任建波
- 作品数：2 被引量：47H指数：2
- 供职机构：解放军军需大学军需工程系更多>>
- 发文基金：吉林省科技厅科研基金吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 活性炭吸附芳香族氨基酸制备高F值寡肽混合物的研究被引量：20
- 2005年
- 比较了 7种颗粒及粉末状活性炭对芳香族氨基酸的吸附能力,选出了最适宜的活性炭品种,并通过均匀试验优化了该活性炭吸附芳香族氨基酸的条件。用氨基酸自动分析仪测定了寡肽混合物中氨基酸的组成,结果显示F值>20。
- 韩继福任建波王海波李文亮
- 关键词：活性炭
- Alcalase酶水解玉米蛋白粉制备可溶性肽最佳条件的研究被引量：27
- 2003年
- 对影响Alcalase酶水解玉米蛋白粉水解度的主要因素为底物浓度、酶浓度、温度和pH值进行了研究。通过对正交试验数据的分析,结果表明,对水解度影响最大的因素为酶浓度,其次是底物浓度和温度,pH值影响最小。最佳水解条件为:酶浓度2.5%、底物浓度5%、温度50℃和pH值8.5,在此条件下,水解6h,水解度可达28.53%。以后随着时间的延长,水解度基本上没有变化。
- 韩继福任建波
