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陈立坚

作品数:3 被引量:10H指数:2
供职机构:中山医科大学更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇碘缺乏
  • 1篇碘缺乏症
  • 1篇碘盐
  • 1篇亚硝酸根
  • 1篇营养
  • 1篇酸根
  • 1篇缺乏症
  • 1篇自来水
  • 1篇乌龙茶
  • 1篇硝酸
  • 1篇硝酸根
  • 1篇绿茶
  • 1篇健康
  • 1篇氟含量
  • 1篇
  • 1篇补碘
  • 1篇茶叶

机构

  • 3篇中山医科大学

作者

  • 3篇陈立坚
  • 3篇陆懋莲
  • 1篇胡建光
  • 1篇陆旭

传媒

  • 2篇广东微量元素...
  • 1篇卫生研究

年份

  • 1篇1999
  • 1篇1998
  • 1篇1997
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
浅论绿茶与乌龙茶氟含量对人体健康的影响被引量:2
1998年
分别用重蒸水和自来水,通过蒸煮法和浸泡法制出不同浓度的绿茶液和乌龙茶液,对比测定研究茶液中的氟含量。结果表明,茶液中的氟含量随茶叶浓度增加而增加,且乌龙茶高于绿茶。当茶叶浓度超过10.0g/L时,茶液中的氟含量即超过国家饮水卫生标准。提示人们饮用茶液浓度在5.og/L左右为宜。
陆旭陆懋莲陈立坚
关键词:绿茶乌龙茶健康
碘盐的质量及如何补碘被引量:2
1999年
食用加碘盐是补碘最为简单和广泛的方法。报道了广州市近几年来市售碘盐的质量情况,并进行了模拟烹调过程碘盐中碘损失的试验。以提高人们对补碘重要性的认识。
陈立坚陈立坚胡建光胡建光
关键词:碘盐补碘碘缺乏症营养
茶叶清除自来水中亚硝酸根方法的研究被引量:6
1997年
生活饮用水(自来水)因供水管长途输送和细菌的作用受到污染,生成对人体极有害的亚硝酸根(NO-2),每升自来水含有NO-20.10~2.0mg。实验证明用煮沸的方法不能除去NO-2。本研究选用茶叶清除自来水中NO-2,茶叶是一种天然抗氧化剂,它含有抗坏血酸,儿茶素等多种抗氧化剂成分。饮茶能有效地清除饮水中NO-2,方法简单,效果明显,是一种理想的NO-2清除方法。
陆懋莲陈立坚冼汉隆
关键词:自来水亚硝酸根茶叶
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