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高秀芝: 作品数：100 被引量：411H指数：12; 供职机构：北京农学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金北京市教委面上项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

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多肽和植物乳杆菌胞外代谢产物及它们的应用及诱导植物乳杆菌产细菌素的方法和鉴定方法: 本发明涉及微生物领域，公开了多肽和植物乳杆菌胞外代谢产物及它们的应用及诱导植物乳杆菌产细菌素的方法和鉴定方法，具体涉及SEQ ID NO：1多肽，含该多肽的植物乳杆菌胞外代谢产物及制备方法，该多肽和/或植物乳杆菌胞外代谢...; 张红星金君华谢远红介琳霞高秀芝刘慧熊利霞; 文献传递

“3+1”教学模式下的微生物实验课程体系的构建被引量：3: 2018年; "3+1"新型的教学模式,注重创新实践能力的培养。"3+1"教学模式下的微生物实验课程,以求提高学生的就业择业能力、缩短社会适应期为主旨。本文从教学大纲的制定、教师的培训、学生行业认知度的加强、校外实习基地的筛选、校外实习阶段的监控等方面,来组织和实施"3+1"模式下的微生物课程。; 张艳艳高秀芝黄漫青张馨如

一种产胆盐水解酶干酪乳杆菌KL1活菌制剂的制备方法: 本发明涉及一种产胆盐水解酶干酪乳杆菌KL1活菌制剂的制备方法，适用于家禽畜牧业中饲用功能性活菌制剂等微生态制剂的生产。本发明利用筛选自藏灵菇中的产胆盐水解酶的干酪乳杆菌KL1菌株，经过活化、扩大培养、高密度发酵、离心浓缩...; 刘慧谢远红张红星周妍熊利霞高秀芝

一种枯草芽孢杆菌C3及其抗单增李斯特菌细菌素的制备方法: 本发明名称为一种枯草芽孢杆菌C3及其抗单增李斯特菌细菌素的制备方法，该细菌素作为天然防腐剂适用于低温肉与肉制品、果蔬保鲜，可提高食品的安全性。本发明利用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)C3CGMCC N...; 谢远红刘慧张红星杨永青熊利霞高秀芝马晓丹; 文献传递

一种植物乳杆菌植物亚种及其抗单增李斯特菌细菌素的制备方法: 本发明涉及一种植物乳杆菌植物亚种及其产抗单增李斯特菌细菌素的制备方法，适用于肉与肉制品、乳与乳制品、果蔬、即食食品防腐保鲜中。本发明从福建农贸市场的腊肉中筛选得到植物乳杆菌植物亚种(Lactobacillus plant...; 张红星刘慧谢远红郝艳芳金君华段慧霞熊利霞高秀芝; 文献传递

一种食源性致病微生物侵染叶类蔬菜的评估方法: 本发明提供了一种评估食源性致病微生物侵染叶类蔬菜的方法，其步骤包括：(1)使消毒后叶类蔬菜种子萌芽；(2)选择无污染的萌芽种子接种到植物培养基上培养至2-3cm；(3)接种食源性致病微生物至小苗上，接种方式为根部接种或整...; 易欣欣刘一倩范双喜陈湘宁刘超杰高秀芝王晓东; 文献传递

利用藏灵菇源产胆盐水解酶和胞外多糖的乳酸菌生产功能性酸奶技术: 刘慧张红星钟德寿谢远红熊利霞高秀芝; 课题来源与背景：课题来源:2006-2008年度北京市自然科学基金《藏灵菇益生菌产生物活性物质及生理功能的研究》(5062006);农业应用新技术北京市重点实验室开放课题《开菲尔粒的菌种筛选及其在功能性发酵牛乳中的应用研...; 关键词：; 关键词：酸奶发酵饮料微生态制剂

