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朱德文

作品数:4 被引量:22H指数:3
供职机构:四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省科技支撑计划中国科学院知识创新工程重要方向项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 2篇香型
  • 2篇酱香
  • 2篇酱香型
  • 1篇心曲
  • 1篇选育
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇色素
  • 1篇生物除臭
  • 1篇重金
  • 1篇重金属
  • 1篇重金属废水
  • 1篇株产
  • 1篇微生物
  • 1篇硫酸盐
  • 1篇硫酸盐还原
  • 1篇硫酸盐还原菌
  • 1篇萝卜
  • 1篇酵母
  • 1篇金属废水

机构

  • 4篇四川大学
  • 2篇中国科学院成...
  • 2篇四川郎酒集团...
  • 1篇西华大学
  • 1篇中国科学院大...

作者

  • 4篇朱德文
  • 2篇谢翼飞
  • 2篇罗爱民
  • 2篇高鸿
  • 2篇蒋英丽
  • 2篇沈毅
  • 1篇冯叶
  • 1篇李旭东
  • 1篇谷晋川
  • 1篇冯栩
  • 1篇杨阳
  • 1篇陈进斌
  • 1篇魏春梅
  • 1篇黄玉霞
  • 1篇聂慧芳
  • 1篇王晗

传媒

  • 2篇酿酒科技
  • 1篇生物技术
  • 1篇环境工程学报

年份

  • 2篇2015
  • 2篇2014
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
酱香型大曲中一株产香芽孢杆菌的分离鉴定被引量:12
2014年
以酱香型白酒高温大曲为材料,采用平板分离法初步筛选出11株芽孢杆菌;通过麸皮培养基在55℃条件下液态发酵,进一步筛选出1株产焦酱香的芽孢杆菌(MT6),并结合菌株生理生化和16S rRNA基因序列对该菌株进行鉴定。结果表明,MT6为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus sp.)。该菌株可制成微生物强化菌剂,初步应用于高温型大曲酒的增香提质。
朱德文蒋英丽高鸿聂慧芳沈毅罗爱民
关键词:芽孢杆菌酱香白酒
生物硫铁生成菌的选育及处理重金属效果研究被引量:3
2015年
[目的]分离高产生物硫铁生成菌,初步鉴定并研究其生成限制因素及处理重金属效果。[方法]利用分离驯化出的1株高产生物硫铁复合材料(生物硫铁)的硫酸盐还原菌(srb1),考察硫酸亚铁浓度、有机物浓度以及搅拌速度对其生成生物硫铁的影响。[结果]有机物和Fe SO4·7H2O的浓度是制约生物硫铁生成的关键因素,生物硫铁处理重金属Cr6+、Pb2+、Cd2+、Cu2+效果显著,去除率达90%以上,尤其是处理重金属Cu2+废水最佳,去除率达99%以上。[结论]筛选到生物硫铁生成菌srb1,初步鉴定为梭状芽胞杆菌属Clostridium mesophilum。确定了生物硫铁生成的最佳培养条件为乳酸钠15 m L/L+酵母膏8 g/L+Fe SO4·7H2O 15 g/L。
杨阳谢翼飞朱德文谷晋川冯栩魏春梅
关键词:硫酸盐还原菌重金属废水
酱香型红心曲中产红色素功能菌株的分离筛选被引量:2
2014年
以酱香型红心曲为材料,采用平板分离法筛选出1株酵母菌和3株产红色素优良的霉菌。结合菌株形态学分析及ITS区基因序列对菌株进行鉴定,分别鉴定为粘红酵母属(Rhodotorula mucilaginosa)和红曲霉属(Monascus ruber)。进一步对酵母产红色素进行紫外波谱扫描和浓酸显色反应,初步判断为类胡萝卜素。并且通过高效液相色谱法从3株红曲霉中筛选出1株高产Monacolin K(397.1μg/g)菌株。
朱德文蒋英丽高鸿黄玉霞王晗沈毅罗爱民
关键词:类胡萝卜素微生物
一种除臭复合菌剂的功能菌鉴定被引量:5
2015年
根据微生物之间协同关系的微生态理论筛选、组合获得一种由6株功能菌组成的除臭复合菌剂,该复合菌剂对粪便原位除臭效果良好,对综合恶臭的平均去除率为54.97%,最大去除率为72.95%。通过16 S r DNA、18S r DNA和26S r DNA D1/D2区序列同源性分析,菌剂中的6种微生物为罗伦隐球酵母菌(Cryptococcus laurentii)、Bacillus safensis、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、卷枝毛霉(Mucor circinelloides)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)和沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonas palustris),鉴定结果表明,复合菌剂中有酵母菌、芽孢杆菌、霉菌、乳酸菌及光合菌,这些功能菌属于当前生物除臭复合菌剂中的主流菌群。
陈进斌谢翼飞李旭东冯叶朱德文
关键词:生物除臭复合菌剂
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