原现军
- 作品数：52 被引量：521H指数：16
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家级星火计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 添加糖蜜对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及营养价值的影响被引量：56
- 2013年
- 试验在青稞秸秆与多年生黑麦草以6∶4混合的基础上,添加3%,4%和5%的糖蜜,旨在进一步改善混合青贮发酵品质和营养价值,为西藏地区青稞秸秆青贮利用提供理论依据。结果显示,青贮前14天,糖蜜添加组乳酸含量快速增加,pH值迅速下降。对照组pH值未能降至4.2以下,而糖蜜添加组均在4.0左右,乳酸、水溶性碳水化合物含量和乳酸/乙酸显著高于(P<0.05)对照组,氨态氮/总氮均低于对照组,且添加3%糖蜜已达到优质青贮饲料标准。青贮第60天糖蜜添加组有较高的粗蛋白含量,较低的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,各组体外降解率均高于青贮材料。综合考虑,在青稞秸秆和黑麦草以6∶4混合的基础上添加3%的糖蜜可获得优质青贮饲料。
- 原现军王奇李志华余成群下条雅敬邵涛
- 关键词：糖蜜多年生黑麦草发酵品质营养价值
- 添加乙醇和糖蜜对西藏地区燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质的影响被引量：31
- 2014年
- 为了充分利用西藏农区饲草资源,满足草食动物冬春季节的饲草料需求,本试验首先比较了不同比例燕麦和紫花苜蓿混合青贮的发酵品质,结果表明,各混贮组青贮饲料的pH均保持在4.10左右,乳酸含量随着紫花苜蓿添加比例的增加而上升,虽然随着紫花苜蓿混合比例的增加粗蛋白含量显著增加(P<0.05),但各混贮组显示较高的氨态氮/总氮值,均高于90g·kg-1 TN。为了进一步改善青贮饲料发酵品质,抑制青贮过程中粗蛋白的降解,选择燕麦和紫花苜蓿以7∶3混合,并分别添加4%糖蜜、3.5%乙醇及其组合。结果显示,糖蜜和乙醇单独添加组发酵品质均良好,糖蜜添加组显示最高的乳酸含量和最低的pH,与对照组相比,单独添加糖蜜显著降低了乙酸含量和氨态氮/总氮值。单独添加乙醇显著提高了乳酸含量,降低了丙酸含量、pH和氨态氮/总氮值,显著提高了水溶性碳水化合物含量。但与单独添加乙醇或糖蜜相比,乙醇和糖蜜组合添加对青贮发酵品质的改善效果不显著,因此综合考虑,在燕麦和紫花苜蓿以7∶3混合青贮的基础上单独添加4%糖蜜或3.5%乙醇即可获得优质青贮饲料。
- 孙肖慧原现军郭刚闻爱友王坚余成群邵涛
- 关键词：燕麦紫花苜蓿糖蜜乙醇发酵品质
- 一种融合基因usp45-egl3及其所编码的蛋白和应用
- 本发明属于应用工业微生物领域。公开了一种融合基因usp45-egl3及其所编码的蛋白和应用，它包含乳酸乳球菌分泌蛋白基因usp45的基因片段和瑞氏木霉β-1,4-葡聚糖内切酶基因egl3中编码成熟蛋白的核苷酸序列，其核苷...
