的批量样品分类分析,利用点评估模型分析样品在人体中的膳食暴露水平,利用无权重的食品安全指数评估样品的食品安全风险。结果马鲛鱼及其罐头制品的污染程度不同,马鲛鱼新鲜鱼肉中组胺未检出,但其罐头制品中组胺检出率为23.08%,组胺质量浓度为未超出检测范围(not detected,ND)~56.10mg/kg,组胺在人体中的暴露水平为31.33~135.25μg·kg^(-1)·d^(-1),暴露风险水平在年龄和地区呈现不同趋势,食品安全指数为0.0029~0.0126。结论新鲜马鲛鱼中组胺的暴露风险可忽略,马鲛鱼罐头制品中组胺的暴露风险处于可接受水平。综合分析得到马鲛鱼及其罐头制品的食品安全风险虽处于可控范围内,但鉴于组胺的健康风险阈值高,提示加强水产品罐头制品的全面风险监测十分重要。
- 郭新颖戴志英陈峰顾俊谢超张茹月
- 关键词：水产品组胺柱前衍生风险评估
- 高效液相色谱荧光-光化学衍生法测定固体牛乳制品中黄曲霉毒素含量被引量：3
- 2023年
- 目的采用免疫亲和柱-光化学衍生联合高效液相色谱荧光检测器测定奶酪、奶片、奶粉和奶酪棒4类固体牛乳制品中的黄曲霉毒素B_(1)、B_(2)、G_(1)、G_(2)的含量。方法对2021年9月—12月市场采集的24份固体牛乳制品样品进行水浴均质,采用乙腈超声提取、粗去蛋白,离心移取上清液并定容,一次性过免疫亲和柱净化,5ml甲醇和水溶液分别淋洗,2ml甲醇洗脱,洗脱液氮吹浓缩,1ml乙腈涡旋复溶后过膜测定。结果黄曲霉毒素B_(1)、B_(2)、G_(1)和G_(2)线性浓度范围分别为0.015~6.000μg/L、0.023~6.000μg/L、0.030~6.000μg/L和0.030~6.000μg/L,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.06~0.12μg/kg,方法回收率为80.7%~93.6%,相对标准偏差在2.1%~7.8%(n=6)。结论采用高效液相色谱荧光-光化学衍生法能够满足黄曲霉毒素B_(1)、B_(2)、G_(1)、G_(2)的检测要求,适用于对固体牛乳制品中黄曲霉毒素B_(1)、B_(2)、G_(1)、G_(2)的检测。
- 郭新颖戴志英潘少聪孙华闽张茹月谢超
- 关键词：牛乳制品免疫亲和柱
- 非扩散性三光束冷原子吸收法直接测定大米中的汞被引量：1
- 2023年
- 基于热解-催化还原-冷原子吸收法原理,采用直接进样测汞法测定大米中的汞含量。稻米样品经脱壳、粉碎、研磨后过孔径为0.425 mm的筛,称取一定质量的样品置于样品舟内,样品经干燥、分解、催化、汞齐化富集,生成的汞蒸汽由氧气导入冷原子吸收器,在波长253.7 nm处检测,用标准曲线法定量。汞的质量在0~200.0 ng的范围内与吸光度峰面积线性关系良好,相关系数为0.9999,检出限为0.0148μg/kg。样品加标回收率为92.6%~101.8%,大米样品和大米粉中汞成分分析标准物质测定结果的相对标准偏差分别为2.8、2.4(n=6)。该方法简单、快捷,无需样品前处理过程,可作为大米中汞的检测方法。
- 张璐璐张茹月于文斌戴志英张颖茜杨娟
- 关键词：直接进样大米汞冷原子吸收法
- 分光光度法测定香肠中总糖被引量：1
- 2006年
- 戴志英
- 关键词：总糖分光光度法
- 一种自动化磁固相萃取仪
- 本实用新型涉及一种用于磁固相萃取的全自动固相萃取仪，包括固定框架和若干萃取管，固定框架上排布若干行列间隔的插装孔，萃取管的下部分别间隙插装于插装孔内，每行（或列）插装孔的侧向分别设有横向插孔，横向插孔内设有电磁铁，每根电...
- 平文卉杨娟李茂华杨清华顾俊陈峰戴志英杨梅桂施逸岚谢超
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