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陈立坚
陈立坚
作品数:
3
被引量:10
H指数:2
供职机构:
中山医科大学
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
陆懋莲
广州市产品质量监督检验所
陆旭
中山医科大学
胡建光
广州市产品质量监督检验所
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文献类型
3篇
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3篇
医药卫生
2篇
轻工技术与工...
1篇
农业科学
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1篇
碘缺乏
1篇
碘缺乏症
1篇
碘盐
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营养
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硝酸
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硝酸根
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健康
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氟含量
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氟
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补碘
1篇
茶叶
机构
3篇
中山医科大学
作者
3篇
陈立坚
3篇
陆懋莲
1篇
胡建光
1篇
陆旭
传媒
2篇
广东微量元素...
1篇
卫生研究
年份
1篇
1999
1篇
1998
1篇
1997
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浅论绿茶与乌龙茶氟含量对人体健康的影响
被引量:2
1998年
分别用重蒸水和自来水,通过蒸煮法和浸泡法制出不同浓度的绿茶液和乌龙茶液,对比测定研究茶液中的氟含量。结果表明,茶液中的氟含量随茶叶浓度增加而增加,且乌龙茶高于绿茶。当茶叶浓度超过10.0g/L时,茶液中的氟含量即超过国家饮水卫生标准。提示人们饮用茶液浓度在5.og/L左右为宜。
陆旭
陆懋莲
陈立坚
关键词:
绿茶
乌龙茶
氟
健康
碘盐的质量及如何补碘
被引量:2
1999年
食用加碘盐是补碘最为简单和广泛的方法。报道了广州市近几年来市售碘盐的质量情况,并进行了模拟烹调过程碘盐中碘损失的试验。以提高人们对补碘重要性的认识。
陈立坚
陈立坚
胡建光
胡建光
关键词:
碘盐
补碘
碘缺乏症
营养
茶叶清除自来水中亚硝酸根方法的研究
被引量:6
1997年
生活饮用水(自来水)因供水管长途输送和细菌的作用受到污染,生成对人体极有害的亚硝酸根(NO-2),每升自来水含有NO-20.10~2.0mg。实验证明用煮沸的方法不能除去NO-2。本研究选用茶叶清除自来水中NO-2,茶叶是一种天然抗氧化剂,它含有抗坏血酸,儿茶素等多种抗氧化剂成分。饮茶能有效地清除饮水中NO-2,方法简单,效果明显,是一种理想的NO-2清除方法。
陆懋莲
陈立坚
冼汉隆
关键词:
自来水
亚硝酸根
茶叶
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