刘钰钗
- 作品数：25 被引量：103H指数：6
- 供职机构：广州市黄埔区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广州市黄埔区科技计划项目广东省中医药管理局基金广东省医学科学技术研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学化学工程轻工技术与工程更多>>
- HPLC测定乳制品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的前处理方法研究被引量：13
- 2006年
- 目的：建立乳制品中高效液相色谱测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠的一种简单可行的前处理方法：方法：采用3类不同沉淀剂除去乳制品中蛋白质后，用高效液相色谱法测定乳制品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠。结果：1．采用金属盐作沉淀剂时，苯甲酸、山梨酸、糖精钠的相对标准偏差分别为0．276％，0．657％，0．594％，方法回收率分别为98．0％～101．2％，93．2％～96．8％，98．8％～102、2％；2．采用生物碱试剂作沉淀剂时，苯甲酸、山梨酸、糖精钠的相对标准偏差分别为0．317％，0．809％，0．300％，方法回收率分别为87．1％～89．1％，87．4％～88．1％，87．2％～92．5％；3．采用有机溶剂作沉淀剂时，苯甲酸、山梨酸、糖精钠的相对标准偏差分别为0．675％，0．276％，0．658％，方法加标回收率分别为104．0％～108．1％，104．0％～109．0％，103．2％-107．0％。结论：方法1是一种简单、快速、安全及结果准确的前处理方法。
- 刘赐敏周金森刘钰钗龙军标钟秀茵李少茵
- 关键词：苯甲酸山梨酸糖精钠
- 室内装修危险因素对装修工人影响研究被引量：5
- 2007年
- 目的了解室内装修工人作业的卫生情况及其对工人健康影响,提出相应的防治措施。方法根据工作场所有害因素的监测方法,检测工人作业岗位中的苯、甲苯、二甲苯、甲醛、粉尘和噪声。对工人进行问卷调查及体格检查。结果装修工人从事的作业环境并不理想,各种岗位的有害因素都有超出国家卫生限值的现象。工人因长时间的接触有害危险因素,而产生的相应的临床症状。结论造成超出国家卫生限值主要原因是装饰材料质量的问题。只有保证装修产品合格、环保,同时加强对工人的健康教育,提高劳动者的自我防护意识,佩戴相应的防护用品,才能保障室内装修工人作业的安全。
- 黄昱刘赐敏李少茵周金森刘钰钗龙军标
- 关键词：室内装修健康
- 2007年广州市城区部分小汽车车内空气污染状况调查被引量：2
- 2009年
- [目的]了解小汽车车内微环境空气质量及其对车内人员健康造成的影响,以便提出相应的防治措施。[方法]2007年8月,黄埔区疾病预防控制中心在广州市城区对部分小汽车进行车内微环境有害因素检测,并对司机进行问卷调查及体格检查。[结果]调查司机和饮食从业人员各106人,眼睛有刺激感、喷嚏、咳嗽、头晕罹患率,司机高于饮食从业人员(P<0.01或<0.05);恶心、腰痛、皮炎、月经不调(女性)罹患率2组人员的差异无统计学意义(P>0.05);出现症状者所占比例,开新车的为42.25%,开旧车的占22.86%(P<0.05)。检测123辆小汽车,与室内空气质量标准比较,超标率甲苯、苯、甲醛分别为70.73%、61.79%、29.27%,二甲苯、总挥发性有机物(TVOC)、一氧化碳、二氧化碳、细菌总数分别为21.13%、56.91%、14.63%、2.44%、1.63%。[结论]小汽车内空气中多种有害因素超出国家卫生限值,部分司机出现相应临床症状。
- 黄昱刘赐敏李少茵周金森刘钰钗吴根容
- 关键词：小汽车车内空气污染
- SPE-HPLC法测定辣椒粉中苏丹红I～IV被引量：6
- 2011年
- 目的:建立辣椒粉中一种快速、简便同时测定苏丹红Ⅰ～Ⅳ的高效液相色谱方法。方法:样品经固相萃取净化后,以甲醇和16.5%乙酸水溶液为流动相,梯度洗脱,经C18柱分离,于478 nm(苏丹红I)和520 nm(苏丹红II～IV)检测。结果:苏丹红Ⅰ～Ⅳ在0.2 mg/L～2 mg/L时有很好线性关系,相关系数r2分别为0.99995、0.99990、0.99998、0.99995;苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的检出限分别为0.02 mg/L0、.03 mg/L、0.01 mg/L0、.02 mg/L。辣椒粉样品中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的加样回收率分别为73.0%～84.5%、66.7%～79.0%6、7.0%～103.0%7、3.5%～82.0%;方法的相对标准偏差均小于1.3%。结论:采用该方法耗时短,重现性好,检测限低,可在基层实验室推广应用。
