刘奎刚
- 作品数：4 被引量：25H指数：3
- 供职机构：浙江大学农业与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 高温和水肥因子对稻米植酸及相关品质的影响
- 稻米籽粒中的植酸以圆球状晶体的形式储存在胚、胚乳或子叶的蛋白体中，因此，籽粒中的植酸含量与蛋白质含量之间可能存在着一定的联系。由于植酸本身的化学特性，其会与矿质元素络合。因此，研究稻米籽粒中植酸、蛋白质及矿质元素之间的关...
- 刘奎刚
- 关键词：植酸含量蛋白组分矿质元素高温胁迫
- 文献传递
- 氮素和水分处理对稻米植酸含量和蛋白组分的影响被引量：8
- 2012年
- 以直立密穗型粳稻品种"秀水110"和弯曲散穗型粳稻品种"春江15"为材料,对不同氮素水平处理和水分管理方式下稻米植酸含量和蛋白组分的影响及其互作效应进行了研究。结果表明,旱作栽培处理会导致水稻籽粒中植酸含量上升,而施氮处理对籽粒植酸含量的影响效应与水稻的水分管理方式有关,在常规水作条件下,高氮处理(N3)的籽粒植酸含量有所提高,但在旱作栽培方式下,中氮(N2)和低氮处理(N1,不施N)的籽粒植酸含量却略高于高氮处理(N3),氮素水平与水分管理方式间的互作效应明显;水稻籽粒植酸含量与粗蛋白总量、4种蛋白组分(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白)及有关产量性状指标(有效穗数、每穗粒数、千粒重和结实率)在不同水肥处理间的相关性不显著,但氮肥用量过高不仅会导致水稻的产量水平下降,而且也不利于稻米营养品质的改良;水肥处理对水稻籽粒植酸含量、蛋白总量和4种蛋白组分穗内粒位分布也存在一定影响,着生在稻穗下部的弱势粒,其稻米植酸含量高于稻穗上部或中部的强势粒,因此改善弱势粒灌浆的水肥管理措施将有利于稻米植酸含量的降低。
- 张其芳刘奎刚苏达王复标程方民
- 关键词：氮素水分管理植酸含量蛋白组分
- 高温胁迫下水稻胚乳淀粉分支酶各同工型基因的表达特征被引量：8
- 2009年
- 以稻米品质温度敏感型的早籼稻品种浙辐49为材料,利用人工气候箱控温处理试验和实时荧光定量PCR技术,探讨了水稻发育胚乳中淀粉分支酶(starch branching enzyme,SBE)的3种主要同工型基因(SBEⅠ、SBEⅢ和SBEⅣ)在不同温度处理下的相对表达量差异及动态变化特征。结果表明,高温处理对水稻胚乳中SBE基因的表达调控因其同工型的种类而异,SBEⅣ基因在高温处理下呈上调表达,而SBEⅠ和SBEⅢ基因在高温处理下的相对表达量则明显降低,表现为下调表达;与SBEⅣ等同工型相比,水稻胚乳中SBEⅠ基因对高温胁迫的表达响应相对更敏感。
- 韦克苏程方民张其芳刘奎刚
- 关键词：水稻高温淀粉分支酶基因表达
- 水稻胚乳贮藏物代谢相关基因响应花后高温胁迫的微阵列分析被引量：9
- 2010年
- 【目的】揭示花后高温条件下水稻灌浆过程中胚乳淀粉和蛋白贮藏物代谢相关基因的表达谱,并阐明部分重要功能基因对花后高温胁迫的响应表达模式。【方法】利用人工气候箱设高温(日均温度32℃,日最高温36℃/日最低温28℃)和适温(日均温度22℃,日最高温26℃/日最低温18℃)2个温度处理,并在水稻开花后的不同时期取样,对水稻胚乳贮藏物代谢各类相关基因的表达谱与表达模式进行高通量的cDNA微阵列检测。【结果】在水稻胚乳贮藏物代谢的相关基因中,以对高温胁迫响应表现较迟钝的基因居多,其高温处理与低温处理之间的杂交信号(nARVOL)比值(称R值)大致在0.8—1.2,但随高温处理时间的持续,呈上调或下调差异表达的基因数量均有明显增加;花后高温对胚乳糖代谢和淀粉合成类基因表达的调控效应,不仅随各个基因的功能类型、代谢途径和灌浆进程的差别变化而异,而且其表达丰度及其上调或下调幅度在很大程度上还与该功能基因的同工型(或酶亚基)有关;高温处理下水稻胚乳中的谷蛋白、醇溶蛋白和球蛋白类基因多呈下调表达特征,但也会随其所调控的蛋白亚基组分的不同而异,从而对胚乳贮藏蛋白的亚基构成和组分变化产生较大影响;与胚乳白贮藏物代谢密切相关的糖信号传导类基因、核糖体蛋白类基因和逆境防御蛋白类基因普遍比直接参与胚乳贮藏物合成路径的功能基因对高温胁迫响应表现敏感。【结论】花后高温胁迫对水稻胚乳灌浆贮藏物代谢的调控相当复杂,涉及到众多的功能基因位点。
- 韦克苏程方民董海涛张其芳刘奎刚曹珍珍
- 关键词：水稻高温CDNA微阵列
