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安康市2011年酒店熟肉制品中亚硝酸盐含量调查分析被引量：1: 2013年; 为了解安康市大型酒店熟肉制品中亚硝酸含量现状，以便加强监督管理，2011年3月安康市疾病预防控制中心联合食品卫生监督管理局对安康市14家大型酒店厨房中的熟肉制品进行采样．检测其中的亚硝酸盐含量并对结果进行分析，现将结果报告如下。; 王娟施周文周玉萍罗康范华; 关键词：食品安全亚硝酸盐肉制品

化学性食物中毒样品克百威定性分析被引量：5: 2016年; 目的快速并准确地检测出引起食物中毒的有毒物质,为突发事件的防治提供依据。方法根据现场流行病学调查怀疑为农药中毒,采用气相色谱质谱仪进行检测。结果在馒头样品中检出克百威。结论引起此次食物中毒的物质是克百威。; 王娟张骅施周文姜伟罗康高文瑞陆璐; 关键词：食物中毒克百威 GC/MS

2021年陕西省碘缺乏病实验室尿碘、盐碘外质控考核结果分析: 2022年; 目的通过分析2021年陕西省碘缺乏病(IDD)实验室外质控考核情况,评价各级实验室的检测能力和整体水平,发现质控工作中存在的问题和差距,进一步提高实验室的检测能力,为碘缺乏病流行病学的监测和防治工作提供技术支撑。方法 2021年陕西省的省、市、县三级碘缺乏病实验室进行尿碘、盐碘外质控考核,尿碘采用标准参考值±不确定度和Z比评分法对结果进行统计判定;盐碘采用标准参考值±不确定度方法进行判定。结果参加尿碘、盐碘外质控考核的各级实验室共118个其中包括省级1个、市级10个、县级107个,反馈率和合格率均为100%。结论经过多年各级碘缺乏病实验室的能力建设,陕西省各级碘缺乏病实验室的尿碘、盐碘检测能力相对稳定可靠,能为碘缺乏病的监测和防治工作提供客观准确的的数据保障。但仍有个别实验室检测能力还有待继续提高,建议实验室要加强内部质量管理,提高自身的检测能力,进一步为陕西省碘缺乏病防治工作奠定坚实的基础,为持续消除碘缺乏病的危害提供强有力的技术支持。; 王娟白皓姜玮陆璐高文瑞周杰冯慧罗康欧波; 关键词：碘实验室

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定叶菜类蔬菜中6种氨基甲酸酯类农药: 2023年; 目的建立基于QuEChERS法提取的超高效液相色谱-串联质谱技术,对安康本地种植的叶菜类蔬菜中涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、克百威、3-羟基克百威、残杀威6种氨基甲酸酯类农药残留量进行检测。方法样品经粉碎后,通过乙睛提取,分散固相萃取净化,采用安捷伦EC-C_(18)柱(5μm,150mm×2.1mm)进行分离,以电喷雾(ESI)正离子扫描下的多反应监测模式(MRM)测定,以保留时间以及质谱特征碎片离子丰度比定性,外标法定量。结果6种氨基甲酸酯类农药在5ng/ml~500ng/ml内成较好的线性关系,相关系数>0.998,检出限在0.0017mg/kg~0.0033mg/kg,在加标水平为0.01mg/kg、0.1mg/kg2.00mg/kg时的平均加标回收率为85.2%~105.4%,相对标准偏差为2.39%~6.95%。在所采集的98份叶菜类蔬菜样品中,检出克百威3份,3-羟基克百威1份,检出率为4.08%,无超标样品,其余农药残留指标均未检出,整体情况良好。结论该方法快速简便,灵敏度高,可准确地同时检测叶菜类蔬菜中6种氨基甲酸酯类农药残留量,为分析初级农产品的质量安全工作提供了技术支持。; 陆璐欧波周杰罗康; 关键词：QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱叶菜类蔬菜氨基甲酸酯

一起生活饮用水污染事件的调查分析被引量：2: 2016年; 目的:通过对一起污染的饮用水事件进行调查,明确污染的原因,采取有效的措施消除污染,预防此类事件再次发生。方法:采用现场流行病学调查和实验室检测综合判断。结果:污染的生活饮用水色度、浑浊度超出国家标准,检出名为仲丁灵的物质。结论:本次生活饮用水的污染物为仲丁灵,事件的发生与随意丢弃有毒物质的空瓶有关。; 王娟施周文姜玮罗康高文瑞周玉萍范华; 关键词：生活饮用水污染

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罗康