- 刘秦华邵涛王思然董志浩原现军
- 青稞秸秆替代苇状羊茅对全混合日粮青贮早期发酵品质及有氧稳定性的影响被引量：5
- 2016年
- 本试验旨在研究不同比例青稞秸秆替代苇状羊茅对全混合日粮青贮早期发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组(TH0)和3个青稞秸秆不同比例替代组TH5、TH10和TH15。青贮14 d开窖取样,分析其发酵品质、化学成分及微生物数量,将剩余的发酵TMR暴露于空气,用多通道温度记录仪记录温度变化;并分别在有氧暴露的第2、5和8天取样评定其有氧稳定性。结果表明,与对照组(TH0)相比,TH5的pH、乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量无显著(P>0.05)差异;TH10和对照相比pH差异不显著(P>0.05),但乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量显著(P<0.05)低于对照组;TH15 pH显著(P<0.05)高于对照组,乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量显著(P<0.05)低于对照组;各组氨态氮/总氮和乳酸/乙酸无显著(P>0.05)差异,均以乳酸发酵为主,发酵品质良好。有氧暴露第2天后各组pH和氨态氮/总氮持续上升;乳酸、乙酸和水溶性碳水化合物含量持续下降;酵母菌和好氧细菌数量显著(P<0.05)升高。除TH15外,其他各组温度在第35 h开始上升,TH15温度上升延迟,并且温度上升峰值最小。和其他组相比,TH15有氧稳定性最好。综合考虑发酵品质、有氧稳定性及对青稞秸秆资源的最大化利用,建议采用TH15设计配方最为适宜。
- 贾春旺原现军肖慎华李君风白晰闻爱友郭刚邵涛
- 关键词：全混合日粮发酵品质有氧稳定性
- 西藏豆科牧草青贮饲料中耐低温优良乳酸菌的筛选被引量：10
- 2015年
- 本研究对西藏地区豆科牧草青贮饲料中的乳酸菌进行分离、鉴定,以期得到优良的乳酸菌菌株.以苜蓿和箭薚豌豆青贮饲料为试验材料,共分离得到6 株同型发酵乳酸菌,经传统微生物培养和16SrRNA 序列分析,3 株（LCG9,CG35和AG11）为戊糖片球菌,2株（LCG3和LAG1）为植物乳杆菌,1株（LA3）为弯曲乳杆菌;除AG11和LAG1在5℃,LCG9和AG11在pH3.0和8.0生长微弱外,其余乳酸菌菌株均在5～20℃,pH3.0～8.0及3.0%和6.5% NaCl培养液中生长良好.从耐低温特性、产酸能力和发酵速率3个指标考虑,植物乳杆菌LCG3最适宜用于西藏青贮饲料生产的乳酸菌菌种.
- 杨晓丹原现军郭刚崔棹茗李君风白晰巴桑邵涛
- 关键词：豆科牧草青贮饲料乳酸菌
- 添加剂对西藏青饲玉米和青稞秸秆混合青贮发酵品质的影响被引量：8
- 2015年
- 为探讨酶和乳酸菌制剂对西藏地区青稞(Hordeum vulgare)秸秆与青饲玉米(Zea mays)混合青贮(35%:65%)发酵品质的影响,试验分别设对照组(C)、酶制剂(E)、乳酸菌制剂(LAB)和酶+乳酸菌制剂(E+LAB)4个处理组。青贮后第15,30和45 d开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明:添加酶或乳酸菌制剂在一定程度上改善了青贮饲料的发酵品质,与对照组相比,添加剂处理组青贮饲料的pH和氨态氮/总氮值降低,乳酸和水溶性碳水化合物含量提高;对照组和E处理组中乙酸含量和总挥发性脂肪酸含量显著高于LAB和E+LAB处理组,而酶和乳酸菌组合添加进一步提高乳酸和水溶性碳水化合物含量,表明酶和乳酸菌组合添加比二者单独添加效果更显著。
- 李龙兴郭刚原现军闻爱友王坚参木有陈裕祥邵涛
- 关键词：青饲玉米混合青贮添加剂发酵品质
- 青稞酒糟对西藏紫花苜蓿和多年生黑麦草混合青贮发酵品质的影响
- ：本试验旨在研究添加不同比例的青稞酒糟对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)和多年生黑麦草(Lolium perenne L.)(3∶7)混合青贮发酵品质的影响. 方法：试验设对照组(0％)和3个不同青...
