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杨保伟

作品数:111 被引量:648H指数:16
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 87篇期刊文章
  • 20篇专利
  • 2篇学位论文

领域

  • 42篇轻工技术与工...
  • 26篇医药卫生
  • 11篇农业科学
  • 8篇生物学
  • 4篇化学工程
  • 4篇环境科学与工...
  • 2篇文化科学
  • 2篇理学
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 32篇耐药
  • 20篇沙门氏菌
  • 18篇基因
  • 14篇药敏
  • 13篇药敏性
  • 12篇食源
  • 12篇食源性
  • 12篇杆菌
  • 11篇耐药基因
  • 10篇耐药性
  • 9篇血清型
  • 9篇抑菌
  • 9篇沙门菌
  • 8篇食品
  • 8篇球菌
  • 7篇食源性致病菌
  • 6篇污染
  • 6篇零售
  • 6篇基质
  • 5篇培养基

机构

  • 109篇西北农林科技...
  • 13篇国家食品安全...
  • 10篇中国食品药品...
  • 4篇上海交通大学
  • 4篇浙江省农业科...
  • 4篇中国药品生物...
  • 4篇中国检验检疫...
  • 3篇河南省疾病预...
  • 3篇新疆农业大学
  • 3篇石家庄学院
  • 3篇河北省食品检...
  • 2篇西北大学
  • 1篇北京市疾病预...
  • 1篇广东省疾病预...
  • 1篇山东大学
  • 1篇西北工业大学
  • 1篇浙江大学
  • 1篇新疆农业大学...
  • 1篇扬州大学
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 109篇杨保伟
  • 25篇席美丽
  • 22篇孟江洪
  • 18篇盛敏
  • 16篇师俊玲
  • 16篇王新
  • 14篇崔生辉
  • 13篇夏效东
  • 12篇申进玲
  • 11篇曹晨阳
  • 10篇只帅
  • 8篇葛武鹏
  • 8篇唐明
  • 7篇王春燕
  • 7篇陈辉
  • 5篇周婷
  • 5篇来航线
  • 5篇王嘉炜
  • 4篇卢行安
  • 4篇赵红阳

传媒

  • 12篇食品科学
  • 10篇西北农林科技...
  • 10篇中国食品学报
  • 8篇西北农业学报
  • 8篇中国食品卫生...
  • 4篇微生物学报
  • 3篇中国乳品工业
  • 3篇农业工程学报
  • 3篇中华预防医学...
  • 2篇微生物学通报
  • 2篇中国人兽共患...
  • 2篇教育教学论坛
  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇中国微生态学...
  • 1篇中国农业科学
  • 1篇农业机械学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇土壤学报
  • 1篇中国环境科学
  • 1篇食品科技

