李苗苗
- 作品数：8 被引量：35H指数：4
- 供职机构：教育部更多>>
- 发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金中国科学院知识创新工程更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学化学工程理学更多>>
- 多肋藻(Costaria costata)多糖的提取分离及理化性质分析被引量：9
- 2011年
- 目的从多肋藻(Costaria costata)中提取分离多糖并对其进行理化性质分析。方法采用水和2%碳酸钠水溶液于85℃提取多糖,采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分析多糖相对分子质量,用核磁共振氢谱(1H-NMR)法分析褐藻胶中M/G比,用高效液相色谱法(HPLC)分析褐藻糖胶单糖组成。结果从多肋藻中得到1种褐藻胶(ALG)和2种褐藻糖胶(CWF,CAF),其得率分别为42.4%、3.32%和3.52%;相对分子质量分别为212、335和195kD;ALG中M/G比为1.55;CWF和CAF中均含有岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖、木糖和葡萄糖胺等7种单糖,其摩尔比分别为50.54、20.53、10.90、8.87、2.67、4.30、2.20及47.52、32.10、7.90、4.28、3.70、1.20、3.30;FTIR显示CWF和CAF中含有硫酸酯基,经分析表明其含量分别为23%和9%。结论多肋藻中多糖主要含有褐藻胶以及2种结构复杂的褐藻糖胶。
- 李苗苗于广利吴建东王培培赵峡段德麟
- 关键词：褐藻胶褐藻糖胶理化性质
- 淀粉-鱼糜复合体系凝胶特性的研究
- 本文以淀粉和阿拉斯加狭鳕鱼糜为主要研究对象，通过以糯米粉为代表的支链淀粉和以玉米淀粉为代表的直链淀粉分别与不同含量的鱼糜复配，制备不同的凝胶体系，采用现代仪器和口腔加工相结合的方法研究复合物的凝胶结构、质构与口感之间的关...
- 李苗苗
- 关键词：淀粉鱼糜凝胶特性微观结构
- 人体肠道微生物对琼胶与κ-卡拉胶及其寡糖的降解和利用研究
- 本论文以琼胶和k-卡拉胶及其寡糖为研究对象,采用肠道微生物体外发酵培养技术,研究了它们在人体肠道微生物中的降解和利用情况,并进一步探讨了它们的代谢产物对肠道微生物菌群的影响。利用所建立模型,首次从人肠道微生物中分离得到1...
- 李苗苗
- 关键词：人体肠道微生物琼胶Κ-卡拉胶寡糖降解机制
- 杜梨(Pyrus betulifolia Bge.)多糖提取工艺及其清除自由基活性被引量：4
- 2012年
- 通过L9(33)正交试验获得杜梨(Pyrus betulaefolia Bge.)多糖最佳提取工艺。在运用紫外光谱、红外光谱及高效液相色谱等方法研究杜梨多糖(PBP)理化性质的基础上,进一步评价了PBP对羟自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O2-.)和1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基的清除活性。结果表明,在料液比为1∶15,90℃下提取5h的最优条件下,PBP提取率达到18.65%。多角激光光散射仪分析表明,PBP分子质量为392.9kD。单糖组成分析表明,PBP是由阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖组成,摩尔比为49.54∶28.68∶8.81∶8.45∶4.54。PBP不仅具有清除羟自由基和超氧阴离子自由基活性,对DPPH自由基的清除活性更强。
- 赵小亮吕友晶李苗苗李广生王玉峰于广利
- 关键词：杜梨多糖理化特性自由基清除活性
- 不同部位变黑雷松藻(Lessonia nigrescence)多糖的结构及其抗凝活性比较研究被引量：1
- 2013年