- 贾春旺闻爱友原现军李君风白晰肖慎华郭刚魏化敬邵涛
- 关键词：紫花苜蓿黑麦草发酵品质
- 添加剂对西藏燕麦和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的影响被引量：24
- 2014年
- 为评价乳酸菌制剂、山梨酸钾和糖蜜对燕麦与箭筈豌豆(7∶3)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组、乳酸菌制剂处理组(L)、0.15%山梨酸钾处理组(S)和3%糖蜜处理组(M),分别在青贮后第30,45,60天开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,与对照组相比,3种添加剂均改善了混合青贮饲料发酵品质。其中乳酸菌制剂和糖蜜添加组乳酸含量、乳酸/乙酸显著(P<0.05)高于对照组和山梨酸钾添加组,而青贮饲料pH、乙酸、总挥发性脂肪酸含量、氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于后两组。添加糖蜜对混和青贮饲料发酵品质的改善效果略优于乳酸菌制剂。山梨酸钾添加组乳酸含量、乳酸/乙酸显著(P<0.05)高于对照组,乙酸、丁酸含量、氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于后者,但对青贮饲料pH、丙酸含量无显著(P>0.05)影响。综上所述,3种添加剂添加效果依次为:糖蜜>乳酸菌制剂>山梨酸钾。
- 张洁原现军郭刚闻爱友王坚肖慎华巴桑余成群邵涛
- 关键词：燕麦混合青贮添加剂发酵品质
- 添加乳酸菌制剂和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的影响被引量：13
- 2016年
- [目的]本文旨在评价添加乳酸菌和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的改善效果。[方法]将处于抽穗初期的苇状羊茅和处于结荚期的箭筈豌豆以7∶3(鲜质量比)混合青贮,并单独或组合添加乳酸菌制剂(10~6CFU·g^(-1))和糖蜜(4%),分别在青贮后的第7、24、45和60天开窖取样,分析混合青贮饲料发酵品质的动态变化。[结果]与对照组相比,单独添加乳酸菌制剂对混合青贮发酵品质的改善效果不明显,而糖蜜或糖蜜+乳酸菌制剂显著提高了乳酸含量(P<0.05),降低了p H值和氨态氮含量,其中糖蜜+乳酸菌制剂组乳酸含量在青贮第7天已显著高于其他各组(P<0.05),并在整个青贮过程中保持最高水平。青贮过程中,各处理组仅检测到微量丙酸和丁酸,并始终显著低于对照组(P<0.05)。[结论]添加糖蜜+乳酸菌提高了青贮饲料的发酵品质,可确保青贮饲料长期保存。
- 肖慎华原现军董志浩李君风王奇赵杰邵涛
- 关键词：苇状羊茅乳酸菌制剂糖蜜混合青贮发酵品质
- 添加糖蜜与乳酸菌对燕麦秸杆和黑麦草混合青贮品质的影响被引量：14
- 2014年
- 为探讨西藏地区燕麦(Avena sativa L.)秸秆和多年生黑麦草(Loloum perenne L.)混合青贮使用添加剂改善发酵品质的措施,进一步提高燕麦秸秆利用效率,将收获籽粒后的燕麦秸秆和抽穗期刈割的多年生黑麦草以4:6混合青贮,分别添加1×10~6 cfu·g^(-1)FW的乳酸菌制剂、4%FW糖蜜和乳酸菌+糖蜜,青贮60 d后取样分析青贮饲料发酵品质。结果表明:单独或组合添加糖蜜和乳酸菌均不同程度的改善了混合青贮发酵品质,显著降低了pH值、氨态氮/总氮、丙酸和丁酸含量(P<0.05),显著提高了乳酸含量和乳酸/乙酸(P<0.05)。添加糖蜜组发酵品质优于添加乳酸菌组,显示较高的乳酸和水溶性碳水化合物含量(P<0.05),且单独添加糖蜜与组合添加组各发酵指标无显著差异。综合考虑,在燕麦秸秆和多年生黑麦草(4;6)混合青贮时添加4%糖蜜较为适宜。
- 郭刚原现军林园园闻爱友荣辉沈振西余成群邵涛
- 关键词：多年生黑麦草混合青贮发酵品质
