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魏文挺

作品数:26 被引量:42H指数:4
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:国家现代蜂产业技术体系建设专项浙江省重大科技专项基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:农业科学医药卫生经济管理轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 9篇期刊文章
  • 9篇会议论文
  • 6篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 17篇农业科学
  • 3篇医药卫生
  • 2篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 13篇王浆
  • 12篇蜂王
  • 12篇蜂王浆
  • 4篇脂肪酸
  • 4篇蜜蜂
  • 4篇活性
  • 4篇过敏
  • 4篇过敏反应
  • 4篇蜂花粉
  • 3篇新鲜度
  • 3篇糖苷酶
  • 3篇葡萄糖苷酶
  • 3篇鲜度
  • 3篇酶活性
  • 3篇活性测定
  • 3篇蜂蜜
  • 3篇Β-葡萄糖苷...
  • 2篇蛋白质营养
  • 2篇多王群
  • 2篇颜色值

机构

  • 25篇浙江大学
  • 2篇浙江省平湖市...
  • 1篇嘉兴出入境检...

作者

  • 25篇魏文挺
  • 22篇胡福良
  • 16篇郑火青
  • 5篇易松强
  • 4篇张翠平
  • 2篇金水华
  • 2篇季文静
  • 1篇卢媛媛
  • 1篇赖丽萍

传媒

  • 6篇中国蜂业
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇2012年全...
  • 1篇2014年全...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 6篇2014
  • 2篇2013
  • 4篇2012
  • 2篇2011
  • 8篇2010
26 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
2013年国内外蜂王浆研究概况被引量:2
2014年
2013年度蜂王浆研究热度相比2012年度有所回落,但仍然取得丰硕成果。国内外论文集中于蜂王浆的功能及机理、成分与质量控制、MJRP家族等相关研究;专利主要以新型产品及工艺开发、蜂王浆生产机械化为主。本文着重对2013年度蜂王浆研究的SCI论文和国内外专利进行了综述。
魏文挺吴雨祺胡福良
关键词:蜂王浆
蜂王浆中三种脂肪酸含量的检测方法及应用
本发明提供一种蜂王浆中三种脂肪酸含量的检测方法,所述三种脂肪酸分别为3‑羟基癸酸、10‑羟基癸酸和癸二酸,通过气相色谱方法测定蜂王浆中3‑羟基癸酸、10‑羟基癸酸和癸二酸的含量。本发明提供的色谱条件可以使色谱峰得到较好的...
胡福良吴雨祺魏文挺郑火青
文献传递
一种蜂王浆新鲜度的快速检测方法
本发明提供一种快速检测蜂王浆新鲜度的方法,借助色差仪对蜂王浆与浓盐酸反应产生的颜色值进行精确测量,获得反应液颜色的Lab值,进而根据反应生成颜色的动态变化判定蜂王浆的新鲜度。本发明方法操作简便,耗时短,在数分钟内即可完成...
郑火青胡福良魏文挺易松强
文献传递
蜂蜜中β-葡萄糖苷酶活性测定及来源的研究
本文以对硝基苯基β-D-葡萄糖苷(pNPG)为底物,对蜂蜜中β-葡萄糖苷酶活性测定条件进行了研究。优化结果表明,以柠檬酸磷酸氢二钠缓冲液为提取液时,酶反应的最佳pH为5.0,酶反应的最佳温度为60℃,在37℃酶促反应曲线...
易松强郑火青张翠平魏文挺胡福良
关键词:蜂蜜Β-葡萄糖苷酶酶活性
2013年国内外蜂王浆研究概况(续)
2014年
吉林省养蜂研究所研究团队对蜂王浆中脂类及其功能进行了详细综述。迄今为止,蜂王浆中已经发现至少94种脂类物质,绝大部分为以10-HDA为主的8~12碳原子的中链脂肪酸,这些特殊脂肪酸在抗癌、抗菌、免疫调节、神经诱导等多方面承担着有效的功能。
魏文挺吴雨祺胡福良
关键词:蜂王浆10-HDA脂类物质免疫调节
一种提高蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸含量的方法
本发明提供一种提高蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸含量的方法,在提供蜜蜂蛋白质营养的花粉饲料中添加1~8%柠檬酸或硬脂酸,连续饲喂9天。本发明基于蜜蜂生物学原理,根据10-HDA在蜜蜂体内的合成途径设计,符合生物学原理,满...
胡福良魏文挺郑火青
平湖地区油菜蜜蜂授粉效果的研究
蜜蜂授粉在生态环境保护和农作物增产方面起着非常重要的作用。油菜是我国最重要的油料作物之一。本研究选取平湖地区6块试验地,每块试验地分为蜜蜂授粉区与无蜂授粉区,分别给予蜜蜂授粉和无蜂授粉处理,待油菜籽成熟后采收。以每块试验...
金水华魏文挺易松强郑火青胡福良
关键词:蜜蜂授粉含油量
文献传递
蜂蜜中β-葡萄糖苷酶活性测定及其来源分析被引量:7
2010年
以对硝基苯基β-D-葡萄糖苷(pNPG)为底物,对蜂蜜中β-葡萄糖苷酶活性测定条件进行研究。结果表明:蜂蜜中β-葡萄糖苷酶活性测定的最佳条件为以柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液为提取液,pH5.0,温度60℃,底物浓度30mmol/L。酶促反应在2.5h和37℃时酶促反应曲线线性关系最好。研究还发现,β-葡萄糖苷酶可能是蜜蜂在采集加工过程中加入进去的,同时,该酶活性还可能与蜂蜜的新鲜度相关。
易松强郑火青张翠平魏文挺胡福良
关键词:蜂蜜Β-葡萄糖苷酶酶活性
平湖地区油菜蜜蜂授粉效果的研究
蜜蜂授粉在生态环境保护和农作物增产方面起着非常重要的作用。油菜是我国最重要的油料作物之一。本研究选取平湖地区6块试验地,每块试验地分为蜜蜂授粉区与无蜂授粉区,分别给予蜜蜂授粉和无蜂授粉处理,待油菜籽成熟后采收。以每块试验...
金水华魏文挺易松强郑火青胡福良
关键词:油菜蜜蜂授粉
文献传递
超临界CO_2流体萃取技术在蜂胶提取中的应用被引量:6
2013年
蜂胶提取技术是影响蜂胶产品成分及生物学活性的重要加工工艺。超临界CO2流体萃取作为一种新兴提取技术,已在蜂胶提取中得到了初步应用并表现出一定优势。本文介绍了超临界CO2流体萃取技术的基本原理及主要影响因素,着重综述了超临界CO2流体萃取技术在蜂胶黄酮类化合物和挥发油提取中的应用,并评价了该技术用于蜂胶萃取的适用性和存在的问题。尽管在设置恰当的工艺参数辅以合适的助溶剂的条件下,超临界CO2流体萃取技术可以有效萃取蜂胶中的黄酮类物质和挥发油,但目前该技术用于蜂胶提纯的争议仍颇多。因此,有关超临界提取蜂胶的相关工艺参数、萃取物成分分析及生物学活性的研究亟待加强。
卢媛媛魏文挺胡福良
关键词:蜂胶
共3页<123>
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