董彩霞
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：大连工业大学外国语学院更多>>
- 发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 嗜热链球菌产胞外多糖的培养条件及分离提取被引量：4
- 2011年
- 以高产胞外多糖的西藏雪莲嗜热链球菌为菌株,IRIE培养基为基础培养基,研究了影响嗜热链球菌产胞外多糖培养条件及多糖提取的工艺条件。采用正交实验法分析了温度、时间及接种量对嗜热链球菌胞外多糖产量的影响。结果表明嗜热链球菌培养的最佳条件为:3%接种量,42℃发酵48h,粗多糖含量为382.8mg/L。多糖提取工艺的研究结果表明:Sevage法脱蛋白3次、上清液超滤(滤膜MWCO3ku,压力0.2×105Pa,温度25℃)浓缩4倍,多糖的提取效果最好。
- 陈晓璇董彩霞马艳郁晓盼牟光庆
- 关键词：嗜热链球菌胞外多糖
- 提高黑龙江乳业国际竞争力发展战略研究
- 2015年
- 黑龙江省的乳品行业拥有奶源和人才方面的强大优势,是我国的乳业大省,对中国乳业的发展与战略布局有着举足轻重的影响。与此同时,黑龙江省乳业的核心竞争力与乳业发达的省区相比仍存在着极为明显的差距。本文系统分析了黑龙江乳业的优势和劣势,并根据我国乳品市场的战略需求,提出加强黑龙江省乳业全产业链各环节生产和管理水平、整合优势资源形成整体竞争优势,从而提升黑龙江省乳品行业国际竞争力的行业发展战略。
- 刘鹏董彩霞妥彦峰方景泉王鑫王剑飞
- 关键词：乳业乳品市场