年份

  • 2篇2023
  • 6篇2022
  • 8篇2021
  • 6篇2020
  • 12篇2019
  • 9篇2018
  • 6篇2017
  • 1篇2016
  • 4篇2015
  • 9篇2014
  • 1篇2013
  • 3篇2012
  • 11篇2011
  • 9篇2010
  • 8篇2009
  • 9篇2008
  • 2篇2006
  • 3篇2004
111 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种微生物固体菌剂的包装方式
一种微生物固体菌剂的包装方式,是将材料加热软化并在模具内压塑或吸塑制成具有若干立体空间的泡罩,在每个立体空间内填充一枚形状匹配且具有一定立体几何形状的固体菌剂,再使用仪器检测泡罩成型质量和填充合格,将带有涂层的衬底材料覆...
杨保伟牛沁雅孟令缘王省盛敏崔生辉任秀
文献传递
一种能自动吸液的植物育苗盆
本发明公开了一种能自动吸液的植物育苗盆。其技术方案是:在盛有营养液的储液池上放置外盆,外盆下部放置储液基质,吸液绳一端置于储液基质内,另一端置于营养液中,在储液基质上放置根系阻隔网,内盆压紧放置在外盆内的根系阻隔网上,内...
盛敏唐明陈辉王春燕杨保伟
文献传递
水苏糖及其应用和对肠道菌群作用的研究进展被引量:5
2017年
水苏糖(stachyose)是一种天然存在于唇形科水苏属植物中,能显著提高人体肠道有益菌群增殖的功能性低聚糖。随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求和对自身健康的关注也与日俱增,水苏糖因其能够促生和有效调节肠道内菌群等特殊生理功能而备受青睐。目前,对水苏糖的研究开发已受到国内外普遍重视。本文综述了水苏糖的理化性质、制备方法、应用现状、对肠道菌群的作用及其机制,以期更好的开发利用水苏糖这一天然有益资源。
李伟王嘉炜孟令媛王新夏效东杨保伟
关键词:水苏糖功能性低聚糖肠道菌群
沙门氏菌抗生素抗性机理研究进展被引量:20
2008年
沙门氏菌的多重耐药性问题已经成为世界范围内的公共卫生和经济问题。目前沙门氏菌抗生素抗性机理的研究主要集中以下方面:(1)基因突变与抗生素抗性;(2)外排泵与抗生素抗性;(3)耐药基因编码的钝化酶和灭活酶引起的抗生素抗性;(4)可移动的细菌遗传耐药基因元件及其转移与抗生素抗性。本文基于以上几个方面综述了与沙门氏菌抗生素抗性机理研究相关的研究动态和研究进展。
杨保伟盛敏席美丽申进玲孟江洪
关键词:沙门氏菌基因突变外排泵耐药基因抗生素抗性
一种正己醇降解菌及其制备方法和应用
本发明公开了一种从自然环境中经过定向诱导培育驯化筛选分离得到白地霉T3d329TF(Galactomyces geotrichum T3d329TF),于2008年10月21日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCT...
师俊玲令桢民杨保伟
文献传递
乳房炎奶牛金黄色葡萄球菌毒素基因的检测及PFGE分型研究被引量:20
2011年
作者针对临床及亚临床乳房炎奶牛乳汁中金黄色葡萄球菌分离株的毒素基因进行检测和脉冲场凝胶电泳(PFGE)基因分型,比较2种类型乳房炎金黄色葡萄球菌分离株的差异。无菌法采集奶样,采用国际标准方法从中分离金黄色葡萄球菌,用多重PCR方法扩增nuc基因和mecA基因以确证金黄色葡萄球菌(SA)和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)。进一步用PCR方法检测SA的各种毒素基因(SEs、ETs、TSST-1和PVL基因等)。利用限制性内切酶SmaⅠ对SA基因组DNA进行酶切和PFGE分析,最后利用BioNumerics软件进行聚类分析。结果:19.3%(23/119)的临床乳房炎奶样和14.8%(26/176)的亚临床乳房炎奶样确定为金黄色葡萄球菌阳性样品,分别从中分离鉴定出43株和26株金黄色葡萄球菌,其中临床乳房炎分离株中有5株为mecA基因阳性。临床乳房炎奶牛奶样中检测到SA的SEA、SEB、SED、SEJ和PVL毒素基因,检出率分别为3.8%(1株)、11.5%(3株)、19.2%(5株)、7.7%(2株)和31.2%(10株);亚临床乳房炎奶牛乳样中仅检测到SA的SEA和PVL毒力基因,检出率分别为7.0%(3株)和84.1%(37株)。表明临床与亚临床乳房炎奶牛乳汁中SA菌株携带的毒素基因不一样,SEs可能是临床乳房炎菌株的重要致病基因,PVL可能是亚临床乳房炎菌株的重要致病基因。69株SA使用SmaⅠ酶切分型后,可分为7个大簇、50个基因型,来源相同的SA分型后大部分位于同一簇内。临床乳房炎奶牛乳汁中检测到MRSA菌株,PVL基因在亚临床乳房炎中的检出率为临床乳房炎的2.7倍。PFGE方法能较好的区分临床乳房炎和亚临床乳房炎的SA分离菌株。