- 目的从变黑雷松藻(Lessonia nigrescence)的根部和茎部中分别提取分离得到2种褐藻胶(LNA1,LNA2)和2种褐藻糖胶(LNF1,LNF2),在对其进行理化性质和结构分析基础上,进一步对其抗凝活性进行评价。方法运用醋酸纤维素膜电泳(CME)、高效凝胶渗透色谱(HPGPC)、高效液相色谱(HPLC)对4种多糖进行纯度、分子量和单糖组成分析;采用红外光谱(IR)和核磁共振氢谱(1 H-NMR)对4种多糖进行结构分析;通过活化部分凝血活酶时间(APTT)和凝血酶原时间(PT)评价4种多糖抗凝活性。结果根部褐藻胶中甘露糖醛酸含量(73%)明显高于颈部(61%),LNF1和LNF2均是以岩藻糖、木糖和半乳糖为主的硫酸岩藻聚糖,均能显著延长APTT,但对PT影响较小。结论变黑雷松藻根部褐藻胶中甘露糖醛酸含量明显高于茎部,褐藻糖胶中的硫酸酯基主要存在于岩藻糖的C4和C2/C3位,且主要通过影响内源凝血途径发挥抗凝作用。
- 孙学超刘亚男郝杰杰刘鑫李苗苗吴建东于广利
- 关键词：褐藻胶褐藻糖胶抗凝活性
- 厚叶切氏海带多糖的提取分离及其结构表征被引量：9
- 2011年
- 本文以厚叶切氏海带(Kjellmaniella crassifolia)为原料,经提取分离获得4种多糖(KW1,KW2,KA1和KA2)。运用电泳、高效液相色谱(HPLC)、高效凝胶渗透色谱(HPGPC)及核磁共振氢谱(1H-NMR)法分别对其单糖组成、相对分子量(Mr)以及结构进行分析。结果表明,KW1与KA1是Mr为520 kD和430 kD且M/G(6.14和1.90)显著不同的褐藻胶;KW2是以岩藻糖(82%)为主的岩藻糖硫酸酯;KA2是以半乳糖(34%)、岩藻糖(27%)和甘露糖(21%)为主的杂聚硫酸多糖。KW2和KA2的Mr和硫酸基含量分别为536 kD和427 kD及30%和21%。经1H-NMR分析表明,KW2的硫酸酯基主要存在于岩藻糖残基的C2和C4位。
- 吴建东于广利李苗苗赵峡王长云刘涛顾晨曦
- 关键词：褐藻胶结构特性
- 不同树脂环纹数鸡血藤药材质量的分析和评价被引量：3
- 2021年
- 目的考察鸡血藤断面树脂环纹数与其药材品质之间的相关性。方法醇溶性浸出物含量按照《中国药典:一部》(2015年版)附录XA法测定;采用高效液相色谱法测定原儿茶酸、儿茶素、表儿茶素、芒柄花素及染料木素的含量及建立高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,用SPSS对其环纹数与醇溶性浸出物及5个化学成分进行相关性分析。结果醇溶性浸出物的含量在3环左右时达到一个峰值,后随着环纹数的增加,变化趋势有所不同。不同树脂环纹数药材中原儿茶酸、儿茶素及表儿茶素的含量差异较大,而芒柄花素与染料木素的含量差异较小,其中儿茶素与表儿茶素、芒柄花素与染料木素在不同树脂环纹药材中的动态变化趋势较为一致;除1环样品外,同一植株不同环纹数的药材样品具有较高的相似度;环纹数与醇溶性浸出物及5个化学成分之间无显著相关性。结论各指标性成分的含量与树脂环纹数之间没有一定的相关性,鸡血藤横切面的树脂环纹数的多少不可以作为评判药材质量优劣的直观依据,但以3环以上入药为宜。
- 陈军孟爽爽李苗苗李苗苗詹若挺刘军民
- 关键词：鸡血藤高效液相色谱法
- 裂壶藻(Schizochytrium limacinum)多糖的提取分离及其结构特性被引量：4
- 2011年
- 目的从裂壶藻(Schizochytrium limacinum)中提取分离多糖并对其进行结构特性分析。方法采用热水提取并结合Q-Sepharose Fast Flow强阴离子交换柱分离,从中获得2种多糖组分(SLW1和SLW2)。运用高效液相色谱法(HPLC)、高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、甲基化和核磁共振碳谱(13 C-NMR)法分别对其单糖组成、相对分子质量及结构特性进行了分析。结果 2种多糖均以Gal为主(>75%),且含有少量的Glc、Man和GlcN;相对分子质量分别为39.8kD和103.8kD;FTIR显示它们均属于硫酸多糖,其硫酸酯基主要位于半乳糖残基的C6位。结论结构分析表明:SLW2中含有→6)Galf(1→、→5)Galf(1→、→3,4)Galp(1→、→3)Galp(1→以及→4,6)Galp(1→等多种连接方式。
- 曹欢王培培吴建东李苗苗刘鑫曾洋洋赵峡于广利
- 关键词：纯化
