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王明坤

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：吉首大学城乡资源规划学院农林系更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇色素
  • 1篇爬山
  • 1篇爬山虎
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化能力
  • 1篇果实红色素
  • 1篇红色素

机构

  • 1篇吉首大学

作者

  • 1篇王明坤
  • 1篇董爱文
  • 1篇赵虹桥

传媒

  • 1篇林产化工通讯

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
爬山虎果实红色素的提取及其抗氧化能力的研究被引量：7
2005年
研究了爬山虎果实红色素的提取方法、最佳提取条件及抗氧化能力,结果表明:最佳提取方法为水提法,最佳提取条件为温度50℃、时间2h、料液比1∶4、溶剂为3%碱液。其红色素的抗氧化能力为53%。
赵虹桥董爱文王明坤
关键词：爬山虎红色素抗氧化能力
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共1页<1>
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