王新韦艺媛张静周婷梁珍娟杨保伟席美丽夏效东孟江洪俞英
关键词:奶牛金黄色葡萄球菌MECA基因毒素基因PFGE分型
大肠埃希氏菌耐药性水平传递研究被引量:1
2010年
以实验室分离大肠埃希氏菌菌株E11-83(耐链霉素)和E6-203(耐萘啶酮酸)为供体及受体菌,研究供体及受体菌的含量比、接合培养介质、氧气量、抗生素诱导、接合时间、温度等因素对接合率的影响。结果发现,供体与受体菌比例为1∶8时,接合率最高,为2.4×10-4;有氧条件下膜接合率最高,为2.5×10-4;添加低质量浓度阿莫西林对于大肠埃希氏菌的接合率影响较小;培养16 h接合率达到最高,为3.5×10-4;接合温度27℃时接合率最高,为3.1×10-4。
只帅席美丽申进玲杨保伟王新孟江洪
关键词:大肠埃希氏菌影响因素
适于β-内酰胺类抗生素耐药机制检测用参考菌株的研制
2022年
目的:为了满足系列食品中食源性致病菌携带的β-内酰胺类抗生素耐药机制快速检测需求,开展了携带此类抗生素耐药性编码基因沙门氏菌参考菌株定性标准样品的研制,以提供溯源性强、评价准确度高、易在各检测机构间开展耐药微生物检测的技术保障。方法:活化实验室-80℃保存的3株沙门氏菌,通过PCR、DNA测序和BLAST比对验证其所携带的β-内酰胺类抗生素耐药机制编码基因,同时检验目标基因的遗传稳定性。在真空冷冻干燥条件下制备活菌量为10^(6)~10^(7) CFU/瓶的菌株标准样品。按照GB/T 15000.3-2008要求对参考菌株标准样品进行均匀性检验,使用方差分析法(F检验)对结果进行统计分析、均匀性评价。分别于37,4℃和-80℃模拟运输和贮藏条件,检验参考菌株的稳定性。委托具有检验资质的7家实验室对参考菌株进行联合定值。结果:3株候选参考菌株中1株同时携带β-内酰胺类抗生素耐药机制编码基因blaCTX-M-55/blaTEM-1,1株同时携带blaTEM-1/blaOXA-1/blaCTX-M-l5,1株携带blaCTX-M-3,在15代内均可稳定遗传。制备的参考菌株均匀性良好。在37℃贮藏13 d,4℃贮藏90 d,-80℃贮藏360 d,活菌量基本稳定在×10^(4) CFU/瓶以上。7家实验室联合定值结果表明,制备的参考菌株特性值与目标一致,可作为标准样品使用。结论:遵循标准样品制备标准和规范,研制了3株适于β-内酰胺类抗生素耐药机制检测用参考菌株,可用于食源性细菌β-内酰胺类抗生素耐药机制的快速检测。
秦明倩马嘉琦黄巾凌冯承谦卢行安赵红阳周巍崔生辉杨保伟
关键词:标准物质Β-内酰胺酶抗生素耐药机制
一种凝胶专用切割刀
本发明公开了一种凝胶专用切割刀。其技术方案是:上推板依次连接连杆与下推板,下推板上开有钩针孔,钩针孔内装有钩针,上推板、连杆与下推板整体置于箱体内,箱体下端周边装有切割刀片,上推板、连杆、下推板、箱体均采用透明材质制成。...
盛敏唐明陈辉王春燕杨保伟
文献传递
放线菌CCTCC M207210所产青霉抑制物的稳定性及应用被引量:3
2009年
【目的】明确放线菌CCTCCM207210发酵液的青霉抑制活性在不同处理条件下的稳定性,评价其在苹果贮藏与果汁加工中的应用潜力。【方法】将无菌体发酵液经热、酸、碱、紫外线等处理不同时间后,用滤纸片法在琼脂平板培养基上检验发酵液对产展青霉素扩展青霉SP2204、SP2205生长的抑制活性;在接种扩展青霉的苹果和苹果汁上喷涂或加入无菌体发酵液,分别培养12和7d后,测定苹果的病斑直径和果汁中展青霉素产量。【结果】加热、酸碱处理和紫外线照射都会破坏发酵液对扩展青霉生长的抑制活性:经100℃保温处理60min,或紫外线照射(30W,245nm,15cm)90min,发酵液的抑菌活性完全丧失;发酵液的抑菌活性在发酵液原始pH(5.7)下最稳定,偏碱性条件的稳定性稍高于偏酸性条件。接种扩展青霉120h后,在苹果表面喷涂无菌体发酵液可使苹果病斑直径的扩展速度降低25%;在果汁中加入40%(v/v)的无菌体发酵液,可使展青霉素产量降低90%。【结论】放线菌CCTCCM207210发酵液对扩展青霉的抑菌活性具有一定的热、酸碱和紫外线耐受能力,在苹果贮藏和果汁加工中抑制扩展青霉素的生长与产毒方面有一定应用潜力。
朱从会师俊玲杨保伟孙卉
关键词:苹果展青霉素抑菌稳定性
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