- 周金森龙军标刘赐敏刘钰钗
- 关键词：苏丹红辣椒粉固相萃取高效液相色谱
- 广州市黄埔区2001-2005年食物中毒事故分析
- 2006年
- 刘赐敏周金森刘钰钗龙军标钟秀茵李少茵
- 关键词：食物中毒事故分析预防控制措施预防控制工作中毒发生
- 水产品中甲醛的柱后衍生-高效液相色谱测定法被引量：7
- 2018年
- 目的建立一种水产品中甲醛柱后衍生-高效液相色谱荧光检测的分析方法。方法样品经过三氯乙酸超声提取后,过滤进样,经反相ODS-C_(18)柱分离,在衍生池温度为100℃条件下,与0.05 mol/L乙酰丙酮、0.81 mol/L乙酸铵进行衍生,荧光检测器检测,外标法定量。结果甲醛质量浓度在0.025~10.0 mg/L范围内呈良好线性,相关系数为0.999 3,方法检出限为0.10 mg/kg,定量限为0.25 mg/kg,加标回收率为84%~95%。与水蒸气蒸馏-分光光度法比较,差异无统计学意义。结论方法前处理简单,干扰少,检出限低,适用于水产品中甲醛含量的测定。
- 周金森刘赐敏刘钰钗龙军标
- 关键词：甲醛水产品柱后衍生高效液相色谱法
- 有机改性剂离子色谱法测定饮料中乙酸、酒石酸、山梨酸和苯甲酸被引量：6
- 2010年
- 目的:建立简便连续测定饮料中乙酸、酒石酸、山梨酸和苯甲酸的离子色谱分析方法。方法:选用IonPac AS14A分离柱,采用5%乙腈和5 mmol/L Na2CO3-5 mmol/L NaOH为等度淋洗液,饮料经活性炭脱色后,过滤进样,离子色谱法分析。结果:简便、快速、准确、有效地分离检测饮料中4种食品添加剂。方法的相关系数好(0.9993～0.9999),检出限低(0.063 mg/L～0.45 mg/L,S/N=3),平均加标回收率好(95.9%～101.5%)。同时无常见阴离子干扰,结果令人满意。结论:采用有机改性剂既能缩短分析时间,又能改善峰形。并且前处理简单,方法准确,检出限低,便于方法推广。
- 龙军标周金森张红英刘赐敏刘钰钗陈芳
- 关键词：离子色谱法食品添加剂
- 解毒机对蔬菜中剧毒有机磷农药降解效果的评价被引量：1
- 2013年
- 目的了解解毒机对蔬菜中多种剧毒有机磷农药降解情况。方法将残留在生菜、上海青、四季豆、黄瓜上的甲胺磷、久效磷、乐果和对硫磷,用解毒机进行清洗,同时用自来水浸泡作对照,然后采用毛细管柱气相色谱法测定,计算降解率,评价其降解效果。结果解毒机清洗蔬菜20 min达最佳,在4种蔬菜中甲胺磷的降解率为72.13%～79.86%,久效磷为74.58%～81.99%,乐果为49.33%～55.08%,对硫磷为57.34%～60.03%。自来水浸泡蔬菜30 min达最佳,在4种蔬菜中4种农药的降解率在19.74%～35.91%之间。结论解毒机对蔬菜中剧毒有机磷农药降解速度快,效果好。
- 周金森刘赐敏龙军标刘钰钗
- 关键词：蔬菜有机磷农药降解率
- HPLC法测定饮料中安赛蜜、糖精钠和阿斯巴甜被引量：10
- 2011年
- 目的:建立HPLC法测定饮料中安赛蜜、糖精钠和阿斯巴甜的方法。方法:样品经前处理后,以0.02 mol/L硫酸铵∶甲醇∶乙腈∶10%硫酸(800∶150∶49∶1)为流动相,经VP-ODS柱分离,于214 nm检测。结果:安赛蜜、阿斯巴甜分别在在0.004 mg/ml^0.020 mg/ml时相关系数均0.999,糖精钠在0.004 mg/ml^0.025 mg/ml相关系数大于0.999,安赛蜜,糖精钠,阿斯巴甜最低检出浓度分别为0.4 mg/kg,0.6 mg/kg,0.5 mg/kg,实际样品的方法回收率分别为98.0%~101.2%,93.2%~96.8%,98.8%~102.2%;相对标准偏差小于1%。结论:此法简便、准确、灵敏,可用于饮料中安赛蜜、糖精钠和阿斯巴甜的同时测定。
- 肖琳刘赐敏周金森刘钰钗
- 关键词：安赛蜜糖精钠阿斯巴甜高效液相色谱
- 同时测定酱油中有机酸和防腐剂的离子色谱法被引量：3
- 2013年
- 目的建立简便的连续测定酱油中有机酸和防腐剂的离子色谱分析方法。方法选用lonpac AS14A分离柱,采用5%乙腈和5 mmol/L Na2CO3-5 mmol/L NaOH为等度淋洗液,酱油经活性炭脱色,乙腈沉淀蛋白,银柱和氢柱除氯离子后,过滤进样,用离子色谱法分析。结果方法的相关系数为0.999 2～0.999 9),检出限为[0.12～1.17 mg/L,信噪比(S/N=3)],加标回收率为92.3%～99.4%。同时无常见阴离子干扰。结论该法干扰少,方法准确,检出限低,可简便、快速、准确、有效地分离检测酱油中有机酸和防腐剂,便于方法推广。
- 龙军标周金森刘赐敏刘钰钗
- 关键词：酱油离子色谱法
