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陈延彪
作品数:
3
被引量:14
H指数:1
供职机构:
信阳农业高等专科学校
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发文基金:
河南省科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
郭桂义
信阳农业高等专科学校
刘海芳
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
罗娜
信阳农业高等专科学校
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2007
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不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较
被引量:14
2007年
对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明,龙井长叶含茶多酚量最高,滋味比较浓;平阳特早含氨基酸含量最高;白毫早水浸出物含量最高,滋味比较浓厚;平阳特早所含的叶绿素量最高。
郭桂义
刘海芳
陈延彪
罗娜
关键词:
绿茶
化学成分
不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较
对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明,龙井长叶含茶多酚量最高,滋味比较浓;平阳特早含氨基酸含量...
郭桂义
刘海芳
陈延彪
罗娜
关键词:
茶叶
绿茶
化学成分
文献传递
不同茶树品种桐柏玉叶茶叶的主要化学成分比较
对河南省茶树良种繁育场龙井长叶、龙井43、平阳特早、白毫早、乌牛早等5个茶树品种制成的桐柏玉叶茶的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定。结果表明,龙井长叶含茶多酚量最高,滋味比较浓;平阳特早含氨基酸含量...
郭桂义
刘海芳
陈延彪
罗娜
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茶叶
绿茶
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