曹光宇
- 作品数：1 被引量：21H指数：1
- 供职机构：烟台大学化学化工学院化学工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 分批补料培养对L-异亮氨酸发酵的影响被引量：21
- 2000年
- 以钝齿棒杆菌 (CorynebacteriumcrenatumMet-,Bio-,AECr,AHVr)的分批补料技术进行L -异亮氨酸 (L -ILE)发酵调控的研究。采用间歇恒速补料方式 ,当初糖浓度由 7%下降至 1 %～ 2 % ,补糖为 2 3g/L·h ,整个发酵过程糖浓度一直维持在 2 % ,μ、x值都提高 ,qp 为最大 ;L -亮氨酸产率达 1 7.4g/L ,产酸率提高 2 1 % ,结果明显优于分批培养。
- 刘勇张长铠曹光宇房敏
- 关键词：L-异亮氨酸分批补料培养发酵