乳酸菌复合系SFC-2处理水稻秸秆的效果被引量：17: 2007年; 以处理农作物稻秆,减轻环境压力为目的,将本实验室筛选的乳酸菌复合系SFC-2接种到水稻秸秆,研究了其饲料化效果.结果表明,接种处理与未接种处理相比外观上颜色发黄发亮,松软酸香,发酵30 d后,接种处理的pH降至3.8,对照为4.1.同时发酵料中乳酸生成量增加,尤其是L-乳酸增加了约2倍,粗蛋白含量提高了10.16%,粗纤维含量降低了3.2%.通过变性梯度凝胶电泳(DGGE)分析发酵过程中微生物菌系变化,接种SFC-2后,复合系中的主要组成菌Lactobacillus plantarum,Lactobacillus fermentum和Lactobacillus paracasei等菌株迅速成为发酵料中的优势菌群,相应未接种对照中可见的Enterobacter sakazakii,Pantoea agglomerans,Enterobacter endosymbiont,Pantoea ananatis等杂菌被抑制,发酵品质得到明显改善.; 高丽娟王小芬杨洪岩高秀芝吕育财崔宗均; 关键词：复合系变性梯度凝胶电泳

气相色谱方法快速检测饮用水中三氯甲烷和四氯化碳被引量：6: 2021年; 【目的】建立简单、准确、快速的生活饮用水中三氯甲烷和四氯化碳含量的测定方法。【方法】采用顶空-气相色谱分析方法,电子捕获检测器(ECD),顶空恒温炉60℃,样品恒温5 min,恒温炉内样品瓶加压1 min,压力16 Pa,毛细色谱柱为InertCap AQUATIC(60 m×0.25 mm, 1.00μm)。【结果】三氯甲烷在0~10μg/L范围内与峰面积呈很好的线性关系,范围内线性方程为y=10 178x+1 879.6,决定系数(r^(2))为0.999,三氯化碳的回收率和精密度分别为98.42~101.52%、0.8~2.6%,四氯化碳在0~5μg/L范围内与峰面积呈很好的线性关系,范围内线性方程为y=112 865x+6 986.1,决定系数(R^(2))为0.999,四氯化碳的回收率和精密度分别为98.08~102.88%、0.4~1.6%,三氯甲烷检出限为0.09μg/L,四氯化碳检出限为0.05μg/L。【结论】本方法检出限低于国标要求,符合国标要求且能有效的检测生活饮用水样品中三氯甲烷和四氯化碳的含量。; 赵毅高秀芝; 关键词：三氯甲烷四氯化碳顶空进样饮用水气相色谱

苜蓿青贮过程中乳酸菌复合系A l2的接种效果及菌群的追踪被引量：17: 2007年; 以苜蓿(M ed icag o sa tiva)为原材料,添加乳酸菌复合系A l2调制青贮苜蓿,并以不添加接种剂的苜蓿作为对照,分析苜蓿青贮过程中微生物区系变化及接菌的改善效果。通过提取青贮料中细菌的总DNA,通过聚合酶链式反应(PCR)扩增其16S rDNA V 3区域,利用变性梯度凝胶电泳法(D enaturing G rad ien t G e l E lectrophores is,DGGE)分析青贮料中细菌的区系变化,并结合平板计数法对青贮料中的乳酸菌、一般细菌、霉菌进行动态分析。DGGE图谱结果显示自然青贮苜蓿的优势菌是戊糖片球菌(P ed iococcus p entosaceus)。在接菌A l2的青贮料中,以植物乳杆菌(L actabacillus p lantarum)为主的A l2的成员菌迅速控制发酵过程,并且在发酵过程中稳定存在。与对照相比,添加乳酸菌剂能够提高乳酸菌的数量,在第2 d将青贮料的pH值降低到4.2,最后稳定到4.1,显著提高了乳酸生成量,降低了氨态氮的产生,明显改善了青贮饲料的发酵品质。; 王小芬高丽娟杨洪岩李献梅高秀芝崔宗均; 关键词：苜蓿青贮接种剂变性梯度凝胶